बटेर अंडे कैसे और कैसे पकाने के लिए
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 29, 2020
बटेर अंडे पकाने के लिए कितना
खाना पकाने का समय इस बात पर निर्भर करता है कि आप अंडे कैसे पकाते हैं और आप क्या परिणाम चाहते हैं:
- एक बैग में स्टोव पर - 1 मिनट, और फिर इसे कुछ मिनट के लिए उबलते पानी में छोड़ दें;
- स्टोव पर नरम-उबला हुआ - 2 मिनट;
- स्टोव पर हार्ड उबला हुआ - 4-5 मिनट, माइक्रोवेव में उबला हुआ - 3 मिनट।
नोट करें🍤
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स्टोव पर बटेर अंडे कैसे पकाने के लिए
कमरे के तापमान को गर्म करने के लिए उबालने से पहले रेफ्रिजरेटर से अंडे निकालें।
अंडों को सॉस पैन में रखें और ठंडे पानी से ढँक दें ताकि वे पूरी तरह से ढँक जाएँ और तरल स्तर एक सेंटीमीटर अधिक हो। लगभग आधा चम्मच नमक डालें। उच्च गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए लाओ, फिर इसे कम करें और खाना बनाना जारी रखें।
उबलने के बाद, अंडे को ठंडे पानी के एक कटोरे में स्थानांतरित करें और 5 मिनट के लिए बैठने दें।
माइक्रोवेव में बटेर अंडे कैसे पकाने के लिए
आप माइक्रोवेव में कड़ी उबले हुए बटेर अंडे पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक उपयुक्त कंटेनर में रखें और उन्हें पूरी तरह से कवर करने के लिए ठंडे पानी से भरें।
500 वाट पर पकाएं। फिर ठंडे पानी में स्थानांतरित करें।
बटेर अंडे को कैसे छीलें
इस कार्य को पूरा करने के कई तरीके हैं। सबसे आसान है कि आप अपने हाथों में टेबल पर अंडे को रोल करें या क्रैंप करें। शेल पर दरारें दिखाई देने के बाद, इसे निकालना आसान होगा।
एक और तरीका है कि कंटेनर को ढक्कन के साथ कवर करें और हिलाएं। शेल के टूटने के बाद, कमरे के तापमान पर पानी के साथ अंडे भरें, कुछ मिनट के लिए छोड़ दें और सफाई शुरू करें।
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