पाक कृतियों बनाने के लिए peelers का उपयोग कैसे करें
भोजन / / December 19, 2019
अगर आपको लगता है कि पुलिस का सिपाही केवल आलू के लिए उपयुक्त है, तो आप गलत हैं। इस सरल के साथ उपकरण कई व्यंजनों बदल सकता है।
पाक सौंदर्यशास्त्र
भोजन के प्रकार कम नहीं उसके स्वाद से महत्वपूर्ण है। नोट के साथ इंस्टाग्राम पोस्ट में "गुलाब एवोकैडो»(#Avocadorose) पसंद के हजारों इकट्ठा होते हैं। क्योंकि यह वास्तव में सुंदर है।
तस्वीरें करेन मैकलीन द्वारा प्रकाशित (@secretsquirrelfood)
एक अन्य लोकप्रिय हैशटैग - #shavedavocado। शायद ही टोस्ट स्वादिष्ट क्या एवोकैडो इतनी पतली कटा हुआ हो जाता है। लेकिन, जैसा कि आप देख, वहाँ एक सैंडविच बहुत अच्छे।
तस्वीरें पेरू से प्रकाशित Avocados (@avosfromperu)
खाना पकाने में सौंदर्य का बहुत महत्व है। सुंदर आपूर्ति भोजन की कीमत बढ़ जाती है। प्लेट पर कुछ सुंदर देखकर, हमें बस थोड़ी पेटू हो और न सिर्फ वहाँ शुरू करते हैं, और स्वाद। और अगर आपको लगता क्या आप खुश करने के लिए जल्दी में सब स्ट्रिप्स और बहुत लंबा और थकाऊ के लिए धब्बे काटा। कभी-कभी आप एक पाक कृति सरल peelers का उपयोग कर बना सकते हैं।
पुलिस का सिपाही क्या है
पुलिस का सिपाही - छिलका से सब्जियों की सफाई और फल के लिए एक उपकरण। अपनी विशेष संरचना के कारण यह केवल ऊपरी पतली परत को हटा, जिससे कचरे की मात्रा को कम करने। तेजी से काम करने के लिए पुलिस का सिपाही और एक साधारण चाकू से ज्यादा सुरक्षित।
वहाँ कई प्रकार के ovoschechistok हैं। विशेष रूप से लोकप्रिय Y- आकार पैटर्न, जहां उस्तरा में ब्लेड संभाल करने के लिए खड़ा तैनात कर रहे हैं। यह माना जाता है कि यह 1947 में स्विट्जरलैंड Nevecherzal अल्फ्रेड (अल्फ्रेड Neweczerzal) से एक शिल्पकार का आविष्कार किया गया है। उनकी देखभाल जब कंद के सामान्य बड़े हिस्से में एक चाकू के साथ आलू की सफाई फेंक दिया जाता है कि, और वह एक ऐसा टूल है हल करती है इस समस्या को बनाया है।
लेकिन इन ovoschechistok के दायरे बहुत व्यापक हो सकता है। वे सिर्फ छील नहीं कर सकते हैं, लेकिन यह भी पतले डेकोरेट व्यंजनों के लिए सब्जियां, फल, पनीर और यहां तक कि चॉकलेट काटना। कम से कम, तो Epicurious साइट पाक संपादक चला जाता है तरह बूने (Rhoda बूने), फोटो, टेलीविजन और विज्ञापन शूटिंग के लिए भोजन डिजाइन में विशेषज्ञता।
सब्जियों
कई सफाई पुलिस का सिपाही आलू, गाजर और अन्य कठिन सब्जियों। लेकिन कई लोगों को घर नक्काशी के लिए एक उपकरण के रूप में इस्तेमाल किया।
यह आसान है। सबसे पहले, सब्जी के छिलके निकालने के लिए, और फिर इसे स्ट्रिप्स में कटौती कर रहे हैं। उनकी मोटाई क्या परिणाम आप चाहते हैं पर निर्भर करता है समायोजित किया जा सकता। यदि आपका लक्ष्य है - प्रभावी रूप से सब्जी सलाद लागू होते हैं, तो यह मजबूत और अधिक सब्जियों में गहरा जाता है और स्ट्रिप्स मोटा उत्पादन किया गया था पुलिस का सिपाही पर क्लिक करें। आप एक फूल की तरह एक रोल या मेक कुछ में सब्जी स्लाइस चालू करना चाहते हैं, एक स्पर्श प्रकाश होना चाहिए।
साथ सब्जी peelers की मदद अच्छी तरह से कच्चे तोरी, गाजर, खीरे, asparagus और अजवाइन काटा जा सकता है।
फल
थाली एवोकैडो और सामन के साथ टोस्ट का कितना आसान रॉड बूने पुलिस का सिपाही पतली स्लाइस देखें।
एवोकैडो - सब्जी peelers करने के लिए उपयुक्त फल। यहां तक कि परिपक्व रूप में, यह थाली पर आसानी से कटौती करने के लिए फर्म पर्याप्त है। यह भी अच्छी तरह से इस उद्देश्य के, आम, कीवी और सेब के लिए उपयुक्त है। वे मिठाई पेस्ट्री या फल का सलाद को जोड़ने के साथ सजाया जा सकता है।
इसके अलावा, पुलिस का सिपाही खूबसूरती से किया जा सकता है और ध्यान से डेकोरेट कॉकटेल के लिए नीबू, संतरे और अन्य खट्टे फल से उत्साह को हटा दें।
पनीर
पनीर किसी भी खाद्य थोड़ा बेहतर हो जाता है। उनकी पतली स्लाइस विभिन्न प्रकार के व्यंजन के साथ सजाया जा सकता है। वे एक महान एक सलाद या पास्ता के अलावा (शब्द के सभी इंद्रियों में) हो सकता है। उत्तरार्द्ध मामले में, लंबे प्लेट कसा हुआ पनीर के रूप में के रूप में जल्दी पिघल नहीं होंगे।
एक प्रकार का पनीर, पेकोरिनो: सबसे अच्छा फिट और कठिन semisolid चीज के लिए Peelers।
चॉकलेट
एक स्लिम और सुंदर स्क्रॉल चॉकलेट चिप्स मुश्किल प्राप्त करें। एक peelers पर्याप्त नहीं हैं। आप एक और चाल जानने की जरूरत। यह तापमान है। बहुत ठंडा चॉकलेट टुकड़ों में टूट जाएगा, और भी गर्म - आपके हाथों में पिघल।
कमरे के तापमान पर एक बड़ी पकाना चॉकलेट बार और पकड़ ले या कम से कम क्षमता पर माइक्रोवेव में कुछ ही सेकंड को भेजें। ऐसा नहीं है कि चॉकलेट थोड़ा लचीला हो गया आवश्यक है। फिर एक प्लेट पर पुलिस का सिपाही चिप्स को हटा दें। तैयार कर्ल रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है जब तक की जरूरत है।