वैज्ञानिकों ने बताया कि मांस से सभी लोगों के पूर्ण इनकार से ग्रह पर क्या प्रभाव पड़ेगा
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / February 02, 2022
स्पॉयलर: यह जलवायु तबाही को रोक सकता है।
मांस, दूध, अंडे और अन्य पशु उत्पादों का उत्पादन बड़ी मात्रा में ग्रीनहाउस गैसों के उत्पादन से जुड़ा है। यदि आप पादप खाद्य पदार्थों पर स्विच करते हैं, तो ग्रह पर वार्षिक कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन 68% कम हो जाएगा, घोषितपशु कृषि के तेजी से वैश्विक चरण में 30 वर्षों के लिए ग्रीनहाउस गैस के स्तर को स्थिर करने और इस सदी में 68 प्रतिशत CO2 उत्सर्जन को ऑफसेट करने की क्षमता है। अमेरिका के बर्कले में स्टैनफोर्ड और कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के शोधकर्ता।
वैज्ञानिकों का अनुमान है कि लगभग 30% भूमि का उपयोग पशु प्रजनन के लिए किया जाता है - चारागाह, खेत और अन्य उद्यम यहाँ स्थित हैं। विभिन्न अनुमानों के अनुसार, तीन मुख्य ग्रीनहाउस गैसों: कार्बन डाइऑक्साइड, मीथेन और नाइट्रोजन ऑक्साइड के उत्सर्जन में पशुपालन का हिस्सा 16% से 33% है।
यदि अगले 15 वर्षों में पशुधन उत्पादन को समाप्त कर दिया जाता है और इन क्षेत्रों में वनस्पति बहाल कर दी जाती है, तो नाइट्रोजन ऑक्साइड उत्सर्जन दो तिहाई कम हो जाएगा, मीथेन एक तिहाई कम हो जाएगा। इसके अलावा, 800 गीगाटन कार्बन डाइऑक्साइड को मिट्टी, जंगल और घास के मैदान के बायोमास में परिवर्तित किया जाएगा।
शोधकर्ताओं ने जोर देकर कहा कि पशु उत्पादों से दूर जाने से विश्व स्तर पर जल्द ही दिखाई देगा और इसका दीर्घकालिक प्रभाव होगा। उन्होंने जीवाश्म ईंधन के उपयोग को कम करने का भी आह्वान किया। वैज्ञानिकों का कहना है कि यह सब मिलकर जलवायु आपदा को रोकने में मदद करेंगे।
हालांकि, कई वैश्विक कारणों से इतने कम समय में पशुपालन को छोड़ना असंभव है। तो अभी के लिए, यह सिर्फ एक सिद्धांत है, जिसे केवल छोटी प्रयोगात्मक परियोजनाओं में ही महसूस किया जा सकता है।
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