मई की छुट्टियों के दौरान कैसे आराम करें ताकि थकान न हो

ताजी हवा भूख जगाने के लिए जानी जाती है। यदि आपके गंतव्य पर बारबेक्यू है, तो इनमें से किसी एक का उपयोग करें ये नुस्खे. यदि नहीं, तो पूरे समूह के लिए सैंडविच पहले से तैयार कर लें।

अंडे उबालें (इसमें आपको 7-8 मिनट लगेंगे)। फिर उन्हें तेजी से ठंडा करने के लिए ठंडे पानी से धो लें।

ब्रेड को पतला पतला काट लीजिये. अण्डों को छीलकर टुकड़े कर लीजिये. सरसों का पाउडर, नमक और काली मिर्च, 4-5 बड़े चम्मच मेयोनेज़ और पार्सले डालें। फिलिंग को ब्रेड के एक टुकड़े पर फैलाएं और ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दें। इसके ऊपर राई फैलाएं और हैम रखें. इसके बाद मेयोनेज़ से सना हुआ ब्रेड का तीसरा टुकड़ा रखें।

एक तेज चाकू से क्रस्ट को काटें और प्रत्येक सैंडविच को आधा काट लें। क्लिंग फिल्म में लपेटें।

सामग्री

3 अंडे;
सफेद ब्रेड की 1 रोटी;
½ चम्मच सूखी सरसों;
1 बड़ा चम्मच नियमित सरसों;
1 कप मेयोनेज़;
150 ग्राम हैम;
2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ अजमोद;
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

संतरे से रस निचोड़ें: आपके पास 2 कप होना चाहिए। एक सॉस पैन में संतरे का रस, 4 संतरे का छिलका और एक नीबू, चीनी या शहद मिलाएं। मिश्रण को मध्यम आंच पर उबाल लें। आंच कम करें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि तरल एक तिहाई कम न हो जाए। बीच-बीच में हिलाएं.

परिणामस्वरूप सिरप को ठंडा होने दें और फिर इसे चीज़क्लोथ के माध्यम से छान लें। - चाशनी को एक बोतल में डालें और ठंडा होने के लिए रख दें.

उपयोग करने से पहले, सिरप में 1:3 के अनुपात में उबला हुआ पानी या मिनरल वाटर मिलाएं। आप चाहें तो बर्फ भी डाल सकते हैं.

लाइफ हैकर ने बताया केक कैसे बनाते हैं"लाल मखमल”, लेकिन मिठाई का एक लघु संस्करण पिकनिक के लिए उपयुक्त है। इसे तैयार करने में बहुत कम समय लगेगा.

शुरू करने के लिए, ओवन को 180°C पर पहले से गरम कर लें। आटा, बेकिंग सोडा, कोको पाउडर और नमक मिलाएं। दूसरे कटोरे में मक्खन और एक अंडा फेंटें। वहां वेनिला अर्क (वैनिलीन) और चीनी डालें, चिकना होने तक हिलाएं। इस मिश्रण को छाछ (क्रीम) के साथ बारी-बारी से आटे के कटोरे में डालें, लगातार हिलाते रहें। डाई डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।

अब एक बेकिंग शीट लें और उसमें आटा बिछा लें: एक कुकी के लिए आपको 2 बड़े चम्मच मिश्रण की आवश्यकता होगी। 10-15 मिनट तक बेक करें।

जब क्रस्ट तैयार हो रहे हों, तो भरावन तैयार कर लें। सभी सामग्री को हीटप्रूफ कांच के कटोरे में मिलाएं। कटोरे को उबलते पानी के पैन के ऊपर रखें और मिश्रण को लगातार 5-7 मिनट तक हिलाएं जब तक कि यह गाढ़ा और मलाईदार न हो जाए।

जब भरावन ठंडा हो जाए, तो कुकीज़ को अच्छी तरह चिकना कर लें और उन्हें मिला लें।

सामग्री

जांच के लिए:
250 ग्राम आटा;
125 मिली छाछ या कम वसा वाली क्रीम;
30 ग्राम कोको पाउडर;
सोडा का ½ चम्मच;
½ चम्मच नमक;
250 ग्राम चीनी (अधिमानतः गन्ना चीनी);
1 अंडा;
50 ग्राम मक्खन;
5 मिली वेनिला अर्क या 1 ग्राम वैनिलिन;
15 मिली लाल खाद्य रंग।

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