कि एक ओवन की जरूरत नहीं है कुकीज़ के 10 स्वादिष्ट केक
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 19, 2019
1. गाढ़ा दूध के साथ केक कुकीज़
सामग्री
- 150 ग्राम मक्खन,
- उबला हुआ गाढ़ा दूध के 180 ग्राम;
- 250 ग्राम छोटा केक;
- आधा चॉकलेट की पट्टी।
तैयारी
एक मिक्सर मक्खन के साथ मारो और गाढ़ा दूध चिकनी जब तक। कुकीज़ नष्ट करें और हल्के से tolkushkoy कुचलने। कि केक खंड में सुंदर लग रहा था छोटे टुकड़े रहना चाहिए।
एक हटाने योग्य नीचे के साथ सभी सामग्री और एक रूप में जगह मिक्स। यदि आप नहीं करते हैं, बाहर मिठाई का एक बहुत एक पैन या अन्य गहरी कंटेनर में निहित है, ताकि फांसी बढ़त चिपटना फिल्म के साथ कवर किया। तो यह केक को दूर करने के आसान हो जाएगा।
कसा हुआ चॉकलेट रगड़ें, उनके केक सजाने और 1-2 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।
2. कस्टर्ड के साथ केक पेस्ट्री
सामग्री
- 4 अंडे की जर्दी,
- चीनी के 200 ग्राम;
- वेनिला की एक चुटकी;
- 2 बड़े चम्मच आटा;
- दूध के 700 मिलीलीटर;
- 500 ग्राम छोटा केक;
- आधा चॉकलेट की पट्टी।
तैयारी
अंडे की जर्दी, चीनी, आटा, और वेनिला मिक्स चिकनी जब तक। मिलने गर्म दूध और अच्छी तरह से मिश्रण की 600 मिलीलीटर डालना। सॉस पैन में मिश्रण डालो और, लगातार सरगर्मी, मध्यम गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए। 5-10 मिनट के लिए और अधिक गर्मी और उबाल कम, क्रीम thickens जब तक।
एक छोटी सी गर्मी शेष दूध और डुबकी कुछ सेकंड के लिए उस में प्रत्येक कुकी, तो यह लथपथ कि। एक थाली पर बिस्कुट की पहली परत से व्यवस्थित और कवर यह क्रीम ठंडा। पेस्ट्री जब तक दोहराएँ परतें समाप्त हो गया है।
सभी पक्षों पर तेल क्रीम केक और कसा हुआ चॉकलेट के साथ गार्निश। 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में यह स्टोर।
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3. केक कुकीज़ कीवी और अंगूर के साथ "मछली"
सामग्री
- क्रीम, 20% वसा की 500 ग्राम;
- 200 ग्राम मक्खन,
- चीनी के 200 ग्राम;
- मछली बिस्कुट के 600 ग्राम;
- 7 कीवी;
- बीजरहित अंगूर के एक मुट्ठी भर।
तैयारी
एक मिक्सर क्रीम, नरम मक्खन और चीनी के साथ हराया। कुकीज़ जोड़ें और एक चम्मच के साथ अच्छी तरह से मिश्रण। यह पूरी तरह से क्रीम के साथ कवर किया जाना चाहिए।
ताकि फांसी बढ़त फिल्म चिपटना के साथ गहरे रूप कवर। नीचे और एक परत में कटौती आकार कीवी स्लाइस के किनारों के साथ बाहर निर्धारित करना। उन्हें क्रीम के साथ कुकी का एक हिस्सा के साथ कवर। शेष फल और बिस्कुट के साथ शीर्ष।
कई घंटे या रात भर के लिए फिल्म चिपटना और शीतल के साथ प्रपत्र कस दें। फिर धीरे से एक प्लेट पर केक को उलटने के।
4. दही क्रीम के साथ केक बिस्कुट
सामग्री
- पनीर की 500 ग्राम;
- क्रीम के 5 बड़े चम्मच;
- चीनी के 160 ग्राम;
- 90 ग्राम मक्खन,
- डिब्बाबंद आड़ू की 1 जार;
- चीनी कुकी के 400 ग्राम;
- 2 बड़े चम्मच कोको;
- चेरी के एक मुट्ठी भर।
तैयारी
ब्लेंडर, मिश्रण पनीर, मलाई 3, चीनी और तेल के 100 ग्राम समरूप जब तक। छोटे क्यूब्स में कट आड़ू हिस्सों, सजावट के लिए उनमें से एक हो जाता है।
ताकि फांसी बढ़त फिल्म चिपटना के साथ प्रपत्र कवर। एक छोटे से पनीर क्रीम के लिए रखो। आड़ू से बाहर सिरप में कुछ बिस्कुट डुबकी और मॉइस्चराइजर पर डाल दिया। सजावट के लिए एक कुकी छोड़ दें। क्रीम की चोटी पर फैले और अधिक हिस्सा फल. दोहराएँ परतें। आखिरी परत कुकी का होना चाहिए। फिल्म चिपटना और रात भर सर्द साथ केक कवर।
चमक के लिए, एक सॉस पैन शेष मलाई, चीनी और कोको में गठबंधन। फोड़ा करने के लिए मिश्रण ले आओ, लगातार सरगर्मी।
तैयार केक ध्यान से मोल्ड से और उलट एक प्लेट पर निकाल दें। आड़ू और चेरी, थोड़ा ठंडा चमक और कुचल कुकीज़ के स्लाइस के साथ गार्निश।
5. दलिया कुकीज़ के केक
सामग्री
- एक 25% वसा मलाई की 600 ग्राम;
- पीसा हुआ चीनी के 180 ग्राम;
- 2 परिपक्व केला;
- जई बिस्कुट के 500 ग्राम;
- 2 चम्मच कोको चम्मच।
तैयारी
मलाई और पाउडर चीनी मिला लें। एक हटाने योग्य नीचे के साथ एक पाक पकवान में एक छोटे से मलाई रखना। बाहर चिकनी और केले के स्लाइस के ऊपर रखना। पर केला शेष क्रीम के साथ बिस्कुट की एक परत और कवर रखो।
कई घंटे के लिए फ्रिज में केक रखो, लेकिन बेहतर - पूरी रात। तैयार केक कोको छिड़क।
6. व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट टुकड़े के साथ केक पेस्ट्री
सामग्री
- जिलेटिन के 1 बड़ा चम्मच;
- पानी के 7 बड़े चम्मच;
- क्रीम सजा 500 मिलीलीटर;
- पीसा हुआ चीनी के 200 ग्राम;
- वेनिला की एक चुटकी;
- दूध के 200 मिलीलीटर;
- 300 ग्राम छोटा केक;
- कोको के 5 बड़े चम्मच।
तैयारी
एक छोटे सॉस पैन में आधे घंटे के लिए जिलेटिन ठंडे पानी और छुट्टी के 3 बड़े चम्मच डालना। मध्यम आंच से अधिक मिश्रण गरम करें, ताकि यह तरल हो जाता है। फिर एक बीकर में डालना और ठंडा होने दें।
सचेतक झाग जब तक क्रीम मिक्सर। पीसा हुआ चीनी और वेनिला जोड़ें और फिर मिश्रण ⅓। मिलने जिलेटिन डालना, समरूप तक मिक्सर सजा। 20 मिनट के लिए फ्रिज में क्रीम जगह यह मोटा बनाने के लिए।
एक गर्म में कुछ कुकीज़ डुबकी दूध और फार्म के तल पर पड़ा रहा। शीर्ष क्रीम के अपने हिस्से को कवर किया। कुकीज़ के अंत तक एक ही के कुछ ही अधिक परतों को दोहराएँ। ऊपर परत एक क्रीम का होना चाहिए।
शेष पाउडर चीनी, कोको और गर्म पानी के 4 बड़े चम्मच मिक्स। फ़्रॉस्टिंग भी मोटी लगता है, यह एक छोटे से अधिक पतला। चमक केक और एक घंटे के लिए ठण्डा डालो।
7. जेली केक "टूटे शीशे" कुकी और फल के साथ
सामग्री
- 1 कीवी;
- 1 नारंगी;
- 1 केला,
- किसी भी जामुन के एक मुट्ठी भर;
- क्रीम, 20% वसा की 500 ग्राम;
- पीसा हुआ चीनी के 200 ग्राम;
- वेनिला की एक चुटकी;
- 2 बड़े चम्मच जिलेटिन;
- पानी की 150 मिलीलीटर;
- वेफर्स की 200 ग्राम।
तैयारी
स्वच्छ फल। कट कीवी और नारंगी त्रिकोण, और केले - कटा हुआ। अगर वहाँ इस तरह के स्ट्रॉबेरी के रूप में एक बड़ी फल, है, उन्हें आधे में कटौती।
एक मिक्सर क्रीम, पाउडर चीनी और वेनिला के साथ हराया। गर्म पानी में जिलेटिन भंग और इंतजार जब तक यह थोड़ा ठंडा हो गया है। क्रीम में यह की एक पतली धारा डालो, लगातार सरगर्मी।
एक गहरी सिलिकॉन मोल्ड में फल का एक टुकड़ा डालो। एक टूट बिस्कुट और जामुन का एक छोटा सा के साथ शीर्ष। इस सब मलाई की एक छोटी राशि डालो। दोहराएँ परतें जब तक आप सामग्री से बाहर चलाने के। आखिरी परत बिस्कुट, हल्के से मलाई के साथ कवर किया जाना चाहिए।
कम से कम 4 घंटे के लिए फ्रिज में केक रखो, लेकिन बेहतर - पूरी रात। जमे हुए केक धीरे एक सेवारत प्लेट पर उलटने।
यह केक बहुत बार रंगीन जेली के साथ तैयार किया जाता है। तैयार करने और करने के लिए प्रयास करें:
कैसे एक असामान्य केक "ब्रोकन ग्लास» तैयार करने के लिए →
8. केले के साथ जेली केक पेस्ट्री
सामग्री
- चीनी कुकी के 300 ग्राम;
- 100 ग्राम मक्खन,
- 3 केले;
- 2 बड़े चम्मच जिलेटिन;
- पानी की 150 मिलीलीटर;
- क्रीम, 20% वसा की 500 ग्राम;
- चीनी के 180 ग्राम;
- अखरोट की एक मुट्ठी।
तैयारी
टुकड़ों में कुकीज़ क्रश और नरम मक्खन के साथ मिश्रण। कवर प्रपत्र फिल्म चिपटना और नीचे और पक्षों के साथ मिश्रण कूटना। कटा हुआ केले की चोटी पर ले स्लाइस।
आधे घंटे के लिए पानी में जिलेटिन भिगोएँ। फिर, एक छोटे से गर्मी, इतना है कि यह तरल बन गया। सचेतक क्रीम और एक मिक्सर के साथ चीनी और मिश्रण के साथ थोड़ा जिलेटिन ठंडा। कई घंटे के लिए ढालना, फ्रिज में फिल्म चिपटना और दुकान के साथ कवर में क्रीम डालो।
एक सेवारत थाली और कटा हुआ पागल के साथ गार्निश पर तैयार केक कर दें। सेवा करने से पहले, उन्हें टुकड़े और नट्स में उनमें से प्रत्येक के रूप में रोल में कटौती।
9. केक Oreo कुकीज़
सामग्री
- 250 ग्राम Oreo कुकी;
- 70 ग्राम मक्खन,
- उबला हुआ गाढ़ा दूध की 200 ग्राम;
- क्रीम पनीर की 200 ग्राम;
- क्रीम सजा 200 मिलीलीटर;
- कन्फेक्शनरी छिड़काव।
तैयारी
टुकड़ों में कुकीज़ क्रश। पिघला मक्खन के साथ मिला और नीचे प्रपत्र एक और भी परत कूटना।
मलाईदार जब तक गाढ़ा दूध और पनीर मिक्स। एक मिक्सर के साथ व्हीप्ड क्रीम जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से। बिस्कुट पर क्रीम रखो, बाहर चिकनी और 3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दिया। कैंडी sprinkles के साथ गार्निश।
आप एक त्वरित और असामान्य चीज़केक मिलता है। यहाँ आप इस स्वादिष्ट मिठाई के लिए कई और अधिक व्यंजनों मिल जाएगा:
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10. अनानास और स्ट्रॉबेरी के साथ केक कुकी
सामग्री
- क्रीम, 20% वसा की 500 ग्राम;
- चीनी के 100 ग्राम;
- 400 ग्राम छोटा केक;
- डिब्बाबंद अनानास का 400 ग्राम;
- ताजा स्ट्रॉबेरी की 500 ग्राम।
तैयारी
एक मिक्सर के साथ क्रीम और चीनी कोड़ा। बिस्कुट तोड़ने के लिए और मलाई के बहुमत के साथ मिला।
ताकि फांसी बढ़त फिल्म चिपटना के साथ गहरे रूप कवर। क्रीम के साथ पेस्ट्री के आधे रखो और कूटना। कटा हुआ स्ट्रॉबेरी स्लाइस और आधा अनानास क्यूब्स के प्रसार को शीर्ष आधा। फिर कुकीज़ के बाकी कूटना।
धीरे एक थाली और शेष क्रीम के साथ ब्रश पर केक की विपरीत। फ्रिज में कम से कम 2 घंटे में स्ट्रॉबेरी और अनानास और जगह के साथ केक को सजाने।
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