प्याज और मरजोरम के साथ टमाटर बटर सैंडविच
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / December 29, 2020
ब्रेड पर फैले मलाईदार टमाटर को सर्दियों की तैयारी के लिए मूल व्यंजनों में गिना जा सकता है। आप वनस्पति तेल लगभग किसी भी आधार पर बना सकते हैं।
- पकाने की विधि लेखक: दरिया पोलुकारोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 5 सर्विंग्स
- खाना पकाने का समय: 15 मिनट
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 15 मिनट
सामग्री
- जैतून का तेल 1½ चम्मच चम्मच
- छोटा मीठा प्याज 1 टुकड़ा
- सूखा मरजोरम 1½ छोटा चम्मच चम्मच
- टमाटर 170 ग्रा
- नमक स्वादअनुसार
- स्वाद के लिए चीनी
- मक्खन 180 ग्राम
खाना पकाने की विधि
एक कटोरे में थोड़ा जैतून का तेल गर्म करें और बारीक कटा हुआ प्याज डालें। जब उत्तरार्द्ध लगभग दो मिनट के बाद पारदर्शी हो जाता है, तो सूखे मरजोरम को इसमें जोड़ें और इसे सूंघने की प्रतीक्षा करें।
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टमाटर को प्याज में छोटे क्यूब्स में काटकर रखें और सब्जी के बेस को मध्यम आँच पर लगभग 10 मिनट तक हिलाते रहें।
द्रव्यमान पानी से भरा नहीं होना चाहिए, इसकी स्थिरता बहुत मोटी टमाटर सॉस की तरह है।
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स्वाद के लिए सीजन की सब्जियां, एक ब्लेंडर के साथ थोड़ा ठंडा और प्यूरी। टमाटर प्यूरी में नरम मक्खन के क्यूब्स जोड़ें और चिकना होने तक मिश्रण को फिर से भूनें।
वनस्पति तेल को तुरंत स्वाद लें या इसे प्लास्टिक या पन्नी में लपेटकर तीन महीने तक स्टोर करें।
5.06