5 अल्पज्ञात उपयोगी उत्पादों, जिसके द्वारा आप की दुकान में हर दिन पारित
जीवन भोजन / / December 19, 2019
अंडे, दूध, ब्रेड, सॉस और अन्य अद्भुत दही ...
इसी को हम आम तौर पर हर हफ्ते हाइपर मार्केट में खरीद है। लोग एक विशाल ट्रक के साथ चारों ओर घूम समय बिता सकते हैं, लेकिन वे इन उत्पादों से गुजरती हैं बार-बार कर रहे हैं।
स्वादिष्ट, स्वस्थ और सस्ती "पदों", आप कुछ भी नहीं सुना था जो - यह क्या है?
इस अनुच्छेद में मैं उनके पाक रहस्यों का पता चलता है।
स्थिति №1: camelina तेल
"क्योंकि कवक या क्या?": पहली बार जब आप सुन "camelina" आता है करने के लिए मन एक बेवकूफ सवाल है।
जी नहीं, मशरूम से नहीं। Camelina sativa या Camelina sativa - गोभी परिवार की घास संयंत्र।
इस रमणीय दबाया camelina तेल से। इसका स्वाद मैं भी वर्णन करने के लिए मुश्किल था। कुछ घास और स्वादिष्ट। Camelina तेल अपरिष्कृत वनस्पति तेलों के अधिकांश के रूप में, काफी उपयोगी है, लेकिन मैं अपने असामान्य स्वाद के लिए उसे प्यार करता था।
और कीमत। यह यह काफी सस्ती है लायक है। एक सूरजमुखी के बराबर में कीमत। इस तरह के देवदार, तिल या अखरोट के तेल के रूप और भी बहुत सस्ता तेल।
और मैं सही कीमत के लिए लिखा था, लेकिन मुसीबत - ऊफ़ा में, इस तेल अलमारियों से गायब हो गया है। मेरे लालसा की कोई सीमा नहीं :( बीच में आता है जानता है, जबकि सरसों के तेल, जो भी सस्ती और काफी एक सुखद स्वाद है, लेकिन यह नहीं है कि ...
Camelina तेल पहले मुझसे प्यार है, और फिर मैं उसे कई दोस्त पर "संयंत्र"।
सलाद ड्रेसिंग №1 फरीद करीमोव के अनुसार :)
स्थिति №2: चकोतरा
दूसरा शब्दांश पर जोर :)
आप शायद उन अजीब देखा है, फिशनेट विशाल फल में लिपटे? 2 साल पहले मैं उन्हें अपनी बहन को सुनाते, और तब से हमारे परिवार अपने खाती नियमित रूप से है।
चकोतरा नरम खट्टे का स्वाद। मैं भी यही कहूंगा कि यह उन है कि मैं खा लिया है से खट्टा नींबू है।
फल काफी उपयोगी है, लेकिन इस सूची में, वह प्रयोग की वजह से ऐसा नहीं किया। पूरी "जीवन हैकिंग" इस फल की है कि यह अविश्वसनीय रूप से आसान साफ करने के लिए है।
देखें, संतरे, कीनू और नींबू हम विभाजन के साथ खाते हैं। अंगूर हम दीवारों से स्पष्ट है, लेकिन एक लंबे समय के लिए यह करना है और असुविधाजनक है। लेकिन चकोतरा भीतरी दीवारों से साफ़ हो जाता है बहुत, बहुत सरल हैं। यह अपने मुख्य लाभ है।
नतीजतन, हमारे हाथ में सबसे अधिक निविदा मांस चकोतरा है। विशेष रूप से अपने बच्चों को यह भी पसंद करेंगे।
सफाई के लिए दूसरा तुरुप का पत्ता - कि फल रसीला नहीं है। जब सफाई अपने हाथों को साफ और गैर चिपचिपा कर रहे हैं।
इसके अलावा, उन्होंने साफ किया छील और छील भी बहुत सरल है (समान नारंगी साफ करने के लिए मुश्किल है, न izvazyukavshis)।
बंद चकोतरा 60 रूबल के बारे में 1 किलो लागत वजन। थोड़ा और अधिक महंगा संतरे और grapefruits।
खैर, कैसे एक चकोतरा का चयन करने पर शब्द के एक जोड़े। मैं व्यक्तिगत रूप से नरम और सुगंधित फल लेने के लिए प्रयास करें। केवल जोखिम - अपरिपक्व फल ले लो। इस मामले में, स्वाद बहुत कमजोर हो जाता है। लेकिन खराब चकोतरा मैं एक ही समय में नहीं आया था।
स्थिति संख्या 3: Avocados
इस उत्पाद को कई लोगों के लिए जाना जाता है, और उसके चखा के कई गया है। हम चखा और खारिज कर दिया।
बात यह है कि लोगों को "गलत" एवोकैडो खरीदते हैं है। या तो स्पष्ट रूप से सड़ा हुआ, या ओक: हाइपर मार्केट में बेचा जा रहा है के बाद आम तौर पर avocados के 2 प्रकार हैं।
मुझे नफरत है जब मैं एक पूर्ण ट्रे सड़ा एवोकैडो के साथ ढेर में देखते हैं। दुकानें तथ्य यह है कि उत्पाद नया है पर खेल रहे हैं। लोगों को एक गाड़ी में इन फलों को इकट्ठा "परीक्षण पर।" यह तो आश्चर्य की बात नहीं है कि कई एवोकैडो गंदगी कहा जाता है।
अपरिपक्व एवोकैडो - अन्य चरम पर। वहाँ वे पहले से ही कर सकते हैं, लेकिन वे कड़ी मेहनत कर रहे हैं और स्वाद और कच्चे तोरी की संरचना के समान है।
अच्छा avocados किसी भी "podporchinok" और अंधेरे क्षेत्रों के बिना पूरी तरह से हरे, होना चाहिए। और सबसे महत्वपूर्ण बात - नरम। एक अच्छा परिपक्व एवोकैडो की निरंतरता - अंडे की जर्दी के रूप में। तो मुलायम और मक्खन, यह आसानी से रोटी पर फैल सकता है।
हर कोई मैं एक अच्छा, परिपक्व एवोकैडो, मैं उसके साथ खुश होता था। कोई अपवाद नहीं!
लेकिन खाने के लिए तैयार फल दुर्लभ हैं। अक्सर ओक एवोकैडो और "पकाना" अपने स्वयं के खरीदने के लिए किया है।
इससे पहले कि मैं पूरी कोशिश करने के लिए कैसे पता था, मैं फल का एक बहुत अनुवाद। आप 3-6 दिनों के लिए एक अंधेरे में कागज और छिपाने का एक अलग टुकड़ा में प्रत्येक एवोकैडो रैप करने के लिए, सूखी जगह की जरूरत है। तापमान - कमरे। तब मिलता है और वहाँ कम से कम सहजता पर है।
तालू पर, आप कुछ अखरोट के स्वाद का नोट फिर से, साग का स्वाद को पकड़ने और, कर सकते हैं। अरे, यह सिर्फ यह कोशिश करनी चाहिए!
मैं सलाद में एवोकैडो जोड़ने के लिए प्यार करता हूँ, और मेरे 2 वर्षीय बेटी खाती यह बस ऐसे ही। और वहाँ लोग हैं, जो रोटी पर एवोकैडो स्मियर नमक के साथ यह छिड़क और नींबू के साथ छिड़का कर रहे हैं।
कुछेक साल पहले, एवोकैडो विदेशी फल है, जो 100 रूबल प्रत्येक की कीमत पर बेच दिया गया था माना जाता था। लेकिन मेरे ऊफ़ा में हाइपर मार्केट के आगमन के साथ, कीमतों में धीरे-धीरे 19-25 रूबल प्रत्येक के लिए गिर गया। मास्को में कीमतें भी कम। अब जिस तरह से मौसम में, मैं यह समझ के रूप में, क्योंकि avocados सस्ते और अच्छी गुणवत्ता के हैं।
स्थिति №4: बकरी पनीर
मैं नियमित रूप से पनीर खाने हर किसी की तरह, के लिए इस्तेमाल किया,। गाय के दूध से बना पनीर। लेकिन यह इतना है कि मेरी बेटी इसे करने के लिए एक एलर्जी विकसित हुआ। हम बकरी का दूध से बने उत्पादों के लिए एक आउटलेट और विशेष रूप से, बकरी पनीर में, बन गए हैं।
खरीदें बकरी पनीर किसी भी हायपरमार्केट में हो सकता है। इसके तत्काल बाद मुझे कहना पड़ेगा कि बकरी पनीर काफी सामान्य से अधिक महंगा हो सकता है। के बारे में 1.5-2 गुना। लेकिन वे कहते हैं कि बकरी का दूध बहुत स्वस्थ गायों है। और यहां तक कि बकरी पनीर बहुत धीमी सामान्य से अधिक के साथ खाया। कम से कम हम चाहते हैं कि की है। और यह सब अपने असामान्य पूरा शरीर और तीखा स्वाद की गलती। मुझे यकीन है कि आप इसे पसंद करेंगे।
स्थिति №5: काजू
काजू, सभी नट, प्रोटीन, असंतृप्त वसा और कैल्शियम से भरपूर है।
और "जीवन हैकिंग" इस अखरोट का क्या है?
तथ्य यह है कि यह मीठा होता है। मीठा, दूध। कम से कम, इस मिठाई पागल है, मुझे पता है, भले ही यह चीनी का एक बहुत शामिल नहीं है। संक्षेप में, एक मीठा स्नैक के लिए आदर्श प्रतिस्थापन आप थोड़ा सीमित करना चाहते हैं।
एक अच्छा काजू का पता लगाएं आसान नहीं है। यह प्रकाश होना चाहिए। तस्वीर में के रूप में।
बड़े काजू, तो यह गहरे रंग की है। एक और तला जाता है - बेज, लेकिन मैं इस पहचान नहीं पा रहे हैं, और यह किसी कारण के लिए और अधिक महंगा खर्च होता है। हमारा परिवार एक परिचित उज़बेक में काजू खरीदता है। यह सस्ता और नवसिखुआ उत्पाद पता चला है के रूप में। इस तरह के हाइपर मार्केट में नहीं पाया जा सकता है।
और क्या अल्पज्ञात खाद्य पदार्थ आप खाने?
टिप्पणी में लिखें! हमें इन उत्पादों के "बाहर रोल" के लिए एक साथ काम करते हैं, ताकि वे मांग में हो जाते हैं, और कीमत नीचे आया :) चलो)