6 सरल घर क्वास के व्यंजनों
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 19, 2019
स्वादिष्ट ताज़ा पीने के लिए आसान रोटी, जामुन, फल और यहां तक कि चावल या जई तैयार करने के लिए।
1. रोटी से घर का बना क्वास
सामग्री
- 500 ग्राम राई रोटी;
- चीनी के 100 ग्राम;
- 4 पानी के एल।
तैयारी
स्लाइस ब्रेड लगभग सभी जार के तल पर बड़े टुकड़ों और जगह। चीनी के 50 ग्राम डालो और गर्म 2 लीटर पानी में डालना। बोतल खोलने जाली, मुड़ा हुआ कई बार, और टाई कवर। 2 दिनों के लिए एक गर्म स्थान में छोड़ दें।
फिर जिसके परिणामस्वरूप तरल डालना। एक मोटी बैंक चीनी, रोटी और पानी का एक टुकड़ा जोड़ें। जाली के साथ बोतल खोलने टाई और फिर से एक दिन के लिए एक गर्म स्थान में छोड़। समाप्त काढ़ा तनाव।
उसी तरह से आप शेष खमीर से काढ़ा कई बार तैयार कर सकते हैं।
किशमिश के साथ क्वास बनाने के लिए →
2. होम जई से बना काढ़ा
सामग्री
- कच्चे जई के 250 ग्राम;
- 10 पर प्रकाश डाला;
- पानी के 6 एल;
- चीनी के 200 ग्राम।
तैयारी
जई के माध्यम से जाओ और अच्छी तरह से धो। एक जार में डालो और उसमें जोड़ने किशमिश. फिर कमरे के तापमान पर जई पानी की 3 लीटर डालना, चीनी के 100 ग्राम जोड़ने और मिश्रण।
4 दिनों के लिए एक गर्म स्थान में जाली और छुट्टी के साथ जार कवर। आप एक मोटा सा तरल पदार्थ है, जेली जैसी होगी। जाली के माध्यम से यह नाली। तुम नहीं पसंद करते हैं इस तरह के एक जाम हैं, तो आप सुरक्षित रूप से यह डालना और खाना पकाने जारी रख सकते हैं।
शेष चीनी और पानी बैंक में जई जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल चीनी पूरी तरह भंग करने के लिए। 4 दिनों के लिए और एक जाम छोड़ दें। समाप्त काढ़ा तनाव।
उसी तरह से आप शेष जई से काढ़ा कई बार तैयार कर सकते हैं।
3. चावल से घर काढ़ा
सामग्री
- पानी की 3 एल;
- सफेद चावल के 250 ग्राम;
- चीनी के 180 ग्राम;
- 15 किशमिश।
तैयारी
जार में ठंडे पानी डालो। चावल, चीनी और किशमिश जोड़ें। अच्छी तरह से हलचल चीनी पूरी तरह भंग करने के लिए।
जाली बैंकों के साथ गर्दन टाई। 4 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में एक जाम के लिए डालने के लिए छोड़ दें। उपयोग करने से पहले, जाली काढ़ा के माध्यम से तनाव।
चावल दूध: नुस्खा है, जो स्वास्थ्य, मूड और उपस्थिति में सुधार होगा →
4. चुकंदर का घर काढ़ा
सामग्री
- 2-3 बड़े बीट;
- 2 लीटर पानी;
- चीनी के 50 ग्राम;
- राई रोटी के 1 टुकड़ा;
- लहसुन की 1 लौंग।
तैयारी
स्वच्छ कच्चे बीट और एक मोटे कश पर रगड़। यह एक ग्लास जार में डाल दिया और गुनगुना पानी के साथ भरें। चीनी, रोटी और कटा हुआ लहसुन जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से।
3 दिनों के लिए एक गर्म स्थान में बोतल खोलने जाली और छुट्टी टाई। जिसके परिणामस्वरूप काढ़ा तनाव और कुछ दिनों के लिए फ्रिज में रख दिया, कि वह परिपक्व हो।
5. होम सेब से बना काढ़ा
सामग्री
- 3 मध्यम सेब;
- 1 लीटर पानी;
- आधा चम्मच सूखा खमीर;
- चीनी के 50-100 ग्राम;
- एक छोटे से नींबू का रस।
तैयारी
स्वच्छ सेब, Cored और बड़े टुकड़ों में काट। एक बर्तन में डाल दिया, गर्म पानी और फोड़ा करने के लिए लाने के लिए डालना। कुक 5 एक और मिनट के लिए, गर्मी और छुट्टी से निकालें शांत करने के लिए जब तक शोरबा थोड़ा नहीं बन गर्म है।
शोरबा का एक छोटा कप स्कूप और उस में खमीर भंग। 15 मिनट के बाद, जब कांच जाएगा फोम, सेब के साथ एक पैन में सामग्री डालना। चीनी और नींबू का रस जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से जब तक कि चीनी को भंग कर दिया है।
जाली पैन कवर और कमरे के तापमान पर 12 घंटे के लिए छोड़ दें। सेब काढ़ा तनाव और फ्रिज में कुछ घंटों के डाल दिया।
गोलमाल पकाने के लिए कैसे →
6. जामुन के घर काढ़ा
सामग्री
- 2 लीटर पानी;
- ताजा या फ्रोजन जामुन की 300 ग्राम (आप किसी भी जामुन, जैसे किशमिश, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी, क्रैनबेरी, आदि का उपयोग कर सकते);
- चीनी के 100-150 ग्राम;
- आधा चम्मच सूखा खमीर।
तैयारी
पैन में पानी डालो और फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। वापस जामुन रखो और कम आंच पर 10-15 मिनट के लिए खाना बनाना। चीनी जोड़े, एक छोटे से नीचे रख जामुन tolkushkoy और हलचल चीनी जब तक भंग कर दिया है।
गर्मी से पैन निकालें। जब शोरबा ठंडा है, यह तनाव। एक गिलास में एक छोटे से शोरबा डालो और उस में खमीर भंग। डालो सामग्री पैन में लेने और अच्छी तरह से हलचल।
जाली पैन कवर और कमरे के तापमान पर 12 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर काढ़ा तनाव,, एक बोतल में डालना एक दिन के लिए फ्रिज में ढक्कन और जगह कस।
यह भी देखना
- पकाने की विधि घर का बना चेरी नींबू पानी →
- जो लोग नियमित रूप से चाय और कॉफी से थक गए हैं के लिए 10 गर्म पेय →
- गर्मी के लिए पेय रिफ्रेशिंग →