पकाने की विधि: एक प्रकार का पनीर और prosciutto साथ चिकन स्तन
भोजन / / December 19, 2019
सुनिश्चित नहीं हैं कि रात के खाने के लिए जल्दी से पकाने के लिए? जॅमी ओलिवर से चिकन के लिए इस मेगा सरल लेकिन स्वादिष्ट नुस्खा की कोशिश करो।
मुझे खाना बनाना प्यार लेकिन पसंद नहीं आधे से एक दिन से अधिक समय बिताने के लिए करते हैं। इसलिए, सबसे मूल है, लेकिन जल्दी व्यंजनों चुनें। और आज मैं यह कैसे संभव है कुछ ही मिनटों के अपने मेनू में विविधता के लिए, उचित रूप में साधारण चिकन स्तन का उपयोग कर के बारे में जॅमी ओलिवर के विचार आप के साथ साझा करना चाहते हैं।
यह बहुत स्वादिष्ट था!
इस व्यंजन तैयार करने के लिए, आप 10 मिनट समय की आवश्यकता होगी, प्रशिक्षण भी शामिल है। के शुरू करते हैं।
सामग्रीत्वचा के बिना 1 चिकन स्तन, 10–कसा हुआ एक प्रकार का पनीर के 15 ग्राम, 3 proshutto टुकड़ा, 1 टहनी मेंहदी या अजवायन के फूल, नींबू के छिलके, ताजा काली मिर्च, जैतून का तेल जमीन।
तैयारी: इस व्यंजन कुछ नियम की तैयारी, लेकिन मुख्य में से एक में - चिकन स्तन सभी पक्षों पर एक ही मोटाई होना चाहिए। यह आसानी से इस तरह के एक बेलन के रूप में हासिल की है, थोड़ा एक भारी वस्तु, की मदद से मांस बंद पीटा। ऐसा करने के लिए, प्लास्टिक रैप में चिकन स्तन लपेट और धीरे विशेष रूप से पक्ष जहां मांस मोटी होती है पर अपनी पूरी लंबाई के बंद को हरा,। नतीजतन, आप वर्दी का एक टुकड़ा मिलता है।
उसके बाद, अजवायन के फूल या मेंहदी के साथ मांस छिड़के।
यह - कसा हुआ एक प्रकार का पनीर, और शीर्ष पर - नवीनतम ग्राउंड काली मिर्च और नींबू के छिलके के कुछ ग्राम।
prosciutto की पतली स्ट्रिप्स के साथ मांस कवर, पूरी तरह से पनीर कवर करने के लिए। सुविधा के लिए आप पहले से ही कटा हुआ पतली स्लाइस prosciutto खरीद सकते हैं, लेकिन मैं हैम, जो मोंटेनेग्रो से भी लाये उपयोग करते हैं, तो मैं एक छोटे से मोटा टुकड़े हो गया।
एक गर्म कड़ाही पर, तलने और त्वरित गति के लिए एक छोटे से जैतून का तेल डालना, prosciutto नीचे के साथ उसके पक्ष पर मांस जगह।
ग्रिल मध्यम आंच से अधिक 3 मिनट, और फिर एक विस्तृत ब्लेड का उपयोग कर दूसरी तरफ यह फ्लिप और 3 मिनट के लिए खाना बनाना के लिए मांस।
पैन, और prosciutto और एक प्रकार का पनीर पनीर के साथ चिकन स्तन में केवल 6 मिनट के लिए तैयार है। छमाही में आग, एक थाली पर रखो, कटौती से मांस निकालें (चिकन पूरी तरह से तैयार हो जाना चाहिए) और एक हरे सलाद के साथ सेवा करते हैं।
लेकिन यह नुस्खा लेखक द्वारा किया जाता है:
सुपर फास्ट, सुपर प्रकाश और supervkusno! मैं तुम्हें ऐसा भी उम्मीद है।
बोन एपीटिट)