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दृश्य
शैंपेन, सरसों की ड्रेसिंग और नमकीन ब्लू चीज़ के साथ इस गर्म सलाद को अकेले या मुख्य पाठ्यक्रम के पूरक के रूप में परोसा जा सकता है।
आलू को बड़े टुकड़ों में काट लें। एक बेकिंग डिश या बेकिंग शीट में रखें, 2-3 बड़े चम्मच तेल, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएँ।
लगभग 40 मिनट के लिए 190 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें। आलू की स्थिति पर ध्यान दें: यह नरम हो जाना चाहिए।
शैंपेन को स्लाइस में काट लें। एक कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल के साथ ब्राउन करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
आलू और मशरूम को थोड़ा ठंडा कर लें। एक प्लेट पर साग रखें, गरम सामग्री और क्रम्बल किया हुआ पनीर डालें।
मक्खन, सरसों, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च में फेंटें। सलाद के ऊपर बूंदा बांदी।
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