अरुगुला कैसे लगाएं और इसकी ठीक से देखभाल कैसे करें
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / July 10, 2022
एक मौसम में, आप कई बार फसल ले सकते हैं।
अरुगुला कब लगाएं
बुवाई तब शुरू होती है जब वसंत की हवा 9 डिग्री तक गर्म हो जाती है। अधिकांश क्षेत्रों में, यह पहले से ही अप्रैल में होता है। अरुगुला काफी जल्दी बढ़ता है - अंकुरण के क्षण से 3 सप्ताह के बाद साग काट दिया जाता है। इसलिए, इसे अगस्त के अंत तक सभी गर्मियों में बोया जा सकता है।
बढ़ते अरुगुला के लिए बिस्तर कैसे तैयार करें
एक अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह खोजें, दोपहर के समय हल्की आंशिक छाया की अनुमति है। बुवाई से पहले, क्यारी के प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए 3-4 किलोग्राम खाद डालें, मिट्टी को फावड़े की संगीन पर खोदें और सतह को रेक से समतल करें, ध्यान से मिट्टी के ढेले तोड़ें।
अरुगुला कैसे लगाएं
इसके बीजों को भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है, जिससे बुवाई और भी आसान हो जाती है।
खांचे बनाओ
उनकी गहराई 1-1.5 सेमी होनी चाहिए। यदि आप बोते हैं आर्गुला कई पंक्तियों में, उनके बीच 15-30 सेमी की दूरी रखें। फ़रो को चॉपर, बगीचे के फावड़े से बनाया जा सकता है, या एक लंबी पट्टी का उपयोग किया जा सकता है - इसकी मदद से, पंक्तियाँ समान और साफ-सुथरी हो जाएंगी।
गड्ढों में खूब पानी डालें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि यह पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए।
अरुगुला बोना
बीज को कुंड के तल पर 1-2 सेमी के अंतराल पर रखें। अपने हाथ की हथेली से सतह को हल्के से दबाते हुए, उन्हें मिट्टी से भरें। यदि आप शुरुआती वसंत में अरुगुला लगा रहे हैं, तो आप बीज को अंकुरित करने के लिए अतिरिक्त गर्मी देने के लिए बिस्तर को प्लास्टिक की चादर या गैर-बुने हुए कपड़े से ढक सकते हैं।
शूटिंग के लिए प्रतीक्षा करें
वे एक सप्ताह के भीतर प्रकट हो सकते हैं। यदि आपने कवर का उपयोग किया है, तो अंकुरित होते ही इसे हटा देना सुनिश्चित करें।
अरुगुला की देखभाल कैसे करें
इस सलाद को खिलाने के लायक नहीं है, क्योंकि इसके पत्ते जल्दी से नाइट्रेट जमा करते हैं।
अरुगुला को पानी दें
नमी की कमी के साथ साग बहुत तेज और खुरदरा हो जाता है, इसलिए मिट्टी की सतह को सूखने न दें। पौधों को सप्ताह में 3-4 बार और गर्म मौसम में रोजाना पानी दें। छिड़काव विधि का उपयोग करके शाम को ऐसा करना बेहतर होता है: न केवल मिट्टी पर, बल्कि पत्तियों पर भी पानी डालें। इस तरह के शॉवर को वाटरिंग कैन या होज़ के लिए डिफ्यूज़र नोजल का उपयोग करके किया जा सकता है।
बगीचे को ढीला और निराई करें
सप्ताह में कम से कम एक बार पानी देने के बाद, पंक्तियों के बीच की मिट्टी को एक छोटे चॉपर से धीरे से पीटें - इससे पौधों की जड़ों को ऑक्सीजन मिलेगी। समय रहते खरपतवार निकालने का प्रयास करें, अन्यथा वे मिट्टी से भोजन ग्रहण करेंगे और अरुगुला को सामान्य रूप से विकसित होने से रोकेंगे।
अरुगुला की कटाई कब और कैसे करें
जैसे ही पत्तियां 10 सेमी तक बढ़ जाती हैं, इकट्ठा करना शुरू कर दें। हालांकि आप इसे पहले भी कर सकते हैं - युवा साग भी भोजन के लिए अच्छे होते हैं। आधार से लगभग 0.5 सेमी पीछे हटते हुए, तेज कैंची से अरुगुला को काटें। यह जल्द ही नए पत्ते लगाना शुरू कर देगा।
वैसे, गिरावट में, अरुगुला को जड़ से बाहर निकालने के लिए जल्दी मत करो। फसल को काटें और पौधों को सर्दियों के लिए बगीचे में छोड़ दें - अगले वसंत में आप युवा साग देखेंगे।
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