कैसे मैं खाने के लिए अनिवार्य द्वि घातुमान से छुटकारा पाया और स्वस्थ आहार में आया

पृष्ठभूमि

यह सब तब शुरू हुआ जब मैं 21 साल का था। इससे पहले, मैं अपने जीवन में लगभग हर चीज में सफल रहा था। मुझे सॉलिड ए मिला है और यह मेरे खेल में सर्वश्रेष्ठ है। अब मैं आगे बढ़ने और खुद को और अधिक कठिन चुनौती देने की लालसा में था। उसी दिन, मैंने एक कंपनी की स्थापना की और विश्वविद्यालय में अध्ययन शुरू किया (स्वीडन में विश्वविद्यालय में प्रवेश करने से पहले एक या दो साल इंतजार करना आम है)।

कुछ महीनों के बाद, यह पहले से ही स्पष्ट था कि मैंने बहुत अधिक लिया है। प्रयास अपना व्यवसाय विकसित करें और एक ही समय में अध्ययन करने से इस तथ्य का पता चला कि मैंने लगभग हर शाम 22 या 23 घंटे काम किया। रात ही एकमात्र ऐसा समय था जब मैं खुद को समर्पित कर सकता था। मैं इतना आराम करने से चूक गया कि जल्द ही मैं एक बजे तक उठना शुरू कर दिया, फिर दो बजे तक, फिर और भी लंबे समय तक। समय के साथ, मुझे राहत के नशे की भावना का पता चला जो मिठाई और वसा का संयोजन प्रदान करता है। इसलिए मैंने रात को खाना शुरू कर दिया।

और सिर्फ खाओ मत। मुझे लगता है कि केवल जो लोग ओवरईटिंग से पीड़ित थे, वे वास्तव में मुझे समझेंगे। आइसक्रीम, कुकीज, और कुछ भी जो हाथ में आया, वह भारी था।

इसने मेरी चिंताओं के बारे में कुछ समय के लिए भूलने में मदद की, एक राहत दी और वर्तमान क्षण में मुझे डुबो दिया।

मेरा दैनिक जीवन जितना खराब होता गया, उतना ही मैं इस भावना का आदी होता गया। कुछ समय बाद, मैंने निमंत्रणों और बैठकों से इंकार करना शुरू कर दिया दोस्त, बस घर पर रहने और अपनी "खुराक" पाने के लिए। मुझे यह स्वीकार करने में दो साल लग गए कि यह व्यवहार असामान्य था।

एक बार मैं एक करीबी दोस्त के साथ फोन पर था। हमने शाम को मिलने की योजना बनाई। जब मैं लटका, मुझे एहसास हुआ कि मैंने उससे झूठ बोला था कि वह घर पर ही रहे और खाना खाए। उस पल में मैंने नीचे मारा। तब मैंने खुद को शपथ दिलाई कि मैं फिर से स्वस्थ हो जाऊंगा।

आज मैंने व्यावहारिक रूप से द्वि घातुमान खाने के विकार से छुटकारा पा लिया है। मेरा शरीर बहुत अच्छा लग रहा है। और मैं आखिरकार उन महत्वपूर्ण चीजों पर ध्यान केंद्रित कर सकता हूं जो मेरे अस्तित्व को बेहतर बनाती हैं, न कि इसके विपरीत। पढ़ने के माध्यम से, अपने आप से परीक्षण, और त्रुटि, मैं अपने जीवन को बेहतर बनाने में सक्षम था - और आप भी कर सकते हैं! मैंने यह लेख इसलिए लिखा ताकि आपकी प्रक्रिया तेजी से आगे बढ़े और मेरी तरह दर्दनाक न हो।

ओवरईटिंग से कैसे छुटकारा पाएं

चरण 1। स्वीकार करें कि आपको कोई समस्या है

अप्रत्याशित रूप से, यह निर्भरता से छुटकारा पाने के कार्यक्रमों के लिए शुरुआती बिंदु है। यदि आप समस्या को स्वीकार नहीं करते हैं, तो आप इसे हल नहीं करेंगे।

यदि आप इस पाठ को पढ़ रहे हैं, तो, सबसे अधिक संभावना है, आपको पहले ही कठिनाइयों का एहसास हो गया है। यदि नहीं, तो अपने आप को बहुत कठोर मत समझो। बस पता है: जब तक आप तैयार नहीं होते हैं, तब तक यह काम नहीं करेगा। बेहतर के लिए जीवन बदलो.

समस्या को पहचानना मेरा पहला बड़ा ब्रेक था। लेकिन यह वास्तव में तब शुरू हुआ जब मैंने अन्य लोगों को इसके बारे में बताना शुरू किया। आपको हर किसी को बताने की जरूरत नहीं है। मैंने अपने करीबी दोस्तों के साथ शुरुआत की और फिर अपने परिवार को बताया, और बाद वाला मेरे लिए अधिक कठिन था। यह सब आपके रिश्ते पर निर्भर करता है। उन लोगों के साथ पहले साझा करना सबसे अच्छा है जिनके साथ आप सबसे अधिक आरामदायक महसूस करते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि इस तरह की बातचीत हमेशा थोड़ी अप्रिय होगी। यह और भी अच्छा है: असुविधा का मतलब है कि आप अपने आप पर काम कर रहे हैं।

बाद में, मैंने उन लोगों से भी बात करने की बात शुरू कर दी, जिनसे मैं सिर्फ मिला था। अपने आप को समस्या से अलग करने और इसे और अधिक निष्पक्ष रूप से देखने के लिए यह आवश्यक है।

ओवरईटिंग आपकी पहचान का हिस्सा नहीं है। यह एक समस्या है जिसे आप हल कर सकते हैं।

निष्कर्ष:

1. स्वीकार करें कि आपको कोई समस्या है। अपने आप को न्याय मत करो। आप इसे कागज पर भी डाल सकते हैं का वर्णन सब कुछ यथासंभव सत्य है।
2. करीबी दोस्तों के साथ एक नियुक्ति करें। पहले से चेतावनी दें कि आप अपनी समस्या के बारे में बात करना चाहते हैं और यह आपके लिए महत्वपूर्ण है।
3. अन्य लोगों को बताना शुरू करें। इस हद तक करें कि आप सहज महसूस करें।

यदि आपके पास साझा करने के लिए कोई नहीं है, या यदि आपको लगता है कि आपके खाने की आदतें आपके स्वास्थ्य के लिए पहले से ही हानिकारक हैं, तो एक चिकित्सक को देखें। इसके बारे में शर्मीली मत बनो।

चरण 2। ओवरईटिंग के पीछे की जरूरतों को पहचानें

मेरे अनुभव में, दो मुख्य कारक हैं जो द्वि घातुमान खाने के विकार को जन्म देते हैं। पहला है unmet शारीरिक जरूरतें (अगले चरण में उन पर अधिक), दूसरा है unmet भावनात्मक जरूरतें।

जब मैंने पहली बार पेट भरना शुरू किया, तो मुझे लगा कि मेरे पास संचार के लिए पर्याप्त समय नहीं है। इसके अलावा, मैं संभाल नहीं सका कार्यों की मात्राअध्ययन और व्यवसाय के कारण दिखाई दिया। मेरे जीवन में बहुत तनाव था।

ओवरइटिंग जीवनशैली की गंभीरता से बचने का एक अवसर बन गया, जिसका मैंने नेतृत्व किया।

मेरे पास उच्च मानक थे, और मुझे उनके साथ नहीं रहने का सामना करना पड़ा। इससे लोगों के साथ मेरे रिश्ते प्रभावित हुए। मैं शर्मिंदा था। मैं दुनिया से और अधिक दूर हो गया, और यह एक और भी बड़ा एहसास हुआ तनहाई. बेशक, मुझे लगा कि कुछ गलत था। डायरी प्रविष्टियों ने मेरी मदद की। मैंने अपने विचारों और भावनाओं को दर्ज किया, और इस पर भी चिंतन किया कि मैं ऐसा क्यों सोचता और महसूस करता हूं।

कठिनाई यह है कि अति सेवन के नकारात्मक परिणाम (चयापचय संबंधी विकार, अतिरिक्त वजन, स्वास्थ्य समस्याएं) केवल लंबे समय के बाद दिखाई देते हैं, और सकारात्मक (शांत, भोजन का सुखद स्वाद, डोपामाइन की रिहाई) महसूस किए जाते हैं हाथोंहाथ।

अंत में, जर्नलिंग और ध्यान ने मोटे तौर पर यह समझने में मदद की कि मैं क्या याद कर रहा हूं और मुझे जीवन से क्या चाहिए। इसने दिशा तय की और आखिरकार आज मेरे व्यवसाय का निर्माण हुआ। मैं एक मनोचिकित्सक की ओर भी मुड़ गया। इसने मुझे स्थिति को अधिक स्पष्ट रूप से देखने की अनुमति दी और जो मैं क्षतिपूर्ति करने की कोशिश कर रहा था उसके लिए तैयार करना शुरू कर दिया। ज्यादा खा.

आपको अपनी स्वयं की भावनात्मक आवश्यकताओं की पहचान करने और उनसे निपटने की आवश्यकता है।

जैसा कि व्यवहार वैज्ञानिक जेसन ह्रेहा कहते हैं, आदतें हमारे वातावरण में आवर्ती समस्याओं का विश्वसनीय समाधान हैं। इसलिए, आपको कुछ और के साथ ओवरइटिंग के लाभों को बदलने की आवश्यकता है जो कम मूल्यवान नहीं है।

निष्कर्ष:

1. ओवरईटिंग से जुड़ी अपनी भावनाओं को लिखिए। जो भी मन में आए उसे रिकॉर्ड करो। अपने आप से पूछें: इसके कारण क्या हुआ? आम तौर पर द्वि घातुमान खाने से पहले मुझे क्या लगता है? क्या इस व्यवहार को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए कुछ है?
2. काम शुरू करो मनोचिकित्सक के साथ. यह आपको ओवरईटिंग के मनोवैज्ञानिक कारणों को समझने में मदद करेगा। किसी अन्य व्यक्ति के साथ स्थिति पर चर्चा करना पहले चरण को मजबूत करेगा (समस्या को स्वीकार करते हुए)।
3. एक आपातकालीन योजना बनाएं। यह जानकर कि ओवरईटिंग को ट्रिगर करने से दूसरे हमले के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है और यदि ऐसा होता है तो नकारात्मक परिणाम कम हो सकते हैं। यहाँ मेरी योजना में बिंदु हैं:

• घर पर मेरे हमलों के दौरान भोजन का दुरुपयोग न करें। मेरे लिए, ये शर्करायुक्त वसायुक्त खाद्य पदार्थ हैं, आपके पास कुछ और हो सकता है।
• स्वस्थ भोजन खाएं। भूख महसूस करना ऐसी स्थिति में आपकी आखिरी जरूरत है।
• एक हमले के दौरान, अपनी भूख को सुनो। संवेदनाओं को बारीकी से देखें। जितनी जल्दी आप ओवरईटिंग की परेशानी को नोटिस करते हैं, उतनी ही जल्दी आप रुक जाते हैं। जब आप भरे होते हैं, तो पहचानने के लिए अपने शरीर को प्रशिक्षित करने के लिए यह एक महत्वपूर्ण कदम है।
• दीर्घकालिक लक्ष्यों और अधिक खाने के परिणामों पर ध्यान दें। टिड्डे लेने से पहले रुकें। सोचो: आप क्या खाएंगे जो आपको छोटी और लंबी अवधि में प्रभावित करते हैं?

चरण 3। डाइटिंग बंद करें और उच्च पोषक तत्व घनत्व वाले खाद्य पदार्थ खाना शुरू करें

इसलिए, एक अन्य कारक जो ओवरईटिंग में योगदान दे रहा है, वह है बिना किसी शारीरिक आवश्यकता के। द्वि घातुमान खा विकार वाले अधिकांश लोग बैठे थेअधिक खाने का विकार कुछ के लिए आहार. नतीजतन, उन्होंने खुद को ऐसी स्थिति में पाया जहां शरीर लगातार कैलोरी के लिए प्रयास कर रहा है।

मैं लंबे समय से खेल खेल रहा हूं और पोषण के साथ प्रयोग कर रहा हूं। मेरी उपस्थिति और फिटनेस हमेशा मेरे लिए महत्वपूर्ण रही है। मैंने लगभग हर ज्ञात आहार की कोशिश की है। जब तक ओवरईटिंग की समस्या अधिक तीव्र हो गई, तब तक मैं लगभग एक साल तक लैक्टो-ओवो-शाकाहारी रहा।

विभिन्न कारणों से (ज्यादातर पर्यावरण, जो बाद में पूरी तरह से गलत हो गया), नौ महीने बाद, मैंने एक शाकाहारी आहार पर स्विच किया। मैंने अपने आहार को कार्बोहाइड्रेट में कम रखने की कोशिश की। लेकिन इस तथ्य के कारण कि आहार पौधा-आधारित था, और अधिक भोजन के लगातार मुकाबलों के कारण, मुझे अभी भी इस पोषक तत्व का एक बहुत कुछ मिला। इसलिए जीव सबसे अधिक समय तक जीवित रहा चीनी पर, और सभी वसा को एक तरफ रख दिया। इसके अलावा, मैंने उपवास के साथ प्रयोग किया: अक्सर मैंने 24 घंटों के लिए नहीं खाया, और कभी-कभी 72 के लिए। उपवास के मुकाबलों के बाद उपवास मेरे लिए एक तरह का पश्चाताप बन गया।

मैंने लगातार भोजन के बारे में सोचा और राहत की स्वादिष्ट भावना मुझे कुछ वसायुक्त और मीठा खाने से मिली। उसी समय, मैं अपने व्यवहार के लिए अपराध और शर्म से ग्रस्त हो गया और समझ नहीं पाया कि मैं ऐसा क्यों कर रहा था।

अब यह मेरे लिए एक रहस्य जैसा नहीं लगता। ठेठ द्वि घातुमान चक्र शारीरिक और विकासवादी कारकों से प्रभावित होता है। सबसे पहले, यदि आप किसी तरह के आहार पर हैं या सिर्फ अपने आप को सीमित करते हैं, जैसा कि मैंने किया, तो आपका शरीर प्राप्त नहीं करेगा पर्याप्त पोषक तत्व और कुछ खाद्य पदार्थों की आवश्यकता शुरू हो जाएगी - सामान्य से बहुत अधिक शर्तेँ।

दूसरा, यदि आप नियमित रूप से भूख से मरना या किसी भी तरह आप अधिक खाने के पापों के लिए पश्चाताप करते हैं, शरीर घबराना शुरू कर देगा। विशेष रूप से कार्बोहाइड्रेट में उच्च आहार के साथ, जिसमें रक्त शर्करा में काफी उतार-चढ़ाव होता है। और अगर आपको द्वि घातुमान खाने का विकार है, तो आपका आहार कार्बोहाइड्रेट और वसा में उच्च होने की संभावना है।

रक्त शर्करा में उतार-चढ़ाव को नियंत्रित करने के लिए, शरीर को आइसक्रीम जैसे अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होगी। और जब आप खाते हैं, तो वह वसा जमा करना शुरू कर देगा, क्योंकि वह कैलोरी के नियमित सेवन पर भरोसा करने के लिए उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, इस प्रक्रिया का एहसास नहीं है। आप अस्वास्थ्यकर उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों के बारे में भोजन और जुनूनी विचारों के साथ एक जुनून देखेंगे, लेकिन आप समझ नहीं पाएंगे कि मामला क्या है।

यह शर्म और अपराध बोध पैदा करता है, और वे केवल भोजन की आवश्यकता को बढ़ाते हैं। जब बिना भावनात्मक भावनात्मक जरूरतों को भी मिलाया जाता है, तो स्थिति पूरी तरह से नियंत्रण से बाहर हो जाती है।

मैं तुम्हें खाना नहीं सिखाऊंगा। मैं आपको बताता हूँ कि जब मैंने जानवरों के उत्पादों को एक महीने तक खाने की कोशिश की तो मेरे साथ क्या हुआ:

• मैंने जल्द ही बड़ी मात्रा में दही और इसी तरह के अनलोडिंग उत्पादों के सपने देखना बंद कर दिया।
• मैंने भोजन के बारे में कम सोचना शुरू कर दिया, और भोजन के बीच मुझे पूर्ण महसूस हुआ।
• अपने आप को नियंत्रित करना और हाथ में आने वाली हर चीज को निगलने की इच्छा न देना आसान हो गया।
• डिप्रेशन, जो मैंने इस सब की पृष्ठभूमि के खिलाफ विकसित किया, जल्द ही कम मुश्किल हो गया।

पिछले ढाई साल से मैं यह जानने की कोशिश कर रहा हूं कि ऐसा क्यों हुआ। यहाँ मैं निष्कर्ष पर आया हूँ। धार्मिक एक तरफआहार पर सातवें दिन एडवेंटिस्ट चर्च की वैश्विक प्रभाव। शिक्षा और निगमों के लाभ, यह स्पष्ट है कि पशु मूल का भोजन सबसे अधिक हैसमीक्षा करें: मांस उत्पादों और प्रोटीन में उच्च मांस वाले खाद्य पदार्थों के पोषक घनत्व और पोषण मूल्य पोषक तत्व घनत्व (यानी यह पोषक तत्वों में उच्च है, लेकिन कैलोरी में अधिक नहीं है) इसके अलावा, इसमें शामिल पोषक तत्व महत्वपूर्ण हैंमांस और मानसिक स्वास्थ्य: मांस संयम और अवसाद, चिंता और संबंधित घटनाओं की एक व्यवस्थित समीक्षा हमारे लिए मानसिक स्वास्थ्य. भावनाओं के तूफान और नकारात्मक विचारों से निपटने के लिए आवश्यक है जो कि (और कारणों) अनिवार्य रूप से अधिक खा रहे हैं।

आप जो भी आहार चुनते हैं, वह तथ्य बना रहता है: ओवरईटिंग से छुटकारा पाने के लिए, आपको शरीर को वह देना होगा जो उसे चाहिए।

आपका हर अधिकार है मांस खाना नैतिक कारणों से। बस याद रखें कि अब अपने बारे में पुरानी मान्यताओं और विचारों को धारण करने का समय नहीं है। आपको व्यावहारिक होने और शरीर की देखभाल करने की आवश्यकता है, और आप बाद में अपनी स्थिति का बचाव करने का एक तरीका खोज सकते हैं।

निष्कर्ष:

1. डाइटिंग और भूखे रहना बंद करें। मैंने लंबे समय तक उपवास नहीं किया, और यह बहुत बेवकूफी भरा था। एक बार जब आप भोजन के साथ एक संबंध स्थापित कर लेते हैं, तो आप जितना चाहें उतना प्रयोग कर सकते हैं। लेकिन अभी के लिए, इसके बारे में भूल जाओ।
2. एक दिन में तीन से चार घने भोजन खाने का लक्ष्य रखें। भोजन तभी छोड़ें जब आप पूरी तरह से भरा हुआ महसूस करें। यह समझें कि यह अंततः आपको वह शरीर देगा जो आप चाहते हैं, लेकिन आपका वर्तमान पोषण नहीं होगा।
3. ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जो प्रोटीन में उच्च और पोषक तत्व घनत्व में उच्च हों। मैं आपको पशु उत्पादों पर अपना आहार बनाने की सलाह देता हूं। भूख आपका सबसे बड़ा दुश्मन है, खासकर यात्रा की शुरुआत में, और इस तरह के आहार से मदद मिलेगीमोटापा: प्रोटीन उत्तोलन परिकल्पना लंबे समय तक भरे रहें।

द्वि घातुमान खाने के बाद क्या करें

चलो ईमानदार हो, तुम्हारे पास किसी दिन फिर से जब्ती होगी। और उस के साथ कुछ भी गलत नहीं है। उसके बाद, मैंने कई दिनों तक अपना सामान्य ज्ञान खो दिया और सोचने लगा: "ठीक है, चूंकि मैं पहले से ही नीचे हूं, इसलिए मैं यहां थोड़ी देर रह सकता हूं।"

इस सोच को अपनी पूरी ताकत से लड़ें। आज से शुरुआत करें। उपवास करके जो ठीक हुआ है उसे ठीक करने की कोशिश न करें: यह केवल फिर से बहुत अधिक खाने की इच्छा को बढ़ाएगा।

एक और हमले के बाद, एक आकांक्षा पर ध्यान केंद्रित करें: कल से बेहतर होना।

भले ही आपने लगातार दूसरे दिन अपनी कमजोरी का शिकार किया हो। अपने आप को थोड़ा कम करने की कोशिश करें चोटपहले की तुलना में, और अपने आप को टूटने के लिए दंडित न करें।

आखिरकार

इतनी देर पहले, मुझे यह विश्वास करने की हिम्मत नहीं हुई कि मैं किसी दिन पूरी तरह से ओवरईटिंग से मुक्त हो जाऊंगा। अब मैं अंत में कह सकता हूं कि मेरे भोजन के साथ एक स्थिर स्वस्थ संबंध है जो केवल भविष्य में बेहतर होगा।

आप भी इस पर आते हैं, यदि आप कभी-कभी अपने आप को कुछ स्वादिष्ट बना सकते हैं और खुद को दोष नहीं दे सकते हैं। और कल्पना नहीं करें कि इसे किलोग्राम में कैसे खाएं जब तक आपको बुरा न लगे।

द्वि घातुमान खाना आपके समय के एक मिनट या आपके एक अंश को भी खोने के लायक नहीं है। क्षमता. अपने आप को मुक्त करने में एक या दो दिन नहीं लगेंगे, लेकिन यदि आप हार नहीं मानते हैं तो आप ऐसा कर सकते हैं।