ब्राउन राइस के क्या फायदे हैं और क्या यह जितनी बार हो सके खाने लायक है
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / November 21, 2021
दिन में एक कप भी फायदेमंद रहेगा।
ब्राउन राइस एक साबुत अनाज उत्पाद है जो अपनी संरचना के कारण बहुत स्वस्थ है।
1. विटामिन के साथ संतृप्त
अगर आप 100 ग्राम उबले हुए ब्राउन राइस खाते हैं, तो आपको मिल सकता हैचावल, भूरा, लंबा अनाज, पका हुआ (यूएसडीए के खाद्य वितरण कार्यक्रम के लिए खाद्य पदार्थ शामिल हैं) / यू एस। कृषि विभाग विटामिन बी1 के दैनिक मूल्य का 16% और बी3 का लगभग 10%। उत्पाद में विटामिन K, E, B5 और फोलिक एसिड भी कम मात्रा में होते हैं।
2. खनिज की कमी को पूरा करता है
100 ग्राम चावल होता हैचावल, भूरा, लंबा अनाज, पका हुआ (यूएसडीए के खाद्य वितरण कार्यक्रम के लिए खाद्य पदार्थ शामिल हैं) / यू एस। कृषि विभाग मैग्नीशियम के दैनिक मूल्य का लगभग 10%, फास्फोरस का 12% से अधिक और सेलेनियम का लगभग 5%। और भी लोहा, पोटेशियम और जस्ता।
3. वजन कम करने में मदद करता है
शो के रूप मेंए। जे। वांडर्स, जे। जे। जी। सी। वैन डेन बोर्न, सी। डी ग्राफ, टी. हल्शोफ, एम। सी। जोनाथन, एम। क्रिस्टेंसेन, एम। मंगल, एच. ए। स्कोल्स, ई. जे। एम। फ़ेसकेन्स। विषयपरक भूख, ऊर्जा सेवन और शरीर के वजन पर आहार फाइबर के प्रभाव: यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों / मोटापे की समीक्षा की एक व्यवस्थित समीक्षा
अनुसंधान, ब्राउन राइस भूख को कम करता है, भोजन कैलोरी और ऊर्जा की खपत को कम करता है। ऐसा माना जाता है कि यह फाइबर के कारण होता है। दरअसल, प्रत्येक 100 ग्राम उत्पाद के लिए हैचावल, भूरा, लंबा अनाज, पका हुआ (यूएसडीए के खाद्य वितरण कार्यक्रम के लिए खाद्य पदार्थ शामिल हैं) / यू. एस। कृषि विभाग 25-30 ग्राम की दैनिक आवश्यकता के साथ 1.6 ग्राम फाइबर। और ब्राउन राइस ही - कम कैलोरी, कुल 123 किलो कैलोरी।4. हृदय रोग के जोखिम को कम करता है
ब्राउन राइस में मैग्नीशियम की मात्रा अधिक होती है, जिससे सुधार होता हैएक्स। फेंग, के. वांग, डी. हान, एक्स. वह, जे. वेई, एल. झाओ, एम। यू इमाम, जेड. पिंग, वाई. ली, वाई. जू, जे. मिन, एफ। वांग। आहार में मैग्नीशियम का सेवन और हृदय रोग का जोखिम, टाइप 2 मधुमेह, और सभी कारण मृत्यु: एक खुराक-प्रतिक्रिया मेटा-संभावित कोहोर्ट अध्ययन / बीएमसी चिकित्सा का विश्लेषण कार्डियोवास्कुलर सिस्टम का काम। और फिर भी, वैज्ञानिकों के अनुसार, कोरोनरी धमनी की बीमारी विकसित होने का जोखिम कम हो जाता है।डी। औने, एन. केम, ई. जियोवानुची, एल. टी। फडनेस, पी. बोफेटा, डी। सी। ग्रीनवुड, एस। टोंस्टेड, एल। जे। वेटन, ई. रिबोली, टी. नोरात। साबुत अनाज का सेवन और हृदय रोग, कैंसर, और सभी कारण और कारण-विशिष्ट का जोखिम मृत्यु दर: संभावित अध्ययन / ब्रिटिश मेडिकल के व्यवस्थित समीक्षा और खुराक-प्रतिक्रिया मेटा-विश्लेषण पत्रिका उन लोगों में जो अक्सर साबुत अनाज खाते हैं।
5. मधुमेह के लिए अच्छा
जापानी वैज्ञानिकों ने किया एक प्रयोगटी। नाकायमा, वाई. नागाई, वाई. उहेरा, वाई। नाकामुरा, एस. इशी, एच। काटो, वाई. तनाका। 8 सप्ताह के लिए दिन में दो बार ग्लूटिनस ब्राउन राइस खाने से मधुमेह मेलेटस वाले जापानी रोगियों में ग्लाइसेमिक नियंत्रण में सुधार होता है / पोषण और मधुमेहजिसके दौरान लोगों के साथ मधुमेह आठ सप्ताह तक वे दिन में दो बार ब्राउन राइस खाते थे। इस तरह के आहार से रक्त शर्करा के स्तर में कोई तेज उछाल नहीं आया, यानी इसे नियंत्रित करना संभव था।
इसके अलावा, ब्राउन राइस का नियमित सेवन कम कर सकता हैक्यू। सन, डी. स्पीगेलमैन, आर। एम। वैन डैम, एम। डी। होम्स, वी. एस। मलिक, डब्ल्यू. सी। विलेट, एफ। बी। हू. सफेद चावल, ब्राउन राइस, और अमेरिकी पुरुषों और महिलाओं में टाइप 2 मधुमेह का खतरा / आंतरिक चिकित्सा के अभिलेखागार शरीर के सामान्य वजन को बनाए रखने के कारण मधुमेह मेलेटस के विकास का जोखिम।
6. ग्लूटेन मुक्त
यह प्रोटीन गेहूं, राई, जौ जैसे अनाज में पाया जाता है। के साथ लोग सीलिएक रोग लस कारणएल एम। सॉलिड, बी. जाबरी। ऑटोइम्यूनिटी के ट्रिगर और ड्राइवर: सीलिएक रोग / प्रकृति समीक्षा से सबक। इम्मुनोलोगि ऑटोइम्यून प्रतिक्रिया और आंतों की सूजन। लेकिन ब्राउन राइस के व्यंजन ग्लूटेन इनटॉलेरेंस वाले लोग और अन्य लोग खा सकते हैं। स्व - प्रतिरक्षित रोगजिसमें इस प्रोटीन की प्रतिक्रिया भी होती है।
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