8 नारियल कुकी व्यंजनों

चीनी, चॉकलेट, दलिया, गाढ़ा दूध, नींबू और नारियल क्रीम के साथ - एक स्वादिष्ट मुश्किल से पहले विरोध करने के लिए।

1. शीतल नारियल कुकीज़

सामग्री

• 80 ग्राम मक्खन,
• चीनी के 80 ग्राम;
• नमक पिंच;
• 2 अंडे,
• 100 ग्राम नारियल;
• 110 ग्राम आटा,
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर,
• वैनिला का कोई पिंच करें।

तैयारी

मिक्सर, चीनी के साथ नरम मक्खन हराया। नमक जोड़ें और बदले में अंडे दर्ज करते हैं, प्रत्येक इसके बाद झाग।

नारियल के साथ तेल जन मिक्स। पाउडर और वेनिला पाक के साथ आटा छान-बीन करना। बल्लेबाज में डालो और मिश्रण अच्छी तरह से। यह चिपचिपा हो जाएगा।

30-40 मिनट के लिए फ्रिज में फिल्म और दुकान का एक बहुत कवर।

आटा के छोटी-छोटी गोलियां के रूप में। एक पाक चादर रखी कागज पकाना पर एक दूसरे से 2-3 सेमी की दूरी पर उन्हें रखो। थोड़ा प्रत्येक पहिले पैन समतल और एक preheated 170 में डाल डिग्री सेल्सियस ओवन 10-15 मिनट के लिए। कुकीज़ ढंग से किया जाना चाहिए।

2. नारियल अंडे के साथ बिस्कुट

सामग्री

• 2 अंडे,
• चीनी के 80-100 ग्राम;
• पिंच नमक - वैकल्पिक;
• 170 ग्राम नारियल।

तैयारी

धीरे धीरे अंडे 2 मिनट के लिए चीनी के साथ। तुम भी स्वाद संतुलन के लिए एक छोटे से नमक जोड़ सकते हैं। चिप्स भागों डालो, ध्यान से बड़े पैमाने पर सरगर्मी।

छोटी-छोटी गोलियां और एक पाक चादर रखी कागज पकाना पर उन्हें जगह आटा अंधा। एक preheated 180 डिग्री 20-25 मिनट के लिए ओवन सी में कुकीज़ रखो।

3. अंडे के बिना नारियल चीनी कुकीज़

सामग्री

• 250 ग्राम आटा,
• बेकिंग सोडा का आधा चम्मच;
• आधा चम्मच बेकिंग पाउडर,
• नमक पिंच;
• 225 ग्राम मक्खन,
• चीनी के 200 ग्राम;
• 130 ग्राम नारियल;
• दूध के 5 चम्मच;
• एक छोटे से वेनिला निकालने;
• वनस्पति तेल - चिकनाई के लिए।

तैयारी

आटा एक साथ छान-बीन करना,, बेकिंग सोडा पाउडर और नमक पाक। अलग से, एक मिक्सर, चीनी के साथ नरम मक्खन हराया। नारियल, आटा मिश्रण, दूध और वेनिला निकालने जोड़ें।

आटा गूंध एक समान है। उसके बारे में कुछ सॉस फार्म और पन्नी में प्रत्येक लपेट दें। उन्हें 30 मिनट के लिए फ्रीजर में प्राप्त करें।

एक तेल बेकिंग शीट पर स्लाइस और जगह में सॉस काटें। हल्के ढंग से कुकीज़ जब तक 150 डिग्री सेल्सियस 15-20 मिनट में सेंकना।

इसके तत्काल बाद तैयारी के बाद खाने के बाद मिठाई यह नरम हो जाएगा। थोड़ी देर के पाक इच्छा potvorzhe के बाद, लेकिन अंदर नरम रहेगा।

4. नारियल नींबू क्रीम के साथ बिस्कुट

सामग्री

कुकी:

• 200 ग्राम मक्खन स्नेहन के लिए +;
• छिड़काव + के लिए चीनी की 100 ग्राम;
• एक छोटे से वेनिला निकालने;
• 250 ग्राम आटा + छिड़काव के लिए;
• 1 अंडा प्रोटीन;
• नारियल की 50 ग्राम।

क्रीम के लिए:

• चीनी के 70 ग्राम;
• चम्मच कॉर्नस्टार्च 4½;
• पानी की 180 मिलीलीटर;
• 1 अंडे की जर्दी,
• 3 बड़े चम्मच मक्खन,
• 2 बड़े चम्मच रस नींबू।

तैयारी

इलेक्ट्रिक मिक्सर, चीनी और वेनिला निकालने के साथ हरा मक्खन। रोक के बिना, धीरे-धीरे sifted आटा में छिड़क। आटा गूंध एक समान है।

आटे के साथ तालिका छिड़क, बाहर पतली परत आधा और रोल में आटा विभाजित करते हैं। इन कुकीज़ काटें। आधा कारतूस एक छोटा सा छेद करते हैं।

तेल के साथ एक बेकिंग ट्रे चिकना करके एक दूसरे से 2-3 सेमी की दूरी पर कुकीज़ जगह। एक छोटी सी धीरे अंडे का सफेद, उनमें छेद और छिड़क चिप्स और चीनी के साथ कुकीज़ कवर किया। 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 8-10 मिनट के लिए गरम है, तो शांत।

इस बीच, क्रीम बनाते हैं। पैन कनेक्ट शर्करा और स्टार्च, पानी और एकरूपता के लिए लाने डालना। कभी-कभी सरगर्मी, मध्यम उच्च गर्मी के ऊपर खाना बनाना जब तक मिश्रण गाढ़ा और झरझर शुरू होता है। गर्मी को कम करने और 2 मिनट के लिए खाना बनाना।

एक कच्चे अंडे की जर्दी के साथ एक छोटे से वजन कनेक्ट और पैन में मिश्रण जोड़ने के लिए, लगातार सरगर्मी। एक और 2 मिनट के लिए उबलते और फोड़ा करने के लिए ले आओ। आग से निकालें और नरम मक्खन और नींबू का रस डालें।

ठंडा क्रीमचिकना उन्हें पूरी कुकीज़ और छेद की दूसरी छमाही को कवर किया।

5. नारियल गाढ़ा दूध के साथ बिस्कुट

सामग्री

• 200 ग्राम नारियल;
• 40 ग्राम आटा,
• नमक पिंच;
• 200-250 ग्राम गाढ़ा दूध;
• एक छोटे से वेनिला निकालने;
• तेल या मक्खन - स्नेहन के लिए।

तैयारी

कनेक्ट नारियल, आटा और नमक। गाढ़ा दूध और वेनिला निकालने जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से। बड़े पैमाने पर मोटी होना चाहिए।

तेल और तेल पैन एक दूसरे से 2-3 सेमी की दूरी पर बड़ा चमचा आटा करना। 180 पर गरम डिग्री सेल्सियस 15-20 मिनट सुनहरा होने तक।

6. नारियल जई बिस्कुट

सामग्री

• 125 ग्राम आटा,
• बेकिंग सोडा का आधा चम्मच;
• नमक पिंच;
• 100 ग्राम नारियल;
• जई के गुच्छे के 80 ग्राम;
• 110 ग्राम मक्खन,
• चीनी के 100-150 ग्राम;
• 2 बड़े चम्मच शहद;
• वनस्पति तेल - चिकनाई के लिए।

तैयारी

आटा और बेकिंग सोडा और नमक एक साथ छान-बीन करना। नारियल और दलिया में मिला लें। मक्खन, चीनी और शहद एक छोटे सॉस पैन में रखें और पिघल, सरगर्मी, मध्यम गर्मी के ऊपर। गर्मी से निकालें और 2 मिनट के लिए ठंडा।

आटे में तेल मिश्रण डालो और अच्छी तरह से मिश्रण। छोटी-छोटी गोलियां, एक दूसरे से 2-3 सेमी की दूरी पर पाक तेल से सना हुआ है और थोड़ा समतल पर जगह आटा अंधा।

सेंकना एक में कुकीज़ 180 डिग्री सेल्सियस 15-20 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं, जब तक यह browned है। पैन से हटाने से पहले, यह थोड़ा शांत करते हैं।

7. नारियल और चॉकलेट चिप कुकीज़

सामग्री

क्रीम के लिए:

• 3 अंडे की जर्दी,
• चीनी के 50 ग्राम;
• वेनिला चीनी के 10 ग्राम;
• 20 ग्राम आटा,
• दूध के 200 मिलीलीटर;
• नारियल की 50 ग्राम।

कुकी:

• 200 ग्राम मक्खन,
• पीसा हुआ चीनी के 100 ग्राम;
• 2 अंडे की जर्दी,
• 250 ग्राम आटा + छिड़काव के लिए;
• आधा चम्मच बेकिंग पाउडर,
• कोको पाउडर के 25 ग्राम।

तैयारी

एक सॉस पैन, धीरे 3 अंडे की जर्दी, सामान्य और वेनिला चीनी और आटे के साथ मिश्रण में। गर्म डालना दूध और वजन एकरूपता है। मध्यम आंच पर हुई और खाना बनाना, क्रियाशीलता, मोटी जब तक। गर्मी से निकालें, चिप्स जोड़ने के लिए और शांत।

मिक्सर, नरम मक्खन और टुकड़े चीनी हराया। 2 अंडे की जर्दी जोड़ें और चिकनी जब तक फिर से पंच। पाउडर और कोको पाक, आटा कनेक्ट करें। तेल मास में हलचल और आटा गूंथ।

आटा पकाना कागज के साथ कोट और सॉसेज आटा आकार देते हैं। समाचार पत्र में लपेटें और 20 मिनट के लिए फ्रीजर में संग्रहीत।

पतली स्लाइस और एक बेकिंग शीट रखी चर्मपत्र पर जगह में कट सॉसेज। 180 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट और पूरी तरह से शांत करने के लिए सेंकना। ग्रीस कुकी आधा नारियल क्रीम और शेष स्लाइस के साथ कवर।

8. नारियल के दूध के साथ कुकीज़

सामग्री

• नारियल के दूध के 200 मिलीलीटर;
• 1 बड़ा चम्मच टैपिओका स्टार्च;
• ब्राउन शुगर के 80-100 ग्राम;
• वनस्पति तेल की 1½ चम्मच;
• 1 बड़ा चम्मच नारियल छिड़काव के लिए +;
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर,
• 320 ग्राम आटा,
• किसी भी फलों का रस की 2-3 बड़े चम्मच।

तैयारी

स्टार्च के साथ दूध से कनेक्ट करें। चीनी, तेल और कतरन जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण। बेकिंग पाउडर में हलचल है और अक्सर मिश्रण वर्दी, आटा जोड़ने लोई.

1 के बारे में सेमी मोटी और कटौती बिस्कुट के रोल सीवन वजन। ट्रे रखी कागज पकाना पर workpiece रखो।

ग्रीस कुकी फलों का रस और नारियल के साथ छिड़के। एक में सेंकना एक हल्के सुनहरे रंग जब तक 180 डिग्री सेल्सियस 10 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं।