10 व्यंजनों बहुत खस्ता चिकन डली
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 19, 2019
आपको याद करने की जरूरत है
- डली सामान्य रूप से प्रयोग किया जाता है या चिकन स्तन के लिए। जो लोग मोटी प्यार, कूल्हों लग सकता है।
- मांस मोटी 1 सेमी की छोटे टुकड़ों में त्वचा और हड्डियों और कटौती की साफ किया जाना चाहिए। बिलेट्स आयताकार या अंडाकार थे, और बच्चों के लिए आंकड़े का गठन किया जा सकता है।
- cornmeal breading के साथ और अधिक कुरकुरा हो जाएगा।
- ये अर्द्ध तैयार उत्पादों फ्रीजर में संग्रहित किया जा सकता है और अपनी सुविधानुसार पकाना।
- आमतौर पर के साथ परोसा डली मेयोनेज़ और केचप, लेकिन आप किसी अन्य सॉस चुन सकते हैं - से मीठा और खट्टा को तीव्र. डेकोरेट नाश्ता सलाद और अन्य साग। एक साइड डिश पर सही आलू, चावल या पास्ता है।
1. क्लासिक चिकन डली
सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच लहसुन कीमा बनाया हुआ;
- नमक पिंच;
- आधा चम्मच काली मिर्च,
- 70 ग्राम आटा,
- 2 चिकन स्तनों;
- रोटी के टुकड़ों की 100 ग्राम;
- 1 अंडा,
- जैतून का तेल - तलने के लिए।
तैयारी
मिक्स लहसुन, नमक, काली मिर्च और आटा। इस मिश्रण में कटा हुआ चिकन रोल।
एक और कटोरी में एक अलग कटोरी में छिड़ककर रोटी के टुकड़ों, अंडे। अंडा में पहली स्लाइस डुबकी, तो ब्रेडक्रंब में। एक थाली पर व्यवस्थित करें और 20 मिनट के लिए फ्रिज में भेज देते हैं।
एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें। ग्रिल सुनहरे भूरे रंग तक मध्यम आंच से अधिक चिकन।
कोशिश करने के लिए सुनिश्चित करें🍖
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2. चिकन कुचला हुआ मांस के नगेट्स
सामग्री
- रोटी के 3 स्लाइस;
- दूध के 125 मिलीलीटर;
- चिकन के 500 ग्राम;
- चम्मच कीमा लहसुन आधा;
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- चम्मच लाल शिमला मिर्च आधा;
- सोया सॉस 1 चम्मच;
- साढ़े सूखे अजमोद के चम्मच;
- 2 अंडे,
- चिकन के लिए साढ़े चम्मच मसाला;
- 130 ग्राम आटा,
- 1 बड़ा चम्मच मकई का आटा,
- रोटी के टुकड़ों या पटाखे की 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - हाथ चिकनाई के लिए फ्राइंग + के लिए।
तैयारी
छोटे टुकड़ों में रोटी तोड़ और दूध डालना। स्लाइस पट्टिका और काटना ब्लेंडर. गीला रोटी, लहसुन, नमक, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, सोया सॉस, अजमोद, 1 अंडा और मिश्रण के साथ जुड़ें। 30-45 मिनट के लिए फ्रिज में अपने स्टफिंग भेजें।
चिकन, गेहूं और मकई का आटा के लिए मसाला मिक्स। एक और पकवान में, दूसरा अंडा हराया। अलग से, मिश्रण ब्रेडक्रंब, नमक और काली मिर्च।
ग्रीस हाथ तेल के साथ, एक छोटे से कीमा लेने के लिए और यह एक अंडाकार आकार दे। अंडे और रोटी के टुकड़ों में दोनों पक्षों से आटे में रोल है, तो। एक प्लेट पर डालो और 30 मिनट के लिए फ्रिज में डली को हटा दें।
सुनहरा भूरा होने तक मध्यम आंच पर तेल में तली हुई।
सीखना🍽
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3. मोत्ज़ारेला के साथ चिकन डली
सामग्री
- मोत्ज़ारेला की 225 ग्राम;
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- कीमा बनाया हुआ चिकन के 450 ग्राम;
- रोटी के टुकड़ों की 50 ग्राम;
- सूखे अजवायन की पत्ती की पिंच, मार्जारम, या;
- 2 अंडे,
- 60 ग्राम आटा,
- वनस्पति तेल - तलने के लिए।
तैयारी
छोटी प्लेट में पनीर काटें। नमक और काली मिर्च कीमा। मांस द्रव्यमान का 1 बड़ा चम्मच, एक गेंद और priplyusnite में मोत्ज़ारेला, यह रोल के बीच में डाल दिया है। पनीर नगेट्स के केंद्र में होना चाहिए।
टुकड़ों और अजवायन की पत्ती मिक्स। एक अलग कटोरी में, अंडे हराया। पहले आटे में दोनों पक्षों, तो अंडे और रोटी के टुकड़ों में से रोल पहिले। भूरे रंग तक मध्यम आंच से अधिक मक्खन में भूनें।
तैयार करना🧀
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4. जॅमी ओलिवर से मकई के गुच्छे के साथ चिकन डली
सामग्री
- चिकन के 240 ग्राम;
- मकई गुच्छे की 100 ग्राम;
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- मेंहदी - स्वाद के लिए;
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल;
- 2 अंडे,
- 70 ग्राम आटा,
- वनस्पति तेल - सेंकना करने के लिए।
तैयारी
दो उंगलियों की मोटाई स्लाइस में पट्टिका काटें। कनेक्ट ब्लेंडर कॉर्नफ़्लेक्स, नमक, काली मिर्च, मेंहदी और जैतून का तेल। रोटी थाली में मिश्रण डालो।
एक कटोरी 2 में Whisk अंडे. एक और कटोरी में आटा डालना। आटा, अंडे और मकई गुच्छे में चिकन रोल।
पहले से गरम 200 करने के लिए ओवन डिग्री सेल्सियस 25-30 मिनट के लिए तेल पाक और सेंकना पर डली रखो।
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5. पनीर बल्लेबाज में चिकन डली
सामग्री
- 2 चिकन स्तनों;
- 40 ग्राम एक प्रकार का पनीर;
- रोटी के टुकड़ों की 125 ग्राम;
- नमक पिंच;
- पाक के लिए 1 चम्मच वनस्पति तेल +;
- 2 अंडे,
- आटे की 40 ग्राम।
तैयारी
लगभग 4 सेमी की टुकड़ों में काट चिकन।
एक मोटे कश पर पनीर कस, ब्रेडक्रंब और नमक के साथ मिश्रण। तेल के साथ बूंदा बांदी और टॉस। एक अलग कटोरी में अंडे।
अंडे और ब्रेडक्रंब में आटे में चिकन रोल है, तो।
पहले से गरम 220 करने के लिए ओवन डिग्री सेल्सियस एक पर गरम डली सुनहरा होने तक 12-14 मिनट पाक greased।
बुकमार्क🍴
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6. आलू के चिप्स के साथ चिकन डली
सामग्री
- आलू की 200 ग्राम चिप्स;
- 1 अंडा,
- दूध के 2 बड़े चम्मच;
- 6 चिकन स्तनों;
- मक्खन के 70 ग्राम।
तैयारी
पैकेज हाथों में चिप्स क्रश और एक कटोरा में डालना। दूध के साथ अंडे। स्तन टुकड़ा, सभी पक्षों से चिप्स में अंडा और रोल में डुबकी।
पिघला मक्खन के साथ 180 डिग्री सेल्सियस ओवन सेट डली और छिड़क छोड़ देते हैं। सुनहरा भूरा होने तक 15-18 मिनट के लिए सेंकना।
सीखना🥔
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7. बादाम के साथ चिकन डली
सामग्री
- बादाम की 150 ग्राम;
- रोटी के टुकड़ों की 100 ग्राम;
- नमक पिंच;
- 1 चम्मच लाल शिमला मिर्च,
- 1 चम्मच लहसुन कीमा बनाया हुआ;
- 1 चम्मच काली मिर्च,
- 1 अंडा,
- 1 बड़ा चम्मच दूध;
- 120 ग्राम आटा,
- 2 चिकन स्तनों;
- वनस्पति तेल - सेंकना करने के लिए।
तैयारी
बादाम ब्लेंडर पीस। ब्रेडक्रंब, नमक जोड़ें, लाल शिमला मिर्च, लहसुन, काली मिर्च और हलचल।
अंडा और एक अलग कटोरी में दूध Whisk। एक कटोरे में आटा छिड़क।
छोटे टुकड़ों में चिकन कट और उन्हें आटे में पहली रोल है, तो अंडे और बादाम के मिश्रण में।
एक तेल बेकिंग ट्रे पर workpiece रखो। एक में 10-15 मिनट के लिए सेंकना 200 डिग्री सेल्सियस ओवन जब तक डली सुनहरे भूरे रंग बदल जाते हैं।
दर स्वाद🐔
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8. हैम और पनीर के साथ चिकन डली
सामग्री
- 3 चिकन स्तनों;
- हैम के 100 ग्राम;
- पनीर की 100 ग्राम;
- 70 ग्राम आटा,
- नमक पिंच;
- काली मिर्च की एक चुटकी;
- 1 अंडा,
- पानी की 125 मिलीलीटर;
- रोटी के टुकड़ों की 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल - सेंकना करने के लिए।
तैयारी
एक ही आकार के चिकन, हैम और पनीर स्लाइस काट। स्तन पनीर और हैम, चिकन का एक टुकड़ा रखो, और फिर एक दन्तखुदनी के साथ फिर से जकड़ना।
कम्बाइन आटा, नमक और काली मिर्च। अन्य कटोरे में पानी के साथ अंडा हराया। एक अलग कटोरी में रोटी के टुकड़ों छिड़क। डुबकी आटा, अंडे और टुकड़ों मिश्रण में प्रत्येक खाली।
एक तेल बेकिंग शीट पर रखें डली। एक में 10 मिनट के लिए सेंकना 180 preheated डिग्री सेल्सियस ओवन, तो फ्लिप, निकालें और छुट्टी toothpicks एक और 10 मिनट के लिए तैयार करते हैं।
मेक खाली❄
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9. शहद, चेडर और एक प्रकार का पनीर के साथ चिकन डली
सामग्री
- 2 चिकन स्तनों;
- 1 बड़ा चम्मच शहद;
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस,
- चम्मच लाल शिमला मिर्च आधा;
- सूखे अजवायन के फूल 1 चम्मच;
- मोत्ज़ारेला की 60 ग्राम;
- 1 अंडा,
- 130 ग्राम आटा,
- नमक - स्वाद के लिए;
- आधा चम्मच काली मिर्च,
- छेददार चीज़ की 60 ग्राम;
- ब्रेडक्रंब के 5 बड़े चम्मच;
- जैतून का तेल के 5 बड़े चम्मच।
तैयारी
टुकड़ों में चिकन काटें। मिक्स शहद, नींबू का रस, लाल शिमला मिर्च, अजवायन के फूल और एक मोटे पिसाई यंत्र मोत्ज़ारेला पर कसा हुआ। अब स्तन का एक मिश्रण फैल गया।
अंडा। एक और कटोरी में आटा, नमक और काली मिर्च जोड़ने डालना। अलग से, एक मोटे कश पर जाली और जोड़ने छेददार उसे रोटी के टुकड़ों। आटा, अंडे और पनीर मिश्रण में चिकन रोल। 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म। सुनहरा भूरा होने तक मध्यम आंच से अधिक फ्राई डली।
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10. मशरूम के साथ चिकन डली
सामग्री
- मकई गुच्छे की 200 ग्राम;
- सूखे प्याज के 5 बड़े चम्मच;
- 4 बड़े चम्मच अदरक जमीन;
- 5 बड़े चम्मच लहसुन कीमा बनाया हुआ;
- 1 बड़ा चम्मच लाल शिमला मिर्च,
- 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च,
- नमक - स्वाद के लिए;
- चिकन के 240 ग्राम;
- ताजा या फ्रोजन मशरूम की 170 ग्राम;
- 2 अंडे,
- 130 ग्राम आटा,
- वनस्पति तेल - सेंकना करने के लिए।
तैयारी
कनेक्ट कॉर्नफ़्लेक्स, प्याज, अदरक, लहसुन, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च और नमक ब्लेंडर।
छोटे टुकड़ों में काटें और पट्टिका भरने की निरंतरता जब तक ब्लेंडर काटना। धो मशरूम, काटना और चिकन के साथ मिश्रण। एक अलग कटोरी में अंडे। एक कटोरे में आटा डालो।
आटा, अंडे और गुच्छे में दोनों पक्षों पर चिकन मिश्रण का एक बड़ा चमचा, रोल है।
एक में एक तेल पाक पर गरम डली 250 डिग्री सेल्सियस 20 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं।
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