मेरी राय में, महान हालत में अपने आप को रखने के लिए और स्वस्थ होने के लिए, खुद को नियंत्रित करने के लिए या बलिदान करने की जरूरत नहीं है। यह खाने के लिए एक सोचा-समझा फैसला आप क्या पसंद, स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों के आहार सहित कि आपके शरीर की मदद के समारोह को बेहतर बनाने के लिए महत्वपूर्ण है और अतिरिक्त वजन नहीं है. एक स्वस्थ, पौष्टिक भोजन का चयन, एक बिल्कुल प्राकृतिक आप के लिए किया जाएगा एक बार आप सीखना कब और कैसे उन्हें अपने आहार में पेश करने का। एक स्वस्थ जीवन शैली यह शुरू होती है जब स्वस्थ भोजन की आदत है।
उदाहरण के लिए, मैं चॉकलेट केक और creme brulee के साथ भरवां eclairs प्यार करता हूँ, और मैं अपने आप को इस के वंचित कभी नहीं। लेकिन यह कुछ उत्पादों स्वस्थ को बदलने के लिए संभव है। इस मामले में, आप कुछ भी नष्ट नहीं होगा, और इसके विपरीत, और भी अधिक लाभकारी पोषक तत्वों, विटामिन और खनिज मिल जाएगा। हम आपको 10 विकल्प, अधिक स्वस्थ, खाद्य पदार्थों की पेशकश है कि मदद आप वजन जल्दी खोने के लिए और अपने आप को महान आकार में रखने के लिए।
सफेद चावल → Quinoa
क्विनोआ - एक अद्वितीय अनाज है - किसी भी अन्य अनाज की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है। औसत पर, 16.2% (चावल में 7.5% की तुलना में)। इस दक्षिण अमेरिकी जड़ी बूटी भी सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होता है शरीर। साथ ही, क्विनोआ फास्फोरस में अमीर (चावल की तुलना में अधिक तीन बार, और मछली के कई प्रकार से हीन नहीं), लोहा (दो बार है कि गेहूं की), कैल्शियम, जिंक, और फाइबर है।
चावल समृद्ध है कार्बोहाइड्रेट. चावल का सेवन किए गए कैलोरी फिल्म का एक ही भाग में से थोड़ा कम है। लेकिन तुरंत कार्बोहाइड्रेट खाने के बाद चीनी में बदल जाते हैं, और बाद में - वसा - क्योंकि ऊर्जा पूरी तरह से खर्च नहीं कर रहा है। क्विनोआ एक शुद्ध प्रोटीन पूरे शरीर से ईंधन उपलब्ध कराने के द्वारा बहुत प्रभावी ढंग से संसाधित किया जाता है। इसलिए, चावल और कई अन्य अनाज यह अभी भी जीत के साथ एक विवाद में।
सफेद रोटी lavash →
सैद्धांतिक रूप से रोटी किसी भी प्रकार का "अच्छा।" नहीं कहा जा सकता आदर्श रूप में, यह होना चाहिए polbyanoy रोटी या रोटी, अंकुरित अनाज, जो कम से कम प्रसंस्करण से गुजरना से बनाया गया है, जबकि विटामिन और पोषक तत्वों की सबसे अधिक राशि को बनाए रखने। लेकिन इस रोटी बहुत पारंपरिक दुकानों की अलमारियों पर मुश्किल है, और यह महंगा पड़ा होगा।
इसलिए, कटा हुआ सफेद रोटी के बजाय अपने सैंडविच के लिए, सबसे अच्छा pita रोटी चुनें। वहाँ सफेद ब्रेड, कम से कम कैलोरी है वसा, लेकिन वहाँ लोहा और कैल्शियम कर रहे हैं। pita के विपरीत सफेद रोटी कम या कोई पोषण मूल्य नहीं है।
→ मैश किए हुए आलू मैश किए हुए फूलगोभी
आलू के साथ तुलना में फूलगोभी स्पष्ट कारणों की एक संख्या के लिए प्रत्येक दिन के लिए एक बेहतर विकल्प है। फूलगोभी विटामिन और जैसे खनिज शामिल हैं: सी, कश्मीर, बी 1, बी 6, पोटेशियम, सोडियम, फाइबर, फोलिक एसिड... सूची पर और पर चला जाता है। आपके स्वास्थ्य के लिए फूलगोभी प्यूरी की उपयोगिता की पराकाष्ठा बहुत कम कैलोरी आलू pyureshkoy की तुलना में है।
मकई का आटा की राई केक → केक
एक औसत कॉर्न टॉर्टिला, केवल 40 किलो कैलोरी वसा और 5 ग्राम होता है, जबकि राई आटा tortillas - 110 किलो कैलोरी और वसा 2.5 जी अंतर स्पष्ट है! नहीं तथ्य यह है कि राई केक सोडियम की भी प्रचुर मात्रा में cornmeal के साथ बने केक करने के लिए विरोध के होते हैं उल्लेख करने के लिए।
खट्टे → ग्रीक दही
कम वसा वाले ग्रीक दही एक नाजुक, हल्के स्वाद है। उनकी संगति मोटे तौर पर मलाई के समान है, यहां तक कि एक छोटे से मोटा सा। जबकि एक कम कैलोरी मान होने ग्रीक दही, मलाई के लिए एक शानदार विकल्प के रूप में कार्य करता है। वसा रहित ग्रीक दही का एक कप, 130 कैलोरी और वसा की 0 ग्राम के बारे में होता है, जबकि मलाई का एक कप 450 से ज़्यादा कैलोरी होता है, और '45 में वसा और यह एक महत्वपूर्ण अंतर है!
फलों का रस → पानी
अधिकांश पता है कि फलों का रस (भले ही वे ताजा और सभी तकनीकों के अनुपालन में बनाया जाता है) वास्तव में उपयोगी है कि नहीं है। अक्सर फलों के रस के साथ पैक किया जाता है चीनी और उत्पादन और अतिरिक्त चर्बी जमा करने के लिए मिठाई सिरप कि हमारे शरीर को गति प्रदान। ताजा फल के साथ के बजाय पानी रस का चयन करें। यह आपको शेयर करने के लिए नहीं में मदद मिलेगी एक दैनिक आधार पर "कैलोरी के साथ पैक किया जाता है"।
→ मेयोनेज़ मसला हुआ avocado
मैं सॉस के साथ नाश्ते के सभी प्रकार का आनंद लें? फिर विचार करें: दो चम्मच मेयोनेज़, 115 कैलोरी, संतृप्त वसा और सोडियम की 200 के बारे में मिलीग्राम होती है, जबकि पूरा का 1/4 एवोकैडो - केवल 80 किलो कैलोरी। और अपनी शानदार स्वास्थ्य लाभ: एवोकैडो, उम्र बढ़ने के खिलाफ उत्पादों की सूची में अग्रणी है, क्योंकि यह एक उपयोगी वनस्पति वसा, विटामिन होते हैं ई, ग्लूटेथिओन और - एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है कि शरीर kislorodomi पोटेशियम, जो अच्छा में त्वचा और रक्त वाहिकाओं का समर्थन करता है के समर्थन संतृप्ति हालत। नहीं आश्चर्य की बात है, कुछ कहते हैं guacamole - pyurirovannuyu एवोकैडो - superedoy।
→ मीठे आलू पके हुए आलू
फ्रेंच फ्राइज़ स्पष्ट कारणों के लिए बुरा है: यह संतृप्त वसा और कार्बोहाइड्रेट, जो शरीर अच्छा नहीं नहीं लाते का एक बहुत शामिल हैं। एक और बात - रतालू - मीठे आलू। अगली बार जब आप फ्रेंच फ्राइज़, ओवन में मीठा आलू सेंकना खाना चाहता हूँ। आप कैलोरी की एक बड़ी राशि बचाने के लिए और विटामिन और पोषक तत्वों कि इतने जीव के लिए फायदेमंद होते हैं की एक मोटी खुराक मिल जाएगा: एक, सी, प्रोटीन और फाइबर।
टोमैटो केचप → ताजा टमाटर कुचल
कि बस टमाटर - यह टोमैटो केचप में है कि बुरा प्रतीत होता है? लेकिन कोई। केचप टमाटर अक्सर कभी कभी अन्य अस्पष्ट सामग्री चीनी की बड़ी मात्रा में है, और शामिल आप बस जब आप को बनाए रखने की कोशिश कर रहे हैं की जरूरत नहीं है कि स्वस्थ आहार. ताजा, कटा या कुचल टमाटर का चयन करें। कम से कम, तो आप वास्तव में पता चल जाएगा कि क्या उसके मुंह में डालने के लिए। और यह अनगिनत अनावश्यक शर्करा कि केवल उत्पादन और दुकान वसा करने के लिए अपने शरीर को प्रोत्साहित नहीं होती।
→ पास्ता पूरे अनाज पास्ता
पास्ता में कैलोरी की सामग्री में बहुत अधिक अंतर, पूरे अनाज पास्ता कि - कोई। हालांकि, पारंपरिक पास्ता लगभग, कोई पोषण मूल्य ले जाता है, जबकि साबुत अनाज 7 ग्राम आहार फाइबर और प्रोटीन की 8 ग्राम पर निर्भर हो सकते हैं। यह खाने नूडल्स, स्पेगेटी या wholemeal आटा के सींगों का अर्थ है, आपके शरीर अपने स्वस्थ कार्यप्रणाली और जल अतिरिक्त के लिए और अधिक पोषक तत्वों आवश्यक हो जाता है वसा।
इस तरह के उत्पाद कर रहे हैं, ज़ाहिर है, दुकानों में पाया नहीं जा सकता है। हालांकि, एक मजबूत इच्छा के रूप में उन सभी के साथ एक ही "Auchan" और मेट्रो में पाया जा सकता। एक और बात यह है कि आलस्य है। परन्तु जो उनके स्वास्थ्य और भविष्य, नहीं आलस्य के बारे में गंभीरता से सोचना।
यह दर्द होता है, ताकि उन्हें उपयोग करने के लिए विकल्प के उत्पादों के अस्तित्व को याद करने, नियमित रूप से यदि नहीं, तो कम से कम समय समय पर कभी नहीं। शुरुआत के लिए, आप इस तरह के Guacamole के रूप में कुछ सरल, या पूरे अनाज पास्ता का कुछ भी बनाने की कोशिश कर सकते हैं। समय के साथ, यह एक आदत बन जाएगा। मुख्य बात - आप क्या खाते हैं, और मस्ती करने के लिए भुगतान करते हैं ध्यान!