10 साधारण स्वादिष्ट तोरी Tempura भून करने के तरीके

यह पकवान पारंपरिक स्क्वैश और तोरी से बनाया गया है। युवा सब्जियों, एक पूरे के उपयोग करें, लेकिन ठोस हड्डियों के साथ यक़ीन निकालें कोर से। किसी भी आकार आप चाहते का टुकड़ों में स्लाइस तोरी, स्वाद प्रभावित नहीं है।

चर्मपत्र कागज पर तैयार सब्जियों प्रसार तेल अवशेषों से सूखा की है। गरम परोसें या विभिन्न सॉस के साथ ठंडा है, उदा मलाई या टमाटर.

1. अजवायन की पत्ती के साथ बल्लेबाज में Courgettes

सामग्री

• 1 तोरी;
• 120 ग्राम आटा,
• पानी की 300 मिलीलीटर;
• 1 चम्मच नमक,
• आधा चम्मच काली मिर्च जमीन;
• 1 चम्मच अजवायन की पत्ती,
• वनस्पति तेल की 3-4 चम्मच।

तैयारी

तोरी पतली स्लाइस में काट लें।

एक कटोरी में, मिश्रण आटा, पानी, नमक, काली मिर्च और अजवायन की पत्ती। बल्लेबाज तरल और बिना गांठ कर देना चाहिए।

एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। तोरी के स्लाइस बल्लेबाज में उतारा है, और फिर अधिशेष नाली करते हैं। एक मिनट और प्रत्येक पक्ष पर एक आधा के बारे में के लिए कुक, जब तक परत सुनहरा है।

2. बल्लेबाज खनिज पानी में Marrows

सामग्री

• 2 तोरी;
• 40 ग्राम आटा,
• आधा छोटी चम्मच नमक;
• ठंडा कार्बोनेटेड पानी की 185 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल की 3-4 चम्मच।

तैयारी

तोरी आयताकार स्लाइस में काट लें।

एक कटोरी में, आटा और नमक मिलाएं। धीरे-धीरे खनिज पानी डालना और धीरे धीरे अलग निर्धारित करें।

एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। बल्लेबाज में तोरी के निचले हिस्से, अधिशेष ड्रिप बंद कर देना, और फिर एक मिनट और प्रत्येक पक्ष पर एक आधे के लिए भून।

3. स्टार्च से बल्लेबाज में Courgettes

सामग्री

• 1 तोरी;
• मकई स्टार्च के 90 ग्राम;
• 30 ग्राम आटा,
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर,
• 1 अंडा,
• पानी की 120 मिलीलीटर;
• नमक की 1½ चम्मच;
• 1 चम्मच काली मिर्च जमीन;
• आधा चम्मच लहसुन पाउडर;
• वनस्पति तेल की 3-4 चम्मच।

तैयारी

तोरी मध्यम आकार के टुकड़ों में काट।

एक कटोरी में whisk स्टार्च, आटा, बेकिंग पाउडर, अंडे, पानी, नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर।

मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म। बल्लेबाज तोरी में और डुबकी प्रत्येक पक्ष पर 1-2 मिनट के लिए खाना बनाना।

4. नींबू के छिलके के साथ बल्लेबाज में Marrows

सामग्री

• 1-2 तोरी;
• 170 ग्राम आटा,
• बीर की 300-350 मिलीलीटर;
• 1 चम्मच नींबू का छिलका;
• नमक - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल के 2-3 बड़े चम्मच।

तैयारी

सर्पिल कसा हुआ पर तोरी घिस। एक कटोरी में, आटा, बियर, नींबू के छिलके और नमक।

एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। बल्लेबाज में एक छोटे से तोरी तल्लीन ले लो, है, और फिर सुनहरा भूरा होने तक एक पैन में भून, दो मिनट के बारे में।

5. सोया सॉस के साथ बल्लेबाज में Courgettes

सामग्री

• 1 छोटा तोरी;
• बेकिंग सोडा का आधा चम्मच;
• छाछ के 3 बड़े चम्मच;
• 4 बड़े चम्मच आटा;
• सोया सॉस 2 बड़े चम्मच;
• 1 अंडा,
• साढ़े चीनी की चम्मच;
• वनस्पति तेल के 2-3 बड़े चम्मच।

तैयारी

तोरी स्लाइस में काट लें।

पहले गेंदबाजी में, दही के साथ बेकिंग सोडा मिश्रण है, तो आटा, सोया सॉस, अंडा और चीनी जोड़ें। बल्लेबाज एक मोटी और वर्दी मिलना चाहिए।

एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। Courgettes बल्लेबाज में उतारा, और फिर उन्हें हर तरफ एक या दो मिनट के लिए खाना बनाना।

6. दलिया के साथ बल्लेबाज में Courgettes

सामग्री

• 1 तोरी;
• जई के गुच्छे की 100 ग्राम;
• दूध के 85 मिलीलीटर;
• 100 ग्राम आटा,
• 1 अंडा,
• बेकिंग सोडा का आधा चम्मच;
• ¼ चम्मच हल्दी - वैकल्पिक;
• 1 चम्मच नमक,
• 1 चुटकी काली मिर्च;
• मक्खन के 3 बड़े चम्मच।

तैयारी

तोरी प्लेटों में काट लें।

पीस दलिया। दूध, आटा, अंडे, बेकिंग सोडा, हल्दी, नमक और काली मिर्च के साथ एक बड़े कटोरे में मिला लें। बल्लेबाज एक समान मिलना चाहिए।

एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। बल्लेबाज में डुबकी तोरी और प्रत्येक पक्ष पर एक या दो मिनट के लिए तलना।

7. मलाई और जड़ी बूटियों के साथ बल्लेबाज में Courgettes

सामग्री

• 1 तोरी;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• डिल के 2-3 टहनियों;
• 5-6 बड़े चम्मच आटा;
• 2 अंडे,
• क्रीम की 100 ग्राम;
• बेकिंग सोडा की ⅓ चम्मच;
• वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच।

तैयारी

तोरी स्लाइस, नमक और काली मिर्च में कटौती। साग काट लें।

एक कटोरी में, आटा, अंडे, मलाई, डिल और सोडा के 2 बड़े चम्मच मिश्रण।

मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म। आटे में स्क्वैश रोल प्रत्येक पक्ष पर 1-2 मिनट के लिए बल्लेबाज और तलना में डुबकी के बाद शेष।

8. पनीर के साथ बल्लेबाज में Courgettes

सामग्री

• 1-2 तोरी;
• पनीर की 100 ग्राम;
• दही के 150 मिलीलीटर;
• 5 बड़े चम्मच आटा;
• सूखे लहसुन की ⅓ चम्मच;
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल की 3-4 चम्मच।

तैयारी

तोरी छोटे टुकड़ों में काट लें।

एक मध्यम पिसाई यंत्र पर पनीर रगड़। दही, आटा, लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ मिक्स।

एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। बल्लेबाज में डुबकी सब्जियों और प्रत्येक पक्ष पर 2-3 मिनट के लिए भूनें।

9. बियर के साथ बल्लेबाज में Courgettes

सामग्री

• 2-3 तोरी;
• 2 अंडे की जर्दी,
• वनस्पति तेल की 4-5 चम्मच;
• 190 ग्राम आटा,
• 1 चम्मच नमक,
• आधा चम्मच काली मिर्च जमीन;
• बीर की 240 मिलीलीटर।

तैयारी

तोरी छोटे टुकड़ों में काट लें।

नमक और काली मिर्च के साथ वनस्पति तेल और आटे की 1 बड़ा चम्मच के साथ एक अलग कटोरी मिश्रण जर्दी में। कनेक्ट, धीरे और धीरे धीरे ढ़ालकर, लगातार सरगर्मी के बाद। फ्रिज में एक या दो घंटे के लिए फिल्म चिपटना और छुट्टी के साथ कटोरा बंद करें।

एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। बल्लेबाज में डुबकी तोरी और प्रत्येक पक्ष पर 2-3 मिनट के लिए भूनें।

10. बल्लेबाज में तोरी फूल

सामग्री

• 120 ग्राम आटा,
• पानी की 180 मिलीलीटर;
• आधा छोटी चम्मच नमक;
• काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 1 अंडा,
• वनस्पति तेल की 3-4 चम्मच;
• 10-15 तोरी फूल तोरी।

तैयारी

पानी, नमक और काली मिर्च के साथ आटा कटोरी में हराया। पन्नी और फ्रिज में 1 घंटे के साथ कवर। निकालने के बाद, अंडे जोड़ें और फिर मिश्रण।

एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। बल्लेबाज में फूल डुबकी, और फिर सुनहरा भूरा होने तक भून, प्रत्येक पक्ष पर दो मिनट के लिए।