अध्ययन: अधिकांश लोगों के लिए एक दिन में दो लीटर पानी बहुत अधिक है

यह पता लगाने के लिए कि क्या लोगों को वास्तव में एक दिन में 8 गिलास पानी पीने की ज़रूरत है, शोधकर्ताओं की एक अंतरराष्ट्रीय टीम विश्लेषण 23 देशों के 8 दिन से लेकर 96 साल के 5,604 लोगों का डेटा।

विषयों ने एक गिलास पानी पिया, जिसमें कुछ हाइड्रोजन समस्थानिकों को ड्यूटेरियम से बदल दिया गया - "भारी" हाइड्रोजन, मनुष्यों के लिए सुरक्षित और एक छोटी सी सांद्रता में साधारण पानी में निहित। शरीर कितनी जल्दी अतिरिक्त ड्यूटेरियम से छुटकारा पा लेता है, जिससे जल विनिमय की दर की गणना करना और लोगों के विभिन्न समूहों के बीच परिणामों की तुलना करना संभव हो जाता है।

यह पता चला कि यह संकेतक उम्र, लिंग, शारीरिक गतिविधि के स्तर और पर्यावरण से प्रभावित होता है। जो लोग गर्म और आर्द्र जलवायु में रहते हैं और जो अधिक ऊंचाई पर रहते हैं, उनका पानी का कारोबार तेजी से होता है: शरीर में पानी के संतुलन को बनाए रखने के लिए उन्हें अधिक पानी पीने की जरूरत होती है। वही एथलीटों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए जाता है।

जल विनिमय को प्रभावित करने वाला सबसे बड़ा कारक ऊर्जा खपत की दर थी। यह 20-35 वर्ष की आयु के पुरुषों में सबसे अधिक है, उनका जल विनिमय औसतन 4.2 लीटर प्रति दिन है। संकेतक उम्र के साथ घटता जाता है और 90 वर्ष की आयु तक 2.5 एल / डी तक पहुंच जाता है। इसी तरह, 20-40 वर्ष की महिलाओं में औसत जल विनिमय 3.3 l / d है, और 90 वर्ष की आयु तक - पहले से ही 2.5 l / d है। एथलीटों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं का शरीर औसतन अन्य लोगों की तुलना में प्रति लीटर अधिक पानी प्रदर्शित करता है।

साथ ही, अध्ययन के लेखकों ने ध्यान दिया कि दिन में 2 लीटर पीने की प्रसिद्ध सलाह की वैज्ञानिक रूप से पुष्टि नहीं की गई है, और अधिकांश वैज्ञानिकों को यह नहीं पता है कि यह सिफारिश किस पर आधारित है। समस्या यह है कि यह भोजन और अन्य पेय पदार्थों से शरीर को मिलने वाले पानी पर ध्यान नहीं देता है। लेख के लेखकों में से एक योसुके यामादा दावा:

इसके आधार पर, अधिकांश लोगों के लिए प्रति दिन 1.5 से 1.8 लीटर पानी पर्याप्त होगा - न कि 2 लीटर (या 8 गिलास), जैसा कि आमतौर पर सिफारिश की जाती है।

यह ध्यान देने योग्य है कि दिन में दो अतिरिक्त गिलास पानी चोट नहीं पहुंचाएगा। लेकिन नया डेटा इस बात पर विचार करने के लिए उपयोगी है कि क्या आपको दिन में केवल दो लीटर अनुशंसित मात्रा तक पहुंचने के लिए खुद को पानी पीने के लिए मजबूर करना पड़ता है।