वैज्ञानिकों ने प्रतिरक्षा के लिए अदरक के लाभों को सिद्ध किया है
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / April 03, 2023
और उन्होंने अदरक वाली चाय की बेहतरीन रेसिपी बताई।
नया अध्ययन म्यूनिख के तकनीकी विश्वविद्यालय में लीबनिज इंस्टीट्यूट फॉर द बायोलॉजी ऑफ फूड सिस्टम्स के वैज्ञानिकों ने दिखाया कि अदरक की थोड़ी मात्रा भी कोशिकाओं को हाई अलर्ट पर रखती है। इस प्रकार, उन्होंने लोकप्रिय धारणा की पुष्टि की कि यह कड़वी जड़ स्वास्थ्य के लिए अच्छी है और यहां तक कि कुछ बीमारियों में भी मदद करती है।
प्रारंभ में, अध्ययन प्रयोगशाला में किया गया था। वैज्ञानिकों ने अदरक से थोड़ी मात्रा में तीखे पदार्थ जिंजरोल को अलग किया और इसे सेल कल्चर में लगाया। इस तरह के संयोजन के बाद प्रतिरक्षा कोशिकाएं 30% अधिक सक्रिय रूप से संक्रमण पर प्रतिक्रिया व्यक्त की। प्रति लीटर इस पदार्थ के 15 माइक्रोग्राम भी सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
फिर वही प्रयोग लोगों की भागीदारी के साथ किया गया: विषयों ने 20 मिनट के लिए खाली पेट एक लीटर पिया। अदरक की चाय. जैसा कि यह निकला, इस मामले में जड़ का उपचार प्रभाव 30-60 मिनट के बाद शुरू हुआ। वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला है कि अदरक संक्रामक रोगों की रोकथाम और उनके खिलाफ लड़ाई दोनों के लिए उपयुक्त है।
इस प्रकार, हमारे परिणाम इस धारणा का समर्थन करते हैं कि अदरक का नियमित सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली में सेलुलर प्रतिक्रियाओं को प्रोत्साहित करने के लिए पर्याप्त हो सकता है।
गैबी एंडरसन
अध्ययन लेखक
अंत में, वैज्ञानिकों ने अदरक की चाय के लिए इष्टतम नुस्खा साझा किया: 100 ग्राम ताजा चीनी अदरक साफ़ और पीसें, एक लीटर उबलते पानी के साथ काढ़ा करें और 15 मिनट के लिए जोर दें। फिर अघुलनशील घटकों को हटाने के लिए छान लें। और बस इतना ही - ठंडा और आप पी सकते हैं।
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