जो एक प्रकाश अम्लता चाहते लोगों के लिए बेर के साथ 10 सरल केक
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 19, 2019
बेर तीखा स्वाद पूरी तरह से चॉकलेट, केले, सेब, पनीर और कस्टर्ड सेट।
1. क्रीम में बेर के साथ केक
सामग्री
- 5 अंडे;
- चीनी के 200 ग्राम;
- क्रीम 15% में वसा की 200 ग्राम;
- sifted आटा की 200 ग्राम;
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
- बेर की 750 ग्राम;
- पीसा हुआ चीनी के 2 बड़े चम्मच।
तैयारी
मिक्सर मुड़ें अंडे और चीनी एक मोटी सफेद मास में। यह whisk करने के लिए जारी रखते हुए, मलाई जोड़ें। आटा और बेकिंग पाउडर कनेक्ट करें और धीरे-धीरे क्रीम में इस मिश्रण में प्रवेश, एक चम्मच या लेपनी से अच्छी तरह मिश्रण।
पक्की चर्मपत्र पाक डिश में बल्लेबाज डालो। क्वार्टर और निकालने के बीज में बेर काटें। आटा में जामुन रखो।
सेंकना 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 45 मिनट के लिए पीसा हुआ चीनी के साथ तैयार केक छिड़के।
इस तरह के अलग अलग Smetannikov: केक और pies, बचपन से ही परिचित खाना बनाना →
2. बेर रेत और धैर्य के साथ केक
सामग्री
- नकली मक्खन के 180 ग्राम;
- चीनी के 180 ग्राम;
- sifted आटा की 330 ग्राम;
- 1 अंडा,
- वेनिला की एक चुटकी;
- आधा चम्मच बेकिंग पाउडर,
- आधा दालचीनी की चम्मच;
- बेर की 500 ग्राम।
तैयारी
नकली मक्खन के 80 ग्राम, 80 ग्राम चीनी, आटा, अंडे, बेकिंग पाउडर और वेनिला के 180 ग्राम मिक्स। आटा हाथ से या एक मिक्सर के साथ गूंथी जा सकता है।
ढालना चर्मपत्र के नीचे कवर। आधे घंटे के लिए नीचे और फ्रिज में निकालें पर बल्लेबाज फैल गया।
कटोरा अवशेषों नकली मक्खन (100 ग्राम), चीनी (100 ग्राम) और आटा (150 ग्राम) में डालो, दालचीनी जोड़ सकते हैं और टुकड़ों के निर्माण तक मिश्रण।
बेर, आधा और निकालने के बीज में कटौती। रखो जामुन ठंडा आटा और टुकड़ा बिखेरना रेत पर काटा। 180 डिग्री सेल्सियस पर एक घंटे के लिए सेंकना केक
कैसे shortcrust पेस्ट्री पकाने के लिए: 3 बुनियादी नुस्खा →
3. बेर के साथ लेयर केक
सामग्री
- 400 ग्राम छिछोरा आदमी;
- बेर के 250 ग्राम;
- 3 बड़े चम्मच आलू स्टार्च;
- चीनी के 100 ग्राम;
- दूध के 2 बड़े चम्मच;
- पीसा हुआ चीनी के 2 बड़े चम्मच।
तैयारी
आटा पतली आयताकार गठन बाहर चर्मपत्र रोल के एक पत्रक पर। आधे में बेर कट, बीज निकाल दें और जामुन परीक्षण पट्टी के बीच में पड़ा रहा।
स्टार्च और चीनी बेर के साथ छिड़क। आटा के दोनों किनारों पर विकर्ण कटौती करने के लिए इतना है कि आप कुछ स्ट्रिप्स 1-2 सेमी चौड़ा मिला है। इन पट्टियों के बीच मोड़ बंद बेर हैं।
कोट दूध के साथ केक। गरम 200 डिग्री सेल्सियस 30-40 पर मिनट हल्के तक। पीसा हुआ चीनी के साथ तैयार केक छिड़क।
पफ पेस्ट्री पकाने के लिए क्या: 20 त्वरित और स्वादिष्ट व्यंजन →
4. बेर के साथ चीज़केक
सामग्री
- 3 अंडे;
- चीनी के 120 ग्राम;
- 300 ग्राम पनीर;
- 2 चम्मच जैतून का तेल;
- 120 ग्राम का आटा;
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर,
- मक्खन का 1 चम्मच;
- 1 बड़ा चम्मच रोटी के टुकड़ों;
- बेर की 500 ग्राम।
तैयारी
मिक्सर मलाईदार तक अंडे और चीनी लाने के लिए। पनीर और धीरे वजन फिर से जोड़ें। मक्खन और हलचल डालो। आटा और बेकिंग पाउडर, मिश्रण में छिड़क कनेक्ट और एक सजातीय आटा में दही गूंथ।
मक्खन और breadcrumbs के साथ छिड़के साथ एक पाक पकवान तेल। पटाखे केक की जरूरत को आसानी से हटाया जा सकता।
पैन में बल्लेबाज डालो और बाहर चिकनी। आधे में बेर कट, बीज निकाल दें और जामुन आटा कटौती नीचे पर पड़ा रहा। 170 के तापमान पर 30 मिनट के लिए केक बेक डिग्री सेल्सियस
आदर्श नाश्ता: nectarines के साथ पनीर लाठी →
5. बेर और कस्टर्ड के साथ केक
सामग्री
- sifted आटा की 250 ग्राम;
- 100 ग्राम मक्खन,
- 350 मिलीलीटर दूध के 5 बड़े चम्मच;
- 4 अंडे की जर्दी,
- भूरे चीनी के 125 ग्राम;
- वेनिला की एक चुटकी;
- बेर की 400 ग्राम।
तैयारी
200 ग्राम आटा मिलाएं और कुचले बर्फ तेल कसा हुआ। ठंडे दूध के 5 बड़े चम्मच डालो और आटा गूंथ।
आटा और नीचे और ताक bakeware पर फैल बाहर रोल। फ्रिज में प्रपत्र रखो, जबकि भरने की तैयारी।
दूध की कड़ाही में डालो और 350 मिलीलीटर फोड़ा में लाना। इस बीच, एक और कटोरी में, अंडे की जर्दी, चीनी, वेनिला और शेष आटा गठबंधन।
लगातार सरगर्मी, गर्म दूध में अंडा मिश्रण डालना और क्रीम thickens जब तक कम गर्मी के ऊपर पकाना।
ठंडा आटा के लिए कस्टर्ड फैला दें। पतली स्लाइस, निकालें बीज में बेर काटें। क्रीम में बेरीज रखो, हल्के से उन्हें दबाएँ।
190 के तापमान पर एक घंटे के बारे में के लिए केक बेक डिग्री सेल्सियस सेवा करने से पहले, यह पूरी तरह से शांत करते हैं।
पकाने की विधि निविदा और प्रकाश कस्टर्ड →
6. caramelized बेर के साथ उलटा पाई
सामग्री
- 2 अंडे,
- चीनी के 300 ग्राम;
- वेनिला की एक चुटकी;
- दूध के 80 मिलीलीटर;
- 150 ग्राम मक्खन,
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर,
- sifted आटा की 200 ग्राम;
- बेर की 600 ग्राम।
तैयारी
मिक्सर एक मोटी फोम में अंडे देते हैं। चीनी के 200 ग्राम और मलाईदार डालो जब तक हराया। वेनिला, दूध, पिघला मक्खन की 120 ग्राम, पाउडर और आटे पाक जोड़ें। आटा गूंध एक समान है।
बेर, आधा और निकालने के बीज में कटौती। मक्खन का एक पैन 30 ग्राम में रखो और अधिक मध्यम गर्मी पिघला। चीनी, हलचल की 100 ग्राम जोड़ें और जब तक मिश्रण भूरा हो जाता है पकाना।
ढालना चर्मपत्र के नीचे कवर। तल पर कारमेल फैले, जगह बेर में कटौती और बल्लेबाज डालना।
एक गरम में केक 180 डिग्री सेल्सियस के बारे में एक घंटे के लिए ओवन छोड़ देते हैं। आप एक छोटे से कम समय की आवश्यकता हो सकती। तो एक दन्तखुदनी के साथ तत्परता की जांच: वह केक सूखी छोड़ देना चाहिए।
इससे पहले कि आप मोल्ड से मिठाई को हटा दें और पकवान को चालू, 20-30 मिनट के लिए इसे ठंडा।
इलायची के साथ स्ट्रॉबेरी केक उल्टा →
7. बेर और सेब के साथ केक
सामग्री
- 3 अंडे;
- 200 ग्राम + 2 चीनी के चम्मच;
- sifted आटा की 200 ग्राम;
- नमक पिंच;
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर,
- वेनिला की एक चुटकी;
- 3 मध्यम सेब;
- बेर की 300 ग्राम;
- 1 चम्मच मक्खन।
तैयारी
अंडा या बिजली के मिश्रक। चीनी के 200 ग्राम जोड़ें और फिर हलचल। धीरे ऐड आटा, नमक को जारी रखते हुए, पाउडर और वेनिला पाक। आप एक तरल और सजातीय आटा होना चाहिए।
टुकड़ा सेब बड़े टुकड़ों। आधा और निकालने के गड्ढे में बेर काटें। पिघला मक्खन और सेब और बेर के लिए जगह के साथ एक पाक पकवान तेल।
शेष चीनी भरने छिड़क, हलचल और बल्लेबाज डालना। लगभग 45 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर केक बेक।
जल्दी में हरे-भरे पाई →
8. केफिर पर बेर के साथ केक
सामग्री
- 3 अंडे;
- चीनी के 200 ग्राम;
- आधा चम्मच वेनिला चीनी;
- 100 ग्राम मक्खन,
- दही के 180-200 मिलीलीटर;
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा;
- sifted आटा की 260 ग्राम;
- बेर की 400 ग्राम।
तैयारी
Whisk अंडे, चीनी और वेनिला चीनी। पिघला मक्खन, दही और बेकिंग सोडा और हलचल जोड़ें। आटा जोड़ें और आटा गूंथ।
पैन में बल्लेबाज रखी चर्मपत्र डालो। क्वार्टर और निकालने के बीज में बेर काटें। आटा में जामुन रखो।
गरम 170 डिग्री सेल्सियस 40-50 मिनट पर केक हल्के तक।
चाय के लिए 5 त्वरित और बहुत स्वादिष्ट केक →
9. बेर के साथ चॉकलेट केक
सामग्री
- sifted आटा की 150 ग्राम;
- 1½ चम्मच बेकिंग पाउडर,
- आधा दालचीनी की चम्मच;
- आधा चम्मच जमीन इलायची;
- नमक पिंच;
- कोको के 30 ग्राम;
- 110 ग्राम मक्खन + चिकना करने के लिए बिट;
- चीनी के 140 ग्राम;
- 1 अंडा,
- 120 मिलीलीटर दूध;
- बेर की 300 ग्राम।
तैयारी
आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, इलायची, नमक, और कोको कम्बाइन। ठीक मिक्सर नरम मक्खन और चीनी कनेक्ट। अंडे जोड़ें। दूध में डालो और फिर से हलचल।
आटा मिश्रण और तेल समरूप जब तक मिक्स। तेल के साथ एक पाक पकवान तेल और आटा वापस जगह।
बेर, आधा और निकालने के बीज में कटौती। पुश जामुन अप कटौती आटा। 180 पर केक ° 30-40 मिनट के सी बेक।
कड़वा चॉकलेट के साथ 5 मूल व्यंजनों →
10. बेर, केले और रम के साथ केक
सामग्री
- 2 केले;
- बेर की 400 ग्राम;
- चीनी के 230 ग्राम;
- 1 चम्मच नींबू का रस,
- 1 बड़ा चम्मच रम;
- चिकना करने के लिए 100 ग्राम नकली मक्खन या मक्खन + बिट;
- 2 अंडे,
- sifted आटा की 160 ग्राम;
- 2 बड़े चम्मच स्टार्च;
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर,
- वेनिला की एक चुटकी;
- 1 चम्मच दालचीनी;
- आधा चम्मच जमीन लौंग।
तैयारी
बड़े हिस्से में केले और बेर स्लाइस। चीनी, नींबू का रस और रम, हलचल की 30 ग्राम जोड़ें और एक परीक्षण का आनंद लें।
प्रसार प्लग नकली मक्खन या मक्खन 200 ग्राम चीनी। अंडे जोड़ें और मिश्रण। कनेक्ट आटा, स्टार्च, बेकिंग पाउडर, वेनिला, दालचीनी और लौंग। तेल में आटा मिश्रण हलचल और आटा गूंथ।
तेल आटा पर एक बेकिंग डिश और यह फैल गया। केले और बेर तरल जिसमें वे जोर देते हैं के साथ एक साथ के साथ शीर्ष। गरम 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 40 मिनट के लिए
एक आसान तरीका पर्चे के बिना केला रोटी बेक करने →
यह भी देखना
- 10 सुगंधित और खुबानी के साथ बहुत ही सुंदर केक →
- रसभरी के साथ 10 अद्भुत केक →
- कि एक ओवन की जरूरत नहीं है कुकीज़ के 10 स्वादिष्ट केक →