क्यों नींद में दिमाग मीठा और वसायुक्त होता है
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 07, 2022
यह सब इस बारे में है कि हम गंध को कैसे समझते हैं।
नींद की कमी भूख को कैसे प्रभावित करती है
वैज्ञानिकों ने लंबे समय से देखा है कि नियमित नींद की कमी जुड़ी हुई है 1. एफ। पी। कैप्पुकियो, एफ। एम। टैगगार्ट, एन. कंडाला। मेटा बच्चों और वयस्कों / नींद में कम नींद की अवधि और मोटापे का विश्लेषण
2. एस। आर। पटेल, एफ. बी। हू. कम नींद की अवधि और वजन बढ़ना: एक व्यवस्थित समीक्षा / मोटापा (सिल्वर स्प्रिंग) अधिक वजन और मोटापा।
नींद की कमी से खलल पड़ता हैएस। ताहेरी, एल. लिन, डी. ऑस्टिन। कम नींद की अवधि कम लेप्टिन, एलिवेटेड घ्रेलिन, और बढ़ी हुई बॉडी मास इंडेक्स / पीएलओएस मेडिसिन से जुड़ी है हार्मोन लेप्टिन और घ्रेलिन का उत्पादन, जो भूख और तृप्ति की भावना के लिए जिम्मेदार हैं। एक बुरी रात के बाद, लोग जरूरत से ज्यादा खाते हैं और फिर भी खाना पसंद करते हैं।आर। आर। मार्कवल्ड, ई। एल मेलानसन, एम। आर। स्मिथ। कुल दैनिक ऊर्जा व्यय, भोजन का सेवन, और वजन बढ़ने पर अपर्याप्त नींद का प्रभाव / पीएनएएस वसा और कार्बोहाइड्रेट में उच्च।
एक प्रयोग मेंक। स्पीगेल, ई. तसली, पी. पेनेव। संक्षिप्त संचार: स्वस्थ युवा पुरुषों में नींद की कमी लेप्टिन के स्तर में कमी, घ्रेलिन के स्तर में वृद्धि, और भूख और भूख में वृद्धि / आंतरिक चिकित्सा के इतिहास से जुड़ी है पाया गया कि स्वस्थ युवाओं में सिर्फ दो दिनों की नींद की कमी से भूख में 24% और मीठा और वसायुक्त खाद्य पदार्थों के लिए 33-45% की वृद्धि हुई।
नॉर्थवेस्टर्न यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों ने यह पता लगाने का फैसला किया कि नींद की कमी एक बर्गर और चॉकलेट बार क्यों चाहती है, न कि चिकन ब्रेस्ट और लेट्यूस। यह पता चला कि घ्राण प्रणाली शामिल थी।
एक खराब रात के बाद आप उच्च कैलोरी वाला भोजन क्यों चाहते हैं?
प्रयोग मेंएस। भूटानी, जे. डी। हावर्ड, आर. रेनॉल्ड्स। घ्राण कनेक्टिविटी मनुष्यों / eLife में नींद पर निर्भर भोजन विकल्पों की मध्यस्थता करती है 25 स्वस्थ प्रतिभागियों को दो समूहों में बांटा गया। कोई रात में 4 घंटे सोता है, कोई 8.
अगले दिन, प्रतिभागियों को बुफे में जाने की अनुमति दी गई और उनके दिल की इच्छा को चुनने की अनुमति दी गई। नींद वाले लोग लगातार उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ पसंद करते हैं, जैसे कि ब्लूबेरी मफिन (190 किलो कैलोरी) पर ग्लेज़ेड डोनट्स (440 किलो कैलोरी)।
एक रक्त परीक्षण से पता चला है कि जो लोग केवल 4 घंटे सोते थे, उनमें 2-ऑलियोइलग्लिसरॉल (2OG) का स्तर बढ़ गया था, जो अणु शामिल हैंक। बी। हैनसेन, एम। एम। रोसेनकिल्डे, एफ। क। गांठ। 2 ओलेओयल ग्लिसरॉल एक GPR119 एगोनिस्ट और सिग्नल GLP है 1 मनुष्यों में रिलीज / क्लिनिकल एंडोक्रिनोलॉजी और मेटाबॉलिज्म का जर्नल एंडोकैनाबिनोइड सिस्टम के काम में। रिसेप्टर्स का यह नेटवर्क मस्तिष्क सहित विभिन्न ऊतकों और अंगों में स्थित है, और भूख के अलावा दर्द संवेदना, मनोदशा सहित कई कार्यों को नियंत्रित करता है। स्मृति, प्रशिक्षण और भूख।
अन्य बातों के अलावा, एंडोकैनाबिनोइड सिस्टम गंध की भावना को प्रभावित करता है। इसके रिसेप्टर्स मस्तिष्क के कई क्षेत्रों में पाए जाते हैं।जी। टेराल, जी. मार्सिकानो, पी. ग्रैंड्स। घ्राण प्रक्रियाओं का कैनाबिनोइड नियंत्रण: जहां मामले / जीन (बेसल)गंध के बारे में प्रसंस्करण जानकारी, घ्राण बल्ब और नाशपाती के आकार की छाल सहित।
वैज्ञानिकों ने फैसला किया कि चूंकि नींद की कमी से 2OG का स्तर बढ़ जाता है, इसलिए मस्तिष्क में घ्राण केंद्रों की गतिविधि भी बदलनी चाहिए। इसका परीक्षण करने के लिए, प्रतिभागियों को एक एमआरआई स्कैनर और स्कैन के दौरान रखा गया था मस्तिष्क ने उन्हें अलग-अलग सुगंधों का अनुभव कराया - दोनों भोजन से जुड़े और नहीं संबंध।
यह पता चला कि जिन लोगों ने पर्याप्त नींद नहीं ली, उनके लिए नाशपाती के आकार की छाल गंध के लिए अधिक सक्रिय रूप से प्रतिक्रिया करती है। इसके अलावा, उन्होंने घ्राण केंद्र और द्वीपीय लोब के बीच संबंध को कमजोर होते देखा, जो अन्य बातों के अलावा, स्वाद की भावना के लिए जिम्मेदार है और भूख.
आइलेट प्रसंस्करण कर रहा हैएस। फ्रैंक, एस. कुलमन, आर. वीट। मानव तंत्रिका विज्ञान में द्वीपीय प्रांतस्था / फ्रंटियर्स में खाद्य संबंधी प्रक्रियाएं इंद्रियों से जानकारी, जैसे कि भोजन की गंध और स्वाद, और इस बारे में जानकारी प्राप्त करता है कि शरीर में पर्याप्त ऊर्जा है या नहीं।
यदि, नींद की कमी के कारण, पिरिफॉर्म कॉर्टेक्स और आइलेट के बीच संबंध बाधित हो जाता है, तो बाद वाला शरीर में ऊर्जा भंडार के बारे में जानकारी खो सकता है। तो कबाब या चॉकलेट की महक खत्म हो जाएगी, और आप खाएंगे, भले ही पहले से ही पर्याप्त कैलोरी हो।
इसके अलावा, इन क्षेत्रों के बीच एक खराब संबंध नियंत्रण को कमजोर करने की धमकी देता है, जिसके परिणामस्वरूप शैली में आवेगी व्यवहार हो सकता है: "मुझे एक चॉकलेट बार दिखाई देता है, मुझे कोई बाधा नहीं दिखाई देती है।"
इस तंत्र को वजन बढ़ने से रोकने के लिए क्या करें
कुछ नियम याद रखें।
- हर रात 7-8 घंटे सोने का लक्ष्य रखें। ऐसी आदतों में शामिल हों जो आपको ऐसा करने में मदद करें: बिस्तर पर जाएं और एक ही समय पर उठें, रात में खुद को तंग न करें, और सोने से एक घंटे पहले अपने गैजेट्स को एक तरफ रख दें।
- एक खराब रात के बाद, अपने हिस्से चुनते समय अतिरिक्त सावधानी बरतें। यहां तक कि अगर आप वास्तव में भूख महसूस करते हैं, तो खराब मूड को पकड़ने की कोशिश करने के बजाय, एक नींद वाला मस्तिष्क आपको आपके शरीर को वास्तव में जरूरत से ज्यादा उपभोग करने के लिए मजबूर कर सकता है।
- नींद की कमी के साथ जीवन के तनावपूर्ण समय में उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों से दूर रहें: फास्ट फूड कैफे में भोजन न करें, घर के लिए मिठाई न खरीदें। पर्याप्त ऊर्जा प्राप्त करने और अपनी दैनिक आवश्यकता के भीतर रहने में मदद करने के लिए अपने साथ कैलोरी और मैक्रोन्यूट्रिएंट तैयार भोजन लाएं।
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