आटा कैसे खाएं, ताकि बेहतर न हो और आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / May 31, 2022
बन्स मददगार हो सकते हैं! सभी को नहीं और सभी को नहीं।
हानिकारक आटा क्या है
आइए चौंकाने वाले तथ्यों से शुरू करते हैं। आटे से ब्रेड, क्रोइसैन, कुकीज और गेहूं से आटा बनाया जाता है। अद्भुत, है ना? प्रसंस्करण के दौरान, चोकर और गेहूं के रोगाणु हटा दिए जाते हैं, और एंडोस्पर्म के गर्व के नाम के साथ शेष पदार्थ को बेकिंग और किसी भी अन्य खाना पकाने के लिए आटे में पीस दिया जाता है, जैसे कि रोल कटलेट।
प्रसंस्करण और आटा जितना मजबूत होता है, उसमें कम उपयोगी फाइबर और विटामिन रहते हैं। सावधानी से तैयार किया गया यह आटा कैलोरी का एक उदार स्रोत हो सकता है, रक्त शर्करा को बढ़ा सकता है और बढ़ोतरी हृदय रोग के साथ-साथ टाइप 2 मधुमेह का खतरा। इतने सारे उपहार एक साथ और सांता क्लॉज़ से भी नहीं।
नुकसान कैसे कम करें
यदि आप वास्तव में बन्स खाना चाहते हैं, मोटा नहीं होना चाहते हैं और समय से पहले मरना नहीं चाहते हैं, तो एक अलग रंग के आटे की ओर देखना बेहतर है, जिसमें अधिक फाइबर, प्रोटीन और विटामिन होते हैं:
- बादाम,
- गेहूँ,
- मकई (अन्य प्लस के अलावा, इसका एक सुंदर रंग भी है!),
- नारियल,
- जई का दलिया,
- राई,
- और यहां तक कि एक प्रकार का अनाज भी।
लेकिन जैसे याद करते हैं कप्रम, ब्राउन राइस आटा, आम तौर पर हृदय रोग, मोटापा, टाइप 2 मधुमेह के विकास के जोखिम को कम करता है और पाचन में सुधार करता है। यह मैग्नीशियम, सेलेनियम, विटामिन बी 6 और फास्फोरस में समृद्ध है। ऐसे आटे से बने पेनकेक्स, पेनकेक्स और अन्य बन्स उतने मीठे और हवादार नहीं होंगे, लेकिन वे स्वास्थ्य को जोड़ेंगे, और इसके विपरीत नहीं।
हमारे प्रिय WHO की सिफारिश की प्रतिदिन पांच सर्विंग्स, या 400 ग्राम सब्जियों और फलों का सेवन करें - यह सभी संभावित स्वास्थ्य जोखिमों को कम करता है। फिर आप स्वस्थ भागों के बीच में बन खा सकते हैं।
और जिन लोगों को यह सब पढ़ते हुए भूख लगी है, उनके लिए उपयोगी व्यंजनों और अन्य चीजों के साथ चयन है।
- मारिया कार्दाकोवा वेबसाइट. वहां आप पोषण प्लेट, व्यंजन, उपयोगी टिप्स और भोजन से संबंधित अपनी जरूरत की बहुत सारी चीजें पा सकते हैं।
- महान ब्रिटिश स्वास्थ्य से स्वस्थ व्यंजन: रात्रिभोज, दोपहर का भोजन, नाश्ता और नाश्ता - और वह सब जो उपयोगी है।
- क्या होता है अगर आप रोटी खाना बंद कर देते हैं - टेलीग्राम "कुप्रम" में पोस्ट करें। यह पता चला है कि इससे कुछ भी अच्छा नहीं होगा।
- चिंता से निपटने के छह तरीके - बन्स के साथ चिंता और जीवन में अन्य कठिनाइयों को खाने वालों के लिए।
- एक पोषण विशेषज्ञ के साथ बातचीत - पोषण और इससे जुड़े मिथकों के बारे में एक पॉडकास्ट।
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