मशरूम और आलूबुखारा के साथ चिकन सलाद
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / October 30, 2021
छुट्टी के लिए चिकन और आलूबुखारा के साथ एक हार्दिक पफ सलाद तैयार करें। पनीर, अंडे और ताजा खीरे के साथ उनका संयोजन आपको निश्चित रूप से पसंद आएगा।
- पकाने की विधि लेखक: इरीना सखारोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयार करने का समय: 60 मिनट
अवयव
- चिकन पट्टिका 200-250 ग्राम
- आलू 2-3 टुकड़े
- अंडे 2 पीस
- Prunes 150 ग्राम
- पनीर 100 ग्राम
- बड़ा ताज़ा खीरा 1 टुकड़ा
- शैंपेन 200 ग्राम
- वनस्पति तेल 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
- मेयोनेज़ स्वाद के लिए
- नमक स्वादअनुसार
- स्वाद के लिए साग
खाना पकाने की विधि
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लगभग 25 मिनट के लिए चिकन पट्टिका और आलू को अलग-अलग उबालें, अंडे - कठोर उबले हुए 10 मिनट के लिए। इसे ठंडा कर लें।
चिकन कैसे और कितना पकाना है
आलू कैसे और कितना पकाना है
चिकन, आलू और आलूबुखारे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
मोटे कद्दूकस पर अंडे और पनीर को कद्दूकस कर लें।
खीरे को कद्दूकस कर लें और अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए हल्का निचोड़ लें।
मशरूम को छोटे टुकड़ों में काट लें। लगभग 5 मिनट के लिए तेल के साथ एक कड़ाही में भूनें, जब तक कि तरल वाष्पित न हो जाए। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, ठंडा करें।
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परतदार आलूबुखारा, चिकन, आलू, मशरूम, अंडे, पनीर। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकना करें या इसके जाल के साथ कवर करें।
यदि वांछित है, तो सामग्री को हल्का नमकीन किया जा सकता है।
तैयार सलाद को ऊपर से कद्दूकस किया हुआ खीरा और जड़ी-बूटियों से सजाएं।
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