सेंवई को कैसे और कितना पकाएं ताकि वह आपस में चिपके नहीं

सेंवई पकाने के लिए कितना

आमतौर पर नूडल्स को 3-5 मिनट के लिए पकाया जाता है। लेकिन पैकेज पर इंगित समय पर ध्यान देना बेहतर है। सुनिश्चित करें कि पास्ता उबालें और इसका स्वाद न लें।

सॉस पैन में नूडल्स कैसे पकाने के लिए

नमकीन पानी उबलते में सेंवई रखें। स्वाद के लिए नमक लें। अंतिम उपाय के रूप में, आप इसे पहले से तैयार पकवान में जोड़ सकते हैं। यदि वांछित है, तो अन्य मसाले जोड़ें।

यदि यह एक साइड डिश के लिए उबल रहा है, तो स्वतंत्र रूप से फ्लोट करने के लिए पर्याप्त तरल जोड़ें। पास्ता के 50 ग्राम के लिए, औसत 500 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता होती है। सूप बनाते समय, याद रखें कि सेंवई काफी बढ़ जाएगी, इसलिए बहुत अधिक न डालें।

सेंवई को एक साथ चिपकाने से रोकने के लिए, आप पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डाल सकते हैं। खाना बनाते समय सूप आपको ऐसा करने की आवश्यकता नहीं है।

विधि 1

मध्यम गर्मी पर, पास्ता को कभी-कभी हिलाते हुए पकाएं। तरल को थोड़ा उबालना चाहिए। यदि आप एक साइड डिश बना रहे हैं, तो अतिरिक्त पानी निकालने के लिए छलनी पर तैयार नूडल्स को त्याग दें।

विधि 2

उबलते पानी में सेंवई को उछालने के बाद, हलचल करें और पैन को गर्मी से हटा दें। यदि आप सूप बना रहे हैं, तो तैयार पकवान में पास्ता जोड़ें। ढक कर पकने के लिए छोड़ दें। हालांकि इस विधि के लिए थोड़ी अधिक आवश्यकता हो सकती है। प्रक्रिया में कई बार सेंवई को हिलाएं। यदि आप एक साइड डिश तैयार कर रहे हैं तो इसे एक छलनी के ऊपर मोड़ो।

कैसे एक धीमी कुकर में सेंवई पकाने के लिए

विधि 1

साइड डिश तैयार करने के लिए उपयुक्त है। पास्ता या सूप मोड में एक मल्टीकोकर कटोरे में पानी उबालें। नमक। पास्ता के 50 ग्राम के लिए, 300-400 मिलीलीटर तरल पर्याप्त है।

सेंवई डालें। आप कुछ वनस्पति तेल जोड़ सकते हैं। कुक, कभी-कभी सरगर्मी। यदि आवश्यक हो, एक छलनी पर तैयार सेंवई गुना।

विधि 2

यदि आप नूडल्स के साथ सूप बना रहे हैं, तो आप खाना पकाने के अंत से 3-5 मिनट पहले इसे टॉस कर सकते हैं। या तैयार सूप में जोड़ें और 5-10 मिनट के लिए "गर्म" मोड में छोड़ दें।