वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि पनीर नशे की लत है

हम अच्छे और बुरे खबर है। बुरा वैज्ञानिकों साबित कर दिया कि कि पनीर नशे की लत है। हमारे पसंदीदा भोजन लगभग दवाओं के बराबर है। अच्छी खबर यह है - प्रेमियों असामान्य मात्रा में पनीर सरकारी औचित्य प्राप्त अवशोषित।

मिशिगन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने साबितकुछ खाना बहुत अत्यधिक नशे की लत है। प्रयोग के दौरान, 500 विश्वविद्यालय के छात्रों पर अपने खाने की आदतों दर्जा दिया येल पैमाने. यह खाने की आदतों को मापता है और आप खाद्य पदार्थ है कि सबसे नशे की लत के कारण की पहचान करने की अनुमति देता है। पहले स्थान पर, एक सर्वेक्षण लिया पिज्जा के अनुसार। सामान्य तौर पर, यह आश्चर्य की बात नहीं है। कौन इस पनीर टमाटर आनंद पसंद नहीं है?

लेकिन यह आदेश स्पीड डायल पर प्रसव संख्या स्थापित करने के लिए एक छोटा सा स्वाद और पिज्जा की सुगंध की है कि एक निकला। पनीर में बात।

दूध प्रोटीन कैसिइन शामिल हैं। पाचन के दौरान उन्होंने टूट जाती है और opiates, कहा जाता casomorphins की एक किस्म जारी करता है। वे डोपामाइन रिसेप्टर्स प्रोत्साहित और संतुष्टि की भावना का कारण है।

पनीर बस कैसिइन के साथ पैक किया और हमें प्राप्त करना चाहते हैं बनाता है

अध्ययन के लिए धन्यवाद, शोधकर्ताओं अन्य तथ्यों का पता लगाने के लिए सक्षम थे, और। उदाहरण के लिए, लोगों को कम वसा की कम प्रतिशत के साथ भोजन की संभावना है। इस तरह के भूरे रंग के चावल या ताजे फल और सब्जियों के रूप में असंसाधित भोजन,, इस तरह के एक मजबूत लत, फास्ट फूड की तरह कारण नहीं है।

हम बड़ी मात्रा में उत्पादन ताप प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ को अवशोषित कर सकते हैं, और काफी तेजी से। वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि इस तरह के व्यवहार को बहुत तरह से व्यवहार नशेड़ी के समान है करते हैं। इसलिए, ऐसा लगता है थर्मल प्रसंस्कृत खाद्य कोई वास्तविक लत है।

खाद्य पदार्थों की लत सीधे से संबंधित है भावनात्मक स्थिति आदमी है, लेकिन अनुसंधान दिखाया है कि इस स्क्रिप्ट की एक स्थिर व्यवहार बनाने के लिए पर्याप्त नहीं है। फैट प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ मस्तिष्क में कुछ प्रतिक्रियाओं का कारण: हम थोड़ा और अधिक खाने के लिए चाहते हैं। और एक छोटे से अधिक काटा।

आप कुछ स्वादिष्ट की तलाश में सुबह तीन बजे फ्रिज के पास मिल तो अगर, आप जानते हैं: आप संतुष्टि प्राप्त करने के लिए इच्छा में कहा। और इस आदत पिछले कुछ वर्षों में बाहर काम किया गया था।

रासायनिक प्रक्रियाओं है कि खाद्य पदार्थों की लत के लिए नेतृत्व को समझना, मदद स्टीरियोटाइप है कि सभी लोगों को पेट भर खा अनुशासित नहीं है को तोड़ने के लिए।

बात पर जोर देना है कि जो लोग भोजन लत के साथ संघर्ष - आलसी या सही स्तर नहीं है आत्मसंयम, फिर भी इसके लायक नहीं। यह एक बार में जाकर शराब पीने के लिए इच्छा के साथ दैनिक संघर्ष में मादक को दोष देने की तरह है। फिर भी एक के लिए तैयार, फैटी, प्रसंस्कृत खाद्य तीन बार अब बहुत आसान की तुलना में एक स्वस्थ दोपहर का भोजन खरीदने पाते हैं। बच्चों में मोटापा एक स्पष्ट उदाहरण है। खा और मोटापे के वास्तविक कारणों के बारे में इस चर्चा के प्रकाश में फिर से शुरू किया जा सकता है।

ज्ञान - बल। तो चलो अपने स्वयं के हानिकारक खाने की आदतों के साथ संघर्ष, सभी रासायनिक प्रक्रियाओं शरीर में होने वाली समझने शुरू करते हैं। बेशक, कोई भी कॉल एक ही बार में पनीर और समझ के लिए सलाद नष्ट करने के लिए। लेकिन शायद प्रतीति है कि आप कर रहे हैं आदत खेती करने फास्ट फूड खाने के लिए, मेकअप बॉक्स में पिज्जा वापस के पांचवें टुकड़ा डाल दिया।