याकुट सलाद दुनिया के शीर्ष 50 सबसे खराब व्यंजनों में सबसे ऊपर है
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / April 06, 2023
पाक प्रकाशन TasteAtlas प्रकाशित दुनिया के 50 सबसे खराब व्यंजनों की विरोधी रेटिंग। इसे साइट पर औसत रेटिंग के आधार पर संकलित किया गया था। सूची में केवल एक रूसी व्यंजन है - लेकिन 5 में से 1.4 अंकों की औसत रेटिंग के साथ पहले स्थान पर है। यह इंडिगीरका सलाद है, जो याकूत व्यंजनों की पहचान है।
पकवान कच्ची मछली (आमतौर पर नेल्मा या मुक्सुन, सामन परिवार की साइबेरियाई प्रजाति) के क्यूब्स पर आधारित है। टुकड़ा करने के बाद, मछली जम जाती है - जैसा कि वह डिश है जिस पर सलाद परोसा जाएगा। अगला, जमे हुए मछली को प्याज, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाया जाता है, फिर सब कुछ वनस्पति तेल के साथ छिड़का जाता है और 10-20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है। कभी-कभी लाल कैवियार और नींबू का एक टुकड़ा परोसा जाता है।
यहाँ शीर्ष 10 व्यंजन हैं:
- "इंडिगिरका" (रूस) - ताजा जमे हुए मछली, प्याज, तेल, नमक और काली मिर्च का सलाद।
- पिज्जा पाई (कनाडा) एक स्तरित पिज्जा है जिसे आमतौर पर पाई पैन में बेक किया जाता है।
- हौकार्टल (आइसलैंड) - आंशिक रूप से विघटित, और फिर शार्क मांस सूख गया।
- Anis de Flavigny (फ्रांस) - ड्रैज कैंडीज, जिसके निर्माण के दौरान सुगंधित चीनी सिरप की नई परतें धीरे-धीरे 15 दिनों के लिए एक सौंफ के बीज पर लागू होती हैं।
- तली हुई मकड़ियाँ (कंबोडिया) - यहाँ नाम खुद के लिए बोलता है: ये बड़ी मकड़ियाँ हैं जो सचमुच तेल में तली हुई हैं (प्रत्येक हथेली के आकार की)।
- फ्राइड पिकल्ड हेरिंग (डेनमार्क) - जर्मन ब्रेथरिंग हेरिंग के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए, जिसे पहले तला जाता है और फिर मैरीनेट किया जाता है: यहाँ विपरीत सच है।
- मटर का सूप (डेनमार्क) - साथ ही रूस में, यह आमतौर पर सब्जियों के साथ पकाया जाता है और स्मोक्ड मांस के साथ परोसा जाता है।
- वेजिटेबल रोल (ग्रेट ब्रिटेन) - नाम के बावजूद, डिश बीफ पर आधारित है। यह ताजा जड़ी बूटियों और प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ मांस से बना सॉसेज है।
- वील का सिर (फ्रांस) - पकवान में जेली सहित तैयारी के कई तरीके होते हैं, जिसे बछड़े के सिर से जिलेटिन और सब्जियों के साथ उबाला जाता है।
- फ्राइड पिज़्ज़ा (स्कॉटलैंड) - इस संस्करण में, पिज़्ज़ा ओवन में बेक नहीं किया जाता है, लेकिन तेल में तला जाता है, जैसे फ्रेंच फ्राइज़ (और अक्सर आलू या मछली से तेल में)।
आप किस व्यंजन को सबसे खराब कहेंगे?
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