कैसे एक शराब की बोतल उपस्थिति चयन करने के लिए
कैसे चुनें? भोजन / / December 19, 2019
कांच मोटाई
वहाँ प्रकाश और भारी बोतलें हैं। लाइट - पीला हरे रंग की पतली दीवारों के साथ एक बोतल, भूरे, नीले या स्पष्ट कांच पीला। अवकाश के तल पर अनुपस्थित है। वे शराब, नहीं लंबी अवधि के भंडारण के लिए लक्षित डाल दिया। वे 1-2 साल के भीतर नशे में किया जाना चाहिए।
मोटी गहरे हरे रंग या गहरे भूरे रंग के कांच के बने दीवारों के साथ भारी बोतलें। इस तरह की एक बोतल अगर आप की दुकान शराब के लिए एक लंबे समय के लिए जा रहे हैं लिया जाना चाहिए।
बोतल आकार
वहाँ की बोतलों के 12 प्रकार के होते हैं। केवल फार्म में से एक देखने के लिए, आप यह क्या शराब निर्धारित करने के लिए सक्षम हो जाएगा।
बोर्डो
प्रत्यक्ष, उच्च "कंधे" और तल पर एक मामूली खरोज। शराब के इस तरह के एक बोतल में बोर्डो अंगूर की किस्में की "कैबरनेट सॉविनन", "Merlot", "Malbec", "सॉविनन ब्लैंक", "Chenin ब्लैंक", "Semillon", "Sauternes" और "meritazh" फ्रेंच क्षेत्र से डाला जाता है। के लिए रेड वाइन सफेद के लिए इस्तेमाल किया गहरे हरे रंग की कांच - हल्के हरे रंग या पारदर्शी।
बरगंडी
अधिक अन्य प्रजातियों की तुलना में व्यापक आधार झुका हुआ "कंधे" और एक छोटे से साथ। बोतलें हमेशा गहरे हरे रंग की अंगूर "pinot नॉई", "Aligote" और "Chardonnay" से शराब के लिए इस्तेमाल किया कांच के बने होते हैं।
रोन
यह बोतल पिछले एक के समान है, लेकिन वह थोड़ा और गर्दन और अधिक कोणीय झुका हुआ "कंधे" था। इसके अलावा, यह अक्सर हथियारों का उभरा कोट पर रखा गया है। बोतल अंगूर से "Grenache", "Mourvedre", "प्रजनक" शराब के लिए प्रयोग किया जाता है। रेड वाइन, हरे रंग की कांच में बोतलबंद सफेद और गुलाबी है - पारदर्शी।
शैम्पेन
इस बोतल के डिजाइन विशेषताओं के अनुसार बनाया गया है पेय. मोटी कांच, नीचे मिलने वाली सहायता पर "कंधे" और एक गहरी खरोज ढालू बोतल के अंदर दबाव वितरित करने के लिए: यह 6 वायुमंडल पहुँच सकते हैं।
कोट-de-Provence
यह कोट-ड-प्रोवेंस की फ्रांसीसी क्षेत्र में गुलाबी और लाल शराब पारंपरिक वाइन निर्माता के लिए इस्तेमाल किया।
Alsatian बांसुरी
एक लम्बी गर्दन और एक फ्लैट नीचे के साथ इस उच्च बोतल। Alsace के वाइन निर्माता फ्रेंच क्षेत्र और मोजेल की जर्मन क्षेत्र के साथ लोकप्रिय। वे एक प्रकाश हरे रंग की कांच के बने होते हैं और अंगूर "रिस्लीन्ग" और "मुलर-थर्गाउ" से मदिरा के लिए उपयोग किया जाता है।
राइन
लंबा, पतला, एक लंबी गर्दन के साथ। एक गहरे भूरे रंग कांच के बने। अंगूर "रिस्लीन्ग", "मुलर-थर्गाउ", "Gewurztraminer" से शराब के लिए प्रयुक्त।
Chianti
गोल, घुमावदार नीचे के साथ, एक भूसे की टोकरी में। यह भी fiyasko जाना जाता है। क्षेत्र टस्कनी से इतालवी रेड वाइन - Chianti के लिए विशेष रूप से प्रयुक्त। हालांकि, अब अक्सर Chianti मानक शराब की बोतलें में बोतलबंद किया जाता है।
Boksboytel
एक छोटी गर्दन के साथ एक सपाट दीर्घवृत्ताभ के रूप में बोतल और प्रतीक छोड़ दिया पर उत्कीर्ण। व्यापक रूप से और जर्मनी में Franconia क्षेत्र से वाइन कुछ पुर्तगाली मदिरा के लिए इस्तेमाल किया।
जुरासिक
थोड़ा भड़का "स्कर्ट" के साथ हल्के हरे रंग रंग उत्तर-पूर्वी फ्रांस में जुरा क्षेत्र से वाइन निर्माता द्वारा इस्तेमाल किया की एक बोतल। वह अंगूर से शराब डाला "सवाना", "पल्सर", "दहेज", "pinot नॉई", "Chardonnay" के रूप में।
जॉन वान
जुरा क्षेत्र में "सवाना" के अंगूर से उत्पादित शराब की बोतल। यह शराब खमीर की एक फिल्म के तहत एक बैरल में छह साल के लिए परिपक्व। बोतल का आयतन - 620 मिलीलीटर। यह दुनिया सफेद शराब कमरे के तापमान पर परोसा जाता है में अद्वितीय है।
दृढ़ शराब
इस बोतल की पहचान - उत्तल "गर्दन" है, जो पट्टिका और अंधेरे कांच के गठन से बचाता है। मदीरा, Marsala, वरमाउथ और बंदरगाह के लिए प्रयुक्त।
तल पर निशान
अवकाश शराब कुछ भी नहीं की गुणवत्ता के बारे में बात नहीं करता है। शराब की बोतल की दीवारों पर जा रहा में धीरे तलछट के लिए बनाया मजबूत बनाने। इस पेय जब लागू करने के झाई युक्त को रोकने के लिए मदद करता है। इसके अलावा, अवकाश की गहराई विशिष्ट उत्पादन क्षेत्र पर निर्भर करता है।
काग
दुकान आप सबसे अधिक बार पेंच डाट या शास्त्रीय के साथ बोतलों का सामना में, आप प्राप्त करना चाहते हैं पेंचकश. शास्त्रीय डाट प्राकृतिक कॉर्क या स्क्रैप या सिंथेटिक सामग्री से बनाया। ऑक्सीजन के रूप में बेहतर प्राकृतिक सामग्री से कॉर्क सूक्ष्म खुराक बोतल से गुजरता है। यह शराब विकसित और पुराने विकसित करने के लिए मदद करता है। इसके अलावा, काग की लंबाई के वेतन ध्यान: अब इसे, है बेहतर।
पेंच टोपी शराब निर्माताओं न्यूजीलैंड, ऑस्ट्रेलिया, ऑस्ट्रिया, जर्मनी और संयुक्त राज्य अमेरिका का उपयोग करें। यह एल्यूमीनियम मिश्र धातु से बना है और पूरी तरह से, ऑक्सीजन की पहुँच को शामिल किया गया उम्र और खराब शराब की अनुमति नहीं दे। इस तरह की शराब निर्माण के बाद 1-3 वर्षों में पीने के लिए सिफारिश की है। हाल ही में, तथापि, ऑस्ट्रेलियाई निर्माताओं पेंच टोपी और महंगी शराब सील कर दिया।
गर्दन पर कैप्सूल
सस्ते वाइन एक प्लास्टिक कैप्सूल की है। महंगी एक घने पन्नी से बना।
लेबल
लेबल निर्माता और शराब के गुणों के बारे में जानकारी शामिल है। यहां मुख्य बोतल है, जो आपको ध्यान देना चाहिए पर सूचीबद्ध पदनाम हैं।
निर्माता का नाम
Chateau टेरे रूज, Le जी डी Chateau Guiraud, Oyster Bay, «क्रीमिया तहखाने", "इंकरमैन" - निर्माताओं में से सभी के नाम। शिलालेख और हमेशा लोगो की तरह दिखता है पहले अपनी आंख पकड़ता नहीं।
उत्पादन क्षेत्र
क्षेत्र आमतौर पर बड़े प्रिंट में लिखा है। सबसे प्रसिद्ध फ्रेंच - Bordeux (बोर्डो), मैडॉक (मैडॉक) बोलगोगने (बरगंडी), चैबलिस (चैबलिस), कब्र (कब्र), शैम्पेन (शैम्पेन)। मुख्य स्पेनिश - Rioja (रोहा)।
अंगूर
अंगूर किस्म बोतल पर लिखा है आमतौर पर बड़े और सुपाठ्य है। आप शराब के नाम के साथ यह मिश्रण कर सकते हैं। Merlo ( «Merlot»), Malbec ( «Malbec»), पिनो नोयर ( «Pinot नॉई»), पिनो Grigio ( «Pinot Grigio»), कैबरनेट ( «कैबरनेट"), Chardonnay ( "Chardonnay"), "मस्कट", "इसाबेला», Risling ( «रिस्लीन्ग"), Montepulciano ( "Montepulciano") - इन सभी किस्मों अंगूर। नौसिखिए आसान उन में खो जाना है, लेकिन उनके बीच के अंतर के अनुभव के साथ स्पष्ट हो जाता है।
चीनी सामग्री
किले के विपरीत, बोतल पर चीनी के मूल्य निर्दिष्ट नहीं है। इसके बजाय, लिखने "सूखी", "नम", "मीठा" या "मीठा"। एक है कि चुनें आप की तरह.
फसल वर्ष
शराब की बोतल पर, आप एक फसल वर्ष पा सकते हैं। पैदावार मौसम की स्थिति, रोगों, कीटों पर निर्भर हैं। सबसे अच्छा पेय का चयन करने के लिए, इंटरनेट की जांच, शराब के लिए एक साल अच्छा था।
गुणवत्ता श्रेणी
उनमें से चार:
- विन डी तालिका - टेबल शराब, आसान, हर रोज।
- विन डी भुगतान करता है - अंगूर का मूल स्थान का एक संकेत के साथ स्थानीय या तालिका वाइन।
- विन Delimite डी qualite supérieure (V.D.Q.S.) - उच्च गुणवत्ता वाले शराब।
- पदवी Controlee (एसी) या पदवी D`origine Controlee (A.O.C.) - उच्चतम श्रेणी वाइन।
इतालवी वाइन निर्माता श्रेणियों अन्य acronyms का संदर्भ लें। DOCG (Denominazione di Origine Controllata ई Garantita) और डॉक्टर (Denominazione di Origine Controllata) एक उच्च स्तर मतलब है, आप उन्हें अलग एक गुलाबी रिबन से बता सकते हैं। आईजीटी (Indicazione Geografica Tipica) स्थानीय शराब को सौंपा गया है।
अंश
एक स्पेनिश शराब का चयन, शिलालेख Joven, Crianza, रिज़र्वा और ग्रैन रिज़र्वा पर ध्यान देना। वे शराब कम से कम पांच साल के लिए आरोही क्रम में उम्र बढ़ने, बहुत ही कम से वृद्ध को संकेत मिलता है। लेबल ग्रैन रिज़र्वा वाइन केवल फसल का सबसे अच्छा साल में उत्पादन किया। एक ही पद इतालवी शराब पर पाया जा सकता।
भरने की टाइप
शराब,, एक दाख की बारी में बोतलबंद वाक्यांश गलत एन Bouteille एक ला propriété के साथ चिह्नित है, और शराब अंगूर की खेती के क्षेत्र में बोतलबंद किया जाता है, - गलत एन Bouteille Dans Le रीजन डी उत्पादन। यदि निर्दिष्ट गलत एन Bouteille सममूल्य, साधन शराब है कि व्यक्तियों से खरीदता अंगूर एक बड़ी कंपनी बोतलबंद किया गया था। इस मामले में, कच्चे माल की गुणवत्ता बहुत नियंत्रित नहीं है।
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