नींबू granita पकाने के लिए कैसे
टिप्स यह अपने आप करो / / December 19, 2019
हमारे प्रकाशनों में से एक में, हम नुस्खा के बारे में लिखा Limoncello (Limonchello) मदिरा इतालवी नींबू. आप तैयार हैं, तो आप शायद नींबू के साथ काटने के बाद छील क्या करना है सोचा। इस प्रश्न का सबसे अच्छा इटली के द्वारा स्वयं उत्तर दिया जाता है - वे granita पकाना।
Granita (granita) - की इटली ठंड मिठाई दक्षिण कि विशेष रूप से गर्मी में खाने के लिए अच्छा है में लोकप्रिय है। यह तैयार करने के लिए, हम निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत है:
- 200... 250 जीआर के लिए नींबू। रस
- जल - 400 एमएल
- चीनी - 300 ग्राम
सबसे पहले आप सिरप पकाने के लिए की जरूरत है। इस बर्तन पानी में डाल दिया जाता करने के लिए, चीनी में डाल और कम गर्मी के ऊपर हलचल जब तक यह घुल जाता है।
तब एक ढक्कन के साथ गर्मी, कवर से पैन को हटा दें और जब तक प्रतीक्षा करें सिरप कमरे के तापमान पर ठंडा हो गया है। अब आप रस प्राप्त करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। ऐसा करने के लिए, नींबू ले (मेरा limoncello की तैयारी से बचे, कई दिनों के लिए फ्रिज में रखे)।
अब खट्टे जूसर भोजन प्रोसेसर ले सकती है या इसी नोक और रस का davim आवश्यक राशि के साथ।
तैयार रस सिरप के साथ एक पैन में डाल दिया, अच्छी तरह से मिश्रण और फिर उपयुक्त आकार के पोत (रों) में डालना रेफ्रिजरेटर के फ्रीजर में फिट करने के लिए।
अपने फ्रीजर, 30-60 मिनट की क्षमता पर निर्भर करता है। ग्रेनाइट धीरे-धीरे किया जाना चाहिए समय-समय पर मिठाई हलचल, नहीं करने के लिए वह एक टुकड़ा नहीं मिला तो 30-40 मिनट के अंतराल पर, फ्रीज करने के लिए शुरू होता है।
जब मिठाई पूरी तरह से स्थिर है, यह उपयोग के लिए तैयार है। आमतौर पर चश्मा है कि आप एक भूसे के साथ एक छाता सजाने कर सकते हैं में सेवा की है, और घर के माहौल के लिए पर्याप्त खाने के बाद मिठाई चम्मच है।
ग्रेनाइट न केवल साइट्रिक एसिड बल्कि अन्य फल और जामुन के स्वाद के साथ, लेकिन एक और समय है कि के बारे में अधिक है। बोन एपीटिट!