फ्रेंच प्रेस का उपयोग करने के 6 असामान्य तरीके
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 27, 2022
यह कॉफी टूल आपको अनाज और यहां तक कि व्हिप क्रीम को कुल्ला करने में मदद करेगा।
फ्रेंच प्रेस किसी भी कॉफी प्रेमी की रसोई के लिए एकदम सही अतिरिक्त है। अक्सर, डिवाइस का उपयोग विशेष रूप से मजबूत और स्फूर्तिदायक पेय प्राप्त करने के लिए किया जाता है। हालाँकि, यह वह सब नहीं है जो वह करने में सक्षम है।
इससे पहले कि आप फ्रेंच प्रेस की सभी क्षमताओं का उपयोग करें, आपको सरल नियमों को याद रखना होगा:
- गर्म और ठंडे अवयवों का तेजी से प्रत्यावर्तन फ्लास्क में दरार डाल सकता है, इसलिए डिवाइस को फिर से उपयोग करने से पहले इसे कमरे के तापमान पर लौटने का समय देना सबसे अच्छा है।
- प्रत्येक उपयोग के बाद इसे साफ करना चाहिए। यह आसान है - आपको इसमें गर्म पानी डालना है, थोड़ा डिशवॉशिंग डिटर्जेंट मिलाना है, पिस्टन को कई बार ऊपर और नीचे ले जाना है, और फिर पानी से कुल्ला करना है।
लेकिन आप कॉफी के अलावा फ्रेंच प्रेस के साथ क्या करने की कोशिश कर सकते हैं।
1. कॉकटेल तैयार करें
यदि आप एक विशेष प्रकार के शेकर खरीदने के लिए अक्सर घर का बना कॉकटेल नहीं बनाते हैं, तो एक फ्रेंच प्रेस का उपयोग करें। यह विधि फलों या जड़ी-बूटियों जैसे ठोस अवयवों वाले पेय के लिए और भी बेहतर काम करती है।
स्मूदी बनाने के लिए, सभी सामग्री को एक फ्रेंच प्रेस में डालें और फिर प्लंजर को ऊपर और नीचे करके उन्हें ब्लेंड करें। यदि आप "गंदा" कॉकटेल बनाना चाहते हैं, तो पेय डालने से पहले प्लंजर को ऊपर उठाएं। और अगर आपको ठोस सामग्री को तनाव देने की ज़रूरत है, तो इसके विपरीत, इसे अंत तक कम करें और उसके बाद ही कॉकटेल को एक गिलास में डालें।
इस असामान्य ब्राजीलियाई नींबू पानी को आजमाएं। उसके लिए आपको नीबू, गाढ़ा दूध और पानी की आवश्यकता होगी। 2 बिना छिलके वाले नीबू को 8 टुकड़ों में काट लें और ब्लेंडर में डालें। कंडेंस्ड मिल्क की कैन और 2 कप पानी डालें। 5-10 सेकंड के लिए ब्लेंडर चालू करें। यह नीबू को कुचलने और छिलका देने वाले कड़वे स्वाद को बनाए रखने के लिए पर्याप्त होगा। फिर मिश्रण को फ्रेंच प्रेस में डालें और ठोस सामग्री को छानने के लिए प्लंजर को नीचे करें। नींबू पानी तैयार है!
2. रस निचोड़ें
एक फ्रांसीसी प्रेस आपको तरबूज से भी रस निकालने की अनुमति देगा, आपको बस समझदारी से काम लेने की जरूरत है। इंटरनेट पर, आमतौर पर फलों को छोटे क्यूब्स में काटने की सलाह दी जाती है, इसे एक फ्रेंच प्रेस में डालें, इसे मैश करें ताकि थोड़ा सा रस बाहर निकल जाए, और फिर पिस्टन को पूरी तरह से नीचे कर दें। वास्तव में, यह दृष्टिकोण काम नहीं करता है, क्योंकि प्लंजर अक्सर फंस जाता है।
ऐसा इसलिए लगता है क्योंकि एक कठोर फल से बड़ी मात्रा में रस निकालने के लिए फ्रेंच प्रेस फ़िल्टर बहुत छोटा है। इसलिए अगर आप तरबूज का जूस लेना चाहते हैं तो सबसे पहले एक ब्लेंडर का इस्तेमाल करें। फिर पेय को एक नियमित छलनी से गुजारें, और उसके बाद ही इसे फ्रेंच प्रेस को भेजें। उसी विधि का उपयोग अन्य जामुन और फलों के लिए किया जा सकता है यदि फ्रांसीसी प्रेस अपने दम पर सामना नहीं करता है।
3. फिंटी हुई मलाई
हैरानी की बात है कि फ्रेंच प्रेस सही व्हीप्ड क्रीम प्राप्त करने में मदद करता है। ऐसा करने के लिए, लगभग एक चौथाई फ्लास्क को व्हिपिंग क्रीम से भरें, दो बड़े चम्मच सूखा जोड़ें क्रीम, और फिर प्लंजर को कुछ मिनट के लिए ऊपर और नीचे ले जाएँ, जब तक कि क्रीम की लहरें बनने न लगें।
4. ग्रिट्स को धो लें
फ्रांसीसी प्रेस का मुख्य कार्य तरल से छोटे कणों को अलग करना है। और यह न केवल कॉफी के लिए, बल्कि छोटे अनाज के लिए भी काम करेगा, उदाहरण के लिए Quinoa, जो एक नियमित चलनी के माध्यम से रिस सकता है। इन अनाजों को आसानी से कुल्ला करने के लिए, उन्हें उपकरण में डालें, पानी डालें, हिलाएं, और फिर पिस्टन को नीचे करें और तरल को निकाल दें।
5. सूखी सब्जियां पुनर्स्थापित करें
इन्हें एक फ्लास्क में डालें और पानी से भर दें। यदि ठंड का उपयोग कर रहे हैं, तो फ्रेंच प्रेस को सब्जियों के साथ कुछ घंटों या रात भर के लिए ठंडा करें। अगर उबलते पानी डाल रहे हैं, तो 1-2 घंटे के लिए भिगो दें। सब्जियों के नमी से भर जाने के बाद, बस प्लंजर को नीचे करें और बचा हुआ तरल डालें।
6. पानी को स्वाद दें
फ्रेंच प्रेस में फलों या जड़ी-बूटियों को रखें, पानी से ढक दें, और रात भर सर्द करें। सुबह प्लंजर को नीचे करें और एक गिलास में पानी डालें।
दूध या वनस्पति तेल जैसे अन्य तरल पदार्थों में स्वाद या सुगंध जोड़ने के लिए आप उसी तकनीक का उपयोग कर सकते हैं।
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