कैसे सर्दियों के लिए सेब का मुरब्बा तैयार करने के लिए: 7 व्यंजनों और 7 राज
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 19, 2019
कुछ सेब हैं, तो आप एक छोटे से होगा दम किया हुआ बेर, नाशपाती या अंगूर जोड़ें। यहां तक कि स्वादिष्ट प्राप्त करें।
7 रहस्य स्वादिष्ट सेब का मुरब्बा
- मुरब्बा के लिए सबसे अच्छा पका हुआ या थोड़ा अपरिपक्व खट्टा-मीठा सेब है। पका हुआ नरम फल खाना पकाने के दौरान अलग गिर सकता है।
- सेब और अन्य सामग्री खाना पकाने से पहले अच्छी तरह से किया जाना चाहिए धुलाई.
- साफ सेब से त्वचा की आवश्यक नहीं है। त्वचा के साथ फल बेहतर गर्मी उपचार के बाद उनके आकार बरकरार रहती है।
- आसान सर्दियों में मुरब्बा सीधे डबल कास्टिंग द्वारा डिब्बे में खाना बनाना। इस मामले में, बैंकों निष्फल नहीं किया जा सकता, और बस अच्छी तरह से सोडा से साफ किया। लेकिन कवर, कीटाणुओं से छुटकारा पाने के लिए सुनिश्चित करें। ऐसा करने के तरीके के बारे में जानकारी के लिए, पढ़ने के लिए इस लेख में.
- बैंकों अंतरिक्ष के अंदर बाहर करने के लिए ऊपर तक भरने की जरूरत है।
- सेब, बहुत मीठा कर रहे हैं इससे पहले कि दूसरे भरने एक जार आधा चम्मच साइट्रिक एसिड में भरा जा सकता है। यह एक मुरब्बा सुखद अम्लता और फल स्वाद सेट जोड़ देगा।
- रैप कुछ गर्म फ्लिप करने मुरब्बा जरूरत, साथ लुढ़का बैंकों और पूरी तरह से शांत। रखें मुरब्बा एक अंधेरे ठंडे स्थान में होना चाहिए।
सभी सामग्री 3 एल जार की मात्रा पर गणना कर रहे हैं।
सर्दियों के लिए सेब का मुरब्बा क्लासिक
सामग्री
- सेब की 800 ग्राम;
- पानी;
- चीनी के 300 ग्राम।
तैयारी
कई बड़े स्लाइस में सेब कट और उन लोगों से बीज निकाल दें। एक जार में फल रखो।
एक बाँझ जार ढक्कन के साथ उबलते पानी और कवर के साथ सेब भरें। 30-40 मिनट के लिए डालने के लिए छोड़ दें।
फिर पैन में डिब्बे से तरल डालना। चीनी के लिए हलचल और, कभी कभी सरगर्मी, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। सिरप कुछ मिनटों के उबालें, उन्हें सेब और रोल डालना बैंक।
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पूरे सेब का मुरब्बा
सामग्री
- 8-15 छोटे सेब;
- टकसाल पत्ती 2 - वैकल्पिक;
- पानी;
- चीनी के 300 ग्राम।
तैयारी
एक जार में सेब रखो। यह फल पूरे या केवल आधा से भरा जा सकता है। अधिक सेब, अधिक केंद्रित इच्छा मुरब्बा।
एक स्वाद के लिए, आप टकसाल के सेब के लिए जोड़ सकते हैं। एक निष्फल ढक्कन और 20 मिनट के लिए छोड़ के साथ उबलते पानी, कवर के साथ जार भरें।
एक पैन में जार से पानी के निकास और चीनी जोड़ें। सिरप फोड़ा करने के लिए लाने के लिए सरगर्मी। एक जार में तरल लौटें और यह रोल।
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सेब और नाशपाती के मुरब्बा
सामग्री
- सेब की 500 ग्राम;
- 200-300 ग्राम नाशपाती;
- पानी;
- चीनी के 350 ग्राम।
तैयारी
सेब और नाशपाती तिमाहियों कट और बीज निकाल दें। एक जार में फल रखो। एक बाँझ कवर और 20 मिनट के लिए छोड़ के साथ उबलते पानी, कवर डालो।
पैन में तरल डालो और चीनी में छिड़क। सरगर्मी, फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। फल उबलते सिरप में जोड़े और बैंक रोल।
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सेब और बेर का मुरब्बा
सामग्री
- सेब की 500 ग्राम;
- बेर की 400 ग्राम;
- पानी;
- चीनी के 300 ग्राम।
तैयारी
बीज के बिना बड़े हिस्से में सेब काटें। एक जार और पूरे बेर में सेब रखो। एक निष्फल ढक्कन और 10-15 मिनट के लिए छोड़ के साथ उबलते पानी, कवर के साथ भरें।
पैन और वहाँ चीनी में छिड़क में संचार पानी के निकास। सिरप फोड़ा करने के लिए लाने के लिए सरगर्मी। उन्हें सेब और बेर भरें और बैंक रोल।
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सेब और अंगूर का मुरब्बा
सामग्री
- सेब की 600 ग्राम;
- प्रत्येक अंगूर की 400 ग्राम;
- पानी;
- चीनी के 300 ग्राम।
तैयारी
बड़े स्लाइस में सेब कट और बीज निकाल दें। एक जार सेब और अंगूर में डालो। अंगूर एक टहनी के साथ छोड़ दिया जा सकता है।
एक निष्फल ढक्कन और 5-10 मिनट के लिए छोड़ के साथ उबलते पानी, कवर के साथ जार भरें।
एक सॉस पैन में संचार पानी के निकास और चीनी जोड़ें। सरगर्मी, फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। एक जार में उबलते सिरप डालो और यह रोल।
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सेब और संतरे की मुरब्बा
सामग्री
- सेब की 600 ग्राम;
- 1 नारंगी;
- पानी;
- चीनी के 250 ग्राम।
तैयारी
स्लाइस या polukruzhochkami - छोटे टुकड़े और नारंगी में सेब काटें।
एक जार में फल रखो, बाँझ कवर के साथ उबलते पानी और कवर डालना। 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें।
एक सॉस पैन, ऐड चीनी में तरल बंद नाली और हलचल, एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। जार में सिरप वापस डालो और यह रोल।
खुबानी और संतरे से जाम के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा →
सेब और जामुन के मुरब्बा
सामग्री
- सेब की 400 ग्राम;
- पानी;
- 300 ग्राम जामुन;
- चीनी के 250 ग्राम।
तैयारी
बड़े हिस्से और निकालने के बीज में सेब काटें। एक जार में फल रखो, एक निष्फल ढक्कन और 15-20 मिनट के लिए छोड़ के साथ उबलते पानी, कवर डालना।
पैन और वहाँ चीनी में छिड़क में नाली। सिरप फोड़ा करने के लिए लाने के लिए सरगर्मी। उबलते सिरप के साथ एक जार ब्लैकबेरी में फेंक, भरण और रोल।
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