एक कटोरी में डार्क चॉकलेट के साथ ब्राउनी

हमारी सरल चॉकलेट ब्राउनी रेसिपी आपके पसंदीदा में से एक है। आखिरकार, एक सुगंधित मिठाई तैयार करने के बाद, आपको व्यंजनों का पहाड़ धोने की ज़रूरत नहीं है।

• पकाने की विधि लेखक: दरिया पोलुकारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 6 सर्विंग्स
• खाना पकाने का समय: 30 मिनट
• तैयारी का समय: 10 मिनट
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 40 मिनट

सामग्री

• कड़वी चॉकलेट 90 ग्राम
• मक्खन 200 ग्राम
• चीनी 270 ग्रा
• कोको 60 ग्राम
• अंडे 3 टुकड़े
• नमक 1 चुटकी
• आटा 185 ग्राम
• स्वाद चखना

खाना पकाने की विधि

• किसी भी कटोरे या सॉस पैन को चुनें और उसमें चॉकलेट और मक्खन के टुकड़े रखें। लगातार हिलाते हुए, उन्हें कम गर्मी पर पूरी तरह से पिघलाएं।

  

• परिणामस्वरूप मिश्रण में चीनी डालो, हलचल और गर्मी से व्यंजन हटा दें। कोको जोड़ें और फिर से हलचल करें।

  

• अब, जल्दी से व्हिस्क करना जारी रखते हुए, चॉकलेट मिश्रण में अंडे डालना शुरू करें, एक बार में। मिश्रण को सख्ती से हरा करने की कोशिश करें ताकि प्रोटीन गर्मी में कर्ल न हो।

• तुरंत नमक की एक चुटकी जोड़ें और खुशबू में छप अगर वांछित।

• आटा जोड़ें, एक चम्मच के साथ आटा गूंध करें जब तक कि सभी सामग्री संयुक्त न हों।

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  लंबे समय तक हस्तक्षेप न करें। अन्यथा ब्राउनी सख्त हो जाएगी।

  

• तैयार आटा को 20 सेमी वर्ग के सांचे में डालें, जिसके नीचे और किनारे तेलयुक्त चर्मपत्र के साथ कवर किए गए हैं।

  

• ब्राउनी को आधे घंटे के लिए 180 डिग्री पर बेक करने के लिए छोड़ दें। पूरी तरह ठंडा होने के बाद ही काटें। फ्रिज में एक एयरटाईट कंटेनर में रखें।

  

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