ओवन के बिना लज़ान्या पकाने के लिए कैसे

यह लज़ान्या न केवल थाली दो बार शास्त्रीय की तुलना में तेजी से तैयार है, लेकिन यह भी केवल एक पकवान तैयार करने के लिए की आवश्यकता है।

सामग्री

• lasagne के लिए 6-8 शीट;
• नमकीन पानी में टमाटर की 500 ग्राम;
• 2 बड़े चम्मच टमाटर पेस्ट,
• 2 लहसुन लौंग,
• साढ़े सूखे तुलसी की चम्मच;
• 1 सिर प्याज;
• कीमा बनाया हुआ मांस के 400 ग्राम;
• क्रीम चीज़ के 250 ग्राम;
• 250 ग्राम ricotta;
• 150 ग्राम हार्ड पनीर कसा हुआ।

तैयारी

एक मोटी नीचे और नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ एक काफी गहरी कटोरा का चयन करें।

, तेल और तलें एक पारदर्शी तक प्याज कटा हुआ गरम करें एक मिनट अधिक आग आधे पर और पकड़ करने के लिए कटा हुआ लहसुन जोड़ें।

तुलसी में हलचल, कीमा और यह मौसम जोड़ें। जैसे ही भरने को जब्त करेगा, डाल उसे टमाटर कुचल और पेस्ट टमाटर।

10 मिनट के लिए, तो नमक और काली मिर्च के साथ मौसम के लिए मध्यम गर्मी के ऊपर उबालने के लिए छोड़ दें।

यह नुस्खा में हमेशा की तरह एक प्रकार का चटनी सॉस नहीं है, यह पनीर मिश्रण का स्थान ले लेगा होगा। कनेक्ट क्रीम चीज़ (आप किसी भी आपूर्ति करता है, हम लाल शिमला मिर्च के साथ इस्तेमाल किया है ले जा सकते हैं), और ricotta 100 ग्राम एक साथ कठिन पनीर कसा हुआ। नमक के साथ सीजन।

लज़ान्या की चादरों का सवाल है, तो आप सुरक्षित रूप से तैयार सूखे प्लेटों का उपयोग करें या उन्हें अपने कर सकते हैं, एक आधार के रूप ले रही है घर का बना नूडल्स नुस्खा.

जल्दी, चादरें उबाल अगर अनुदेश द्वारा की आवश्यकता है।

लगभग ⅔ एक अलग गेंदबाजी करने bolognese हस्तांतरण, और नीचे से अधिक शेष प्रसार पास चादर के साथ। सभी ¼ पनीर मिश्रण है और फिर से डाल दिया पत्रक promazhte। एक के बाद एक, शेष पनीर छिड़क टिप दोहराएँ परतें, हल्के से अपनी हथेलियों पकवान और कवर दबाएँ।

Tomita 20 मिनट के लिए या जब तक पत्ते तत्परता तक पहुँचते हैं, और पनीर पिघलाया जाता है मध्यम आंच पर lasagne। किसी भी जड़ी बूटियों छिड़क और गर्म सेवा करते हैं।