क्लासिक नुस्खा पर एक सलाद तैयार करने के लिए कैसे

आप एक क्लासिक vinaigrette के लिए की जरूरत है

याद रखें कि सख्त अनुपात में कोई विनाईग्रेटे। यह सब अपने स्वाद पर निर्भर करता है। यहाँ आवश्यक तत्व की अनुमानित संख्या हैं:

• 2 मध्यम बीट;
• 4-5 मध्यम आलू;
• 2 मध्यम गाजर;
• 5-6 मध्यम मसालेदार या अचार;
• 1 सफेद या लाल प्याज;
• डिब्बाबंद मटर के 250 ग्राम;
• वनस्पति तेल की 5-6 चम्मच;
• ¼-आधा छोटी चम्मच नमक।

और क्या सुंगधित बोतल में रखा जा सकता

कई बिना सुंगधित बोतल का प्रतिनिधित्व नहीं करते खट्टी गोभी. यह या उन लोगों के साथ एक साथ खीरे के स्थान पर किया जा सकता है। उत्तरार्द्ध मामले में, दोनों के बारे में समान रूप से ले लो। यदि केवल आप 300 ग्राम के बारे में सलाद गोभी की जरूरत डाल

इसके बजाय मटर की, आप डिब्बाबंद लेने सकते हैं या उबला हुआ सेम.

वैराइटी मसालेदार मशरूम के रूप में कर देगा, वे 200-250 ग्राम की जरूरत है खीरे और / या गोभी - आप एक छोटे या शेष नमकीन खाद्य पदार्थों के साथ समायोजन करके बड़ा जोड़ सकते हैं हालांकि।

इस तरह के डिल, अजमोद या chives के रूप में ताजा जड़ी बूटी, का एक स्पर्श जोड़ें।

तेल और नमक एक आधा-1 बड़ा चम्मच सिरका (सेब या 3%) और जमीन काली मिर्च की एक चुटकी के साथ पहले से मिलाया जा सकता है। सिरका विनाईग्रेटे भी अधिक खट्टा दे।

कैसे एक सलाद तैयार करने के लिए

बर्तन और ठंडे पानी के साथ भरने में डाल धोया लेकिन अनुपचारित बीट, आलू और गाजर। बेहतर सब्जियों के बाकी हिस्सों से अलग बीट पकाने के लिए, के रूप में यह लंबे समय तक के लिए तैयार करता है और पानी का रंग कर सकते हैं।

एक घंटे से कम नहीं - 30-40, और बीट - आलू उबलते पानी, गाजर के बाद 20-30 मिनट में तैयार हो जाएगा। हालांकि यह कम या अधिक समय लग सकता है: यह सब्जियों के आकार पर निर्भर करता है।

पकाया सब्जियों कूल और उन्हें त्वचा से साफ करें। बीट, आलू, गाजर और खीरे एक ही माध्यम क्यूब्स कट, और प्याज - छोटे। मटर, तेल, नमक जोड़ें और सलाद मिश्रण। यदि आवश्यक हो, यह dosolit।

आप सब्जियों चुकंदर चित्रित नहीं करना चाहते हैं, तो पहले एक छोटे से तेल के साथ मिला और फिर इसे करने के लिए उत्पादों के बाकी जोड़ें। और भूल नहीं है कि सामग्री की जगह या पूरक जा सकता है।

यह कई घंटे या रात भर के लिए बेहतर फ्रिज में सुंगधित बोतल के लिए छोड़ने के लिए है। फिर वह भी स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित हो जाएगा।