अंगूर के क्या लाभ हैं और किसके लिए वह दर्द हो सकता है

विटामिन सी, विटामिन की दैनिक मूल्य का लगभग एक तिहाई, लेकिन अभी भी विटामिन बी, फाइबर, पोटेशियम, तांबा की एक सभ्य खुराक के दैनिक मूल्य का एक चौथाई भाग - कि तुम क्या मिलता है(जैसे थॉम्पसन बीजरहित के रूप में यूरोपीय प्रकार,) अंगूर, लाल या हरी, कच्चेभोजन vinogradinok 15-20 (लगभग 150 ग्राम)। लेकिन यह सब लाभ है कि शरीर रसदार जामुन लाता है नहीं है।

अंगूर के क्या लाभ हैं

1. यह युवाओं की रक्षा में मदद करता है

अंगूर flavonoids की एक बड़ी राशि हैअंगूर और अन्य एंटीऑक्सीडेंट. कुछ रिपोर्टों के अनुसारसात तालिका अंगूर cultivars के polyphenol प्रोफाइल LC-पिता-MS-एमएस द्वारा अध्ययन के बीच मतभेद Varietal, 1500 से अधिक आइटम हैं!

इन सभी पोषक तत्वों की बुनियादी आपरेशन - मुक्त कण, अणु हैं जो क्षति अंगों और ऊतकों, उत्परिवर्तन के कारण और उम्र बढ़ने त्वरित खिलाफ लड़ाई। है यही कारण है कि, जब आप अंगूर खाते हैं, आप अपने शरीर को मनाने युवा अब मदद कर रहे हैं।

लाभ उठाने के लिएबीज और Vitis में बेर त्वचा में ट्रांस-resveratrol के निष्कर्षण मात्रा जर्मप्लास्म स्तर पर मूल्यांकन किया जाता एंटीऑक्सीडेंट, खाल और बीज के साथ अंगूर खाते हैं। और इष्ट काले और लाल रंग की किस्मों।

2. अंगूर पुराने रोगों के जोखिम को कम

Oxidative तनाव अक्सर जैसे मधुमेह, हृदय रोग या मस्तिष्क रोग जैसे रोगों के विकास के लिए एक ट्रिगर है। एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कण और मदद की मरम्मत कोशिकाओं उनके द्वारा क्षतिग्रस्त की संख्या को कम। है कि अंगूर के उपयोग यह मतलब है - एक अच्छा रोकथामअंगूर और मानव स्वास्थ्य: एक परिप्रेक्ष्य कई खतरनाक रोगों।

3. यह कैंसर के खिलाफ की रक्षा करता है

यह साबित हो जाता है कि एंटीऑक्सीडेंट resveratrol, जो अंगूर, ब्लॉक में पाया जाता हैखाद्य पदार्थों में resveratrol की घटना और कैंसर की रोकथाम और उपचार के समर्थन के लिए अपनी क्षमता। समीक्षा विकास और शरीर में कैंसर कोशिकाओं के प्रसार। यह कैंसर विज्ञान की विशेष रूप से सच है:

• पेट के;
• प्रोस्टेट;
• स्तन;
• फेफड़ों;
• त्वचा।

कुछ अध्ययनों से दिखाया गया हैप्रसार और colonic म्यूकोसा में WNT सिगनल पर एक अंगूर पूरक आहार के प्रभाव 50 वर्ष से अधिक आयु और उच्च arginine की खपत के साथ उन लोगों के लिए सबसे अधिक होती हैंएक स्पष्ट विरोधी कैंसर प्रभाव, प्रति दिन अंगूर की 150-450 ग्राम खाने के लिए पर्याप्त प्राप्त करने के लिए।

4. कम हो "बुरा" कोलेस्ट्रॉल

इस आशय के लिए निर्धारित हैवयस्क hypercholesterolemic मानव में ऑक्सीडेटिव मार्करों और lipidemic मानकों के आधार पर लाल और सफेद अंगूर का तुलनात्मक प्रभाव लाल और काले बेर किस्मों के उपयोग पर।

5. अंगूर रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकते

ध्वनि कुछ हद तक विरोधाभासी, क्योंकि हर कोई जानता है कि अंगूर - मीठा उत्पाद, यह सचमुच ग्लूकोज से फोड़ रहा है। लेकिन जामुन में चीनी की मात्रा मुख्य सूचक नहीं है। अधिक महत्वपूर्ण ग्लाइसेमिक सूचकांक (GOP)।

यह कितना एक विशेष उत्पाद रक्त शर्करा के स्तर बढ़ जाता है पता चलता है। अब, अंगूर ग्लाइसेमिक सूचकांक उबले हुए चावल, जैकेट आलू या दलिया कुकीज़ की तुलना में भी कम है।

इसके अलावा, यह में निहित यौगिकों, यहां तक ​​कि अंगूर की वजह से रक्त में ग्लूकोज की मात्रा को कम करता है। उदाहरण के लिए, एक ही एंटीऑक्सीडेंट resveratrol बढ़ जाती हैउम्र बढ़ने और इंसुलिन प्रतिरोध कंकाल की मांसपेशी में निहितार्थ: SIRT1-Foxo1 की मॉड्यूलेशन resveratrol द्वारा अक्ष संकेत इंसुलिन के प्रति शरीर की संवेदनशीलता, यानी, में मदद करता है कोशिकाओं चीनी और अधिक सक्रिय अवशोषित।

इसलिए, अंगूर - एक अच्छा तरीका है उच्च रक्त शर्करा के खिलाफ की रक्षा।

6. मजबूत दृष्टि

वहाँ अध्ययन कर रहे हैंResveratrol और नेत्र रोगप्रमाणन है कि अंगूर जैसे रोगों के खतरे को कम कर सकते हैं:

• आंख का रोग;
• मोतियाबिंद;
• मधुमेह की वजह से दृश्य हानि।

इसके अलावा, इस बात के प्रमाण हैResveratrol के सुरक्षात्मक प्रभाव ARPE19 कोशिकाओं में यूवीए-प्रेरित क्षति के खिलाफमीठा जामुन खाने रेटिना के यूवी क्षति को कम कर देता है। इसलिए समय के दौरान भोजन में शामिल करने के लिए जब सूरज खास तौर पर आक्रामक है अत्यंत आवश्यक होता अंगूर।

7. यह स्मृति, ध्यान और मन में सुधार कर सकते

इस विषय पर वैज्ञानिक डेटा पर्याप्त नहीं है, लेकिन उन है कि देखते हैं का वादा कर रहे हैं।

इस प्रकार, एक अध्ययन मेंस्वस्थ युवा वयस्कों में बैंगनी अंगूर का रस के साथ तीव्र पूरकता निम्नलिखित संज्ञानात्मक और मूड में सुधार 20 युवा लोगों को ध्यान के लिए परीक्षण पारित कर दिया और उसके मूड के बारे में वैज्ञानिकों को बताया। फिर लाल अंगूर का रस पीने कप (230 मिलीलीटर) और फिर से परीक्षा उत्तीर्ण की। परिणाम: जामुन के रस में काफी सुधार स्मृति और ध्यान केंद्रित करने की क्षमता है। एक बोनस soothes और मूड में सुधार।

जिज्ञासु देखो और चूहों पर प्रयोग। जानवरों, तथापि, जामुन खिलाया नहीं कर रहे हैं, और "अंगूर" एंटीऑक्सीडेंट resveratrol। चार सप्ताह के अध्ययन की शुरुआत के बादवृद्धि हुई हिप्पोकैम्पल न्यूरोजेनेसिस और microvasculature, और कम glial सक्रियण के साथ Resveratrol रोकता है उम्र से संबंधित स्मृति और मूड में शिथिलता यह पाया गया कि रक्त के प्रवाह को चूहे के मस्तिष्क में काफी सुधार हुआ है, और पूंछ खुद को अधिक चौकस हो जाते हैं और प्रशिक्षित किया है।

यह माना जाता हैआहार resveratrol SAMP8 में अल्जाइमर मार्करों और बढ़ जाती है जीवन काल को रोकता है।कि resveratrol अंगूर में निहित में मस्तिष्क उम्र से संबंधित परिवर्तन के खिलाफ की रक्षा कर सकते हैं: मनोभ्रंश, और विशेष रूप से, अल्जाइमर रोग. लेकिन तर्क है कि, जबकि नहीं मनुष्यों में पर्याप्त अध्ययन के लिए।

8. अंगूर prolongs जीवन

हेड यहाँ फिर से resveratrol। अन्य बातों के, इस एंटीऑक्सीडेंट को उत्तेजित करता है के अलावाresveratrol, curcumin, berberine और उम्र बढ़ने पर अन्य पौष्टिक-औषधीय पदार्थों, कैंसर के विकास, कैंसर स्टेम कोशिकाओं और microRNAs का प्रभाव शरीर की sirtuins प्रोटीन के उत्पादन है कि वैज्ञानिकों को लंबी उम्र के लिए जोड़ा है।

कब और किसके हानिकारक अंगूर के

सामान्य तौर पर, अंगूर ही उपयोगी, लेकिन यह भी सुरक्षित नहीं है। लगभग सभी - कुछ अपवादों के साथ।

डॉक्टरों अब भी सलाहअंगूर नहीं जामुन खाने या उनकी संख्या को सीमित:

• 5 वर्ष से कम के बच्चे। यह तथ्य यह है कि बच्चे को निगल और चोक बेरी कर सकते हैं के कारण है।
• गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं। सूचना है कि अंगूर एक बच्चे कोई नुकसान नहीं पहुँचा सकता। लेकिन इस मामले में वैज्ञानिकों, सुरक्षित खेलने के लिए पसंद करते हैं।
• जो लोग सर्जरी के लिए तैयारी कर रहे हैं। अंगूर रक्त के थक्के को धीमा कर सकते हैं और इस प्रकार से खून बह रहा का खतरा बढ़ जाता। यह ऑपरेशन से पहले कुछ हफ़्ते इन जामुन देने के लिए बेहतर है।