7 अलग अलग व्यंजनों पकौड़े meatless

शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / by admin / December 19, 2019

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खमीर और सेब, स्क्वैश, कद्दू, केला और गोभी के साथ अखमीरी पेनकेक्स।

1. खमीर के साथ Meatless पेनकेक्स

सामग्री

350 ग्राम आटा,
तेजी से खमीर के 1 चम्मच;
पानी की 320 मिलीलीटर;
2 बड़े चम्मच चीनी,
नमक पिंच;
वनस्पति तेल - तलने के लिए।

तैयारी

आटा और खमीर से कनेक्ट करें। गर्म पानी, चीनी, नमक जोड़ें और मिश्रण। एक तौलिया और 1 घंटे के लिए एक गर्म स्थान में छुट्टी के साथ आटा के साथ कंटेनर कवर।

आटा मिश्रण नहीं है, उस पर रखना कड़ाही मध्यम आंच पर दोनों पक्षों पर गर्म तेल और भूरापन पेनकेक्स के साथ।

बुकमार्क😋

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2. खमीर बिना Meatless पेनकेक्स

सामग्री

320 ग्राम आटा,
1½ चम्मच सन भोजन;
2 बड़े चम्मच चीनी,
आधा चम्मच साइट्रिक एसिड की;
पानी की 250 मिलीलीटर;
बेकिंग सोडा की ¾ चम्मच;
9% सिरका 1½ चम्मच;
वनस्पति तेल - तलने के लिए।

तैयारी

आटा, चीनी और साइट्रिक एसिड के दो प्रकार से कनेक्ट करें। पानी में डालो और एक समान स्थिरता के लिए लाने के लिए। सिरका के साथ बुझा सोडा, बल्लेबाज और मिश्रण में जोड़ें। 5 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर अलग निर्धारित करें।

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एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म। आटा रखो और दोनों पक्षों पर सुनहरा भूरा होने तक मध्यम आंच से अधिक पेनकेक्स पकाना।

कोशिश🥞

स्वादिष्ट meatless पैनकेक के 7

3. सेब के साथ Meatless पेनकेक्स

सामग्री

ताजे खमीर की 10 ग्राम;
2½ चम्मच चीनी,
पानी की 250 मिलीलीटर;
230 ग्राम आटा,
नमक पिंच;
बेकिंग सोडा की एक चुटकी;
तलने के लिए 1 चम्मच वनस्पति तेल +;
साढ़े -1 सेब।

तैयारी

खमीर आधा चम्मच चीनी और गर्म पानी की 50 मिलीलीटर में जोड़े। हलचल और 5-10 मिनट के लिए बाहर निकलती है। सतह पर फोम टोपी दिखाई देनी चाहिए।

कनेक्ट आटा, नमक, चीनी और बेकिंग सोडा 2 बड़े चम्मच sifted। गर्म पानी, खमीर वजन और 1 मक्खन के चम्मच के शेष डालो और आटा गूंथ। एक तौलिया और 20 मिनट के लिए एक गर्म स्थान में छुट्टी के साथ कवर।

जोड़े बारीक कटा हुआ या मोटे कसा हुआ सेब. धीरे हलचल और एक अन्य 5 मिनट के लिए छोड़ दें। गर्म तेल के साथ एक पैन में आटा रखो। फ्राई मध्यम आंच से अधिक पैनकेक्स, सभी पक्षों पर सुनहरा भूरा होने तक कवर किया।

सेंकना🥧

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4. कद्दू और केले के साथ Meatless पेनकेक्स

सामग्री

शुद्ध कद्दू की 500 ग्राम;
1 केला,
1-2 चम्मच चीनी,
नमक पिंच;
1-2 चम्मच दालचीनी;
वेनिला की एक चुटकी;
1 चम्मच बेकिंग पाउडर,
आटा के कुछ बड़े चम्मच;
वनस्पति तेल - तलने के लिए।

तैयारी

टुकड़ा कद्दू छोटे टुकड़े, एक सॉस पैन और पानी के साथ कवर में डाल दिया। निविदा तक कुक, 15-20 मिनट के बारे में। नाली और केले के साथ pyuriruyte कद्दू।

चीनी, नमक, दालचीनी और वेनिला हलचल। फिर बेकिंग पाउडर और आटा जोड़ें। यह आटा मोटी मलाई बदल गया है बनाने के लिए पर्याप्त होना चाहिए और इसे एक चम्मच खड़े कर सकता है।

एक पैन में तेल गर्म करें और आटा जगह। सभी पक्षों पर सुनहरा होने तक मध्यम आंच से अधिक पेनकेक्स कुक।

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5. तोरी के साथ Meatless पेनकेक्स

सामग्री

तोरी की 500 ग्राम;
नमक - स्वाद के लिए;
जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
1 लहसुन लौंग - वैकल्पिक;
किसी भी हरी किरण ¼;
100-150 ग्राम आटा;
वनस्पति तेल - तलने के लिए।

तैयारी

त्वचा और बीज से स्क्वैश साफ करें। मध्यम पिसाई यंत्र पर सब्जियों घिस, 10 मिनट के लिए नमक और काली मिर्च और छुट्टी के साथ मिश्रण।

कटा हुआ लहसुन और ताजा जड़ी बूटी, छिड़क sifted आटा में जोड़ें और मिश्रण। मध्यम आंच से अधिक तेल के साथ एक गर्म कड़ाही पर बाहर आटा मुड़ें और ब्राउन दोनों पक्षों।

टेक टिप्पणी🍪

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6. Meatless नारियल केले के साथ पेनकेक्स

सामग्री

नारियल की 50 ग्राम;
पानी की 300 मिलीलीटर;
1 केला,
2 बड़े चम्मच चीनी,
नमक पिंच;
1 चम्मच बेकिंग पाउडर,
200-250 ग्राम आटा;
वनस्पति तेल - तलने के लिए।

तैयारी

आधे घंटे के लिए उबलते पानी और छुट्टी के साथ नारियल डालो। फिर 4-5 मिनट के लिए बड़े पैमाने पर ब्लेंडर मिश्रण रंग में और छलनी से छान लें तनाव। यह नुस्खा के लिए आप केवल दूध प्राप्त करने के लिए की आवश्यकता होगी।

Pyuriruyte केलानारियल का दूध, चीनी, नमक और बेकिंग पाउडर जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण। आटा जोड़ें और आटा गूंथ।

एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें और सभी पक्षों पर सुनहरा भूरा होने तक मध्यम आंच से अधिक पेनकेक्स भून।

Polakomtes🍰

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7. गोभी के साथ Meatless पेनकेक्स

सामग्री

गोभी की 300 ग्राम;
नमक - स्वाद के लिए;
1 लीटर पानी;
वनस्पति तेल - तलने के लिए;
1 प्याज,
"इतालवी जड़ी बूटियों" या अन्य मसाला - स्वाद के लिए;
बेकिंग सोडा का आधा चम्मच;
200 ग्राम आटा।

तैयारी

बारीक गोभी चूरे। 5-7 मिनट के लिए नमकीन पानी उबलते में यह डुबकी। शोरबा नाली, एक 200 मिलीलीटर छोड़कर।

गर्म तेल में फ्राई सुनहरा भूरा होने तक प्याज कटा हुआ।

कनेक्ट मसाला, सोडा, नमक, और आटा। मिक्स गोभी, प्याज, शोरबा और शेष आटा मिश्रण। आटा मध्यम आंच से अधिक तेल और ब्राउन दोनों पक्षों के साथ एक गर्म कड़ाही पर बाहर कर दें।

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