क्या आप जानते हैं कि कॉफी के बाद आप शौचालय क्यों जाना चाहते हैं?

हममें से कई लोग अपने दिन की शुरुआत एक कप खुशबूदार कॉफी से करते हैं। और इसके लगभग तुरंत बाद, कुछ लोगों को शौचालय जाने की तीव्र इच्छा महसूस होती है। एक प्रयोग दिखाया हैकि 29% विषयों को अगले 20 मिनट में अपनी आंतें खाली करने की आवश्यकता महसूस होती है।

अन्य, नया अध्ययन कॉफ़ी पीने और तनाव मुक्त होने की इच्छा के बीच संबंध की पुष्टि की। यहां तक ​​कि उन मरीजों को भी इसे मध्यम मात्रा में पीने की सलाह दी गई, जिनका जठरांत्र संबंधी मार्ग पेट की सर्जरी के बाद ठीक हो रहा है। (बेशक, केवल डॉक्टर की देखरेख में।)

लेकिन कॉफी का हमारे ऊपर इतना असर क्यों होता है जीव? वास्तव में, वैज्ञानिक निश्चित रूप से नहीं जानते, लेकिन उनके पास कुछ अच्छे सिद्धांत हैं।

सबसे पहले, पेय में बहुत अधिक कैफीन होता है - और यह न केवल स्फूर्तिदायक होता है, बल्कि शक्तिवर्धक भी होता है सक्रिय आंतों की मांसपेशियों का संकुचन विशेष रूप से - बृहदांत्र. इसे "गैस्ट्रोकोलिक रिफ्लेक्स" कहा जाता है और यह मल त्याग करने की इच्छा को ट्रिगर करता है।

यूनिवर्सिटी ऑफ आयोवा कॉलेज ऑफ मेडिसिन से एक अध्ययन

दिखाया हैब्लैक कॉफ़ी उसी पेय की तुलना में कोलोनिक गतिशीलता को 23% अधिक बढ़ाती है कैफेइन मुफ़्त. और पानी से भी 60% अधिक प्रभावी।

पर रुको। यानी डिकैफ़िनेटेड कॉफ़ी से भी शौच करने की इच्छा होती है। तो क्या यह सिर्फ यही पदार्थ नहीं है?

अन्य शोध दिखाता हैउस कॉफ़ी में क्लोरोजेनिक एसिड होता है, साथ ही एक अमीनो एसिड भी होता है जिसका नाम उच्चारण नहीं किया जा सकता एन-अल्केनॉयल-5-हाइड्रॉक्सीट्रिप्टामाइन. अंतर्ग्रहण होने पर, वे गैस्ट्रिन हार्मोन के स्तर को बढ़ा देते हैं। और यह गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को बढ़ाता है, और पेट की मांसपेशियों के अनैच्छिक संकुचन को भी उत्तेजित करता है, जो आंतों को गति देता है।

नियमित कॉफ़ी पीना बढ़ती है गैस्ट्रिन का स्तर 2.3 गुना है, और कैफीन के बिना - 1.7 गुना की तुलना में पेय जल. इसलिए, वैसे, गैस्ट्र्रिटिस या अल्सर वाले लोगों के लिए पेय को contraindicated है। इसके अलावा, वह उठाता शरीर में कोलेसीस्टोकिनिन होता है, एक हार्मोन जो गैस्ट्रोकोलिक रिफ्लेक्स का भी कारण बनता है।

हालाँकि, एक और विकल्प है: शौच करने की इच्छा क्रीम या दूध के कारण हो सकती है, जिसे कई लोग कॉफी में मिलाते हैं। आँकड़ों के अनुसार, करना तो इस पेय के दो-तिहाई प्रेमी। जिसमें आदेश विश्व में 65% वयस्कों को डेयरी उत्पाद पचाने में समस्या होती है। और लैक्टोज असहिष्णुता अक्सर होती है कारण के लिए तरसना मलत्याग.

अंत में, यहाँ एक और प्रशंसनीय व्याख्या है। सुबह उठते ही आपकी आंतें घट रहा है दोपहर की तुलना में लगभग दोगुना सक्रिय। स्पंदन पैदा करनेवाली लय प्रभाव हमारे शरीर में शौच सहित कई प्रक्रियाओं पर। तो शायद कॉफी के बाद शौचालय जाने की आपकी इच्छा एक संयोग है और आप अभी भी ऐसा करना चाहेंगे, भले ही आपने सिर्फ एक गिलास पानी पी लिया हो।

हालाँकि, सबसे अधिक संभावना है, आपके लिए आंत फिर भी, ये सभी कारक एक साथ प्रभावित करते हैं: कैफीन, क्लोरोजेनिक एसिड और दिन का शुरुआती समय। और अगर आपके लिए सुबह शौचालय जाना मुश्किल है और आपको गैस्ट्राइटिस, सीने में जलन या अन्य कोई मतभेद नहीं है, तो एक कप कॉफी से कोई नुकसान नहीं होगा।