दूध के साथ ओट पेनकेक्स
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / December 31, 2020
दलिया पेनकेक्स नियमित पेनकेक्स से अधिक मोटे होते हैं। उन्हें गाढ़ा दूध, जाम, शहद, फल, जामुन या सिरप के साथ परोसें।
- पकाने की विधि लेखक: मारिया द्रोणोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 5 सर्विंग्स
- खाना पकाने का समय: 10 मिनट
- तैयारी का समय: 10 मिनट
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 20 मिनट
सामग्री
- दलिया 1 कप
- आटा ½ कप
- बेकिंग पाउडर ½ चम्मच। चम्मच
- स्वाद के लिए चीनी
- नमक स्वादअनुसार
- अंडे 1 टुकड़ा
- दूध Milk - 1 गिलास
- वनस्पति तेल 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
खाना पकाने की विधि
एक बड़े कटोरे में गुच्छे डालें और एक ब्लेंडर के साथ पीस लें।
उन्हें आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी और नमक के साथ मिलाएं।
वहां अंडे तोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
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लगातार हिलाते हुए, आटे में थोड़ा-थोड़ा करके दूध डालें।
दूध जोड़ें जब तक आटा वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंचता - पैनकेक आटा की तुलना में पतला, लेकिन नियमित पेनकेक्स की तुलना में मोटा।
वनस्पति तेल को आटे में डालें और हिलाएं।
दो या तीन बड़े चम्मच आटा गर्म फ्राइंग पैन में, बहुत केंद्र में डालें, और इसे फ्राइंग पैन पर थोड़ा सा फैलाएं।
आधे मिनट के बाद, एक रंग के साथ तल की जांच करें। यदि यह भूरा है, तो धीरे से पैनकेक को पलट दें। यदि नहीं, तो दस सेकंड प्रतीक्षा करें।
पैनकेक पहले की तुलना में दूसरी तरफ भी तेजी से ग्रिल करेगा। तो बाहर जला नहीं देखने के लिए।
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इसी तरह से बाकी के पैनकेक भी बेक करें।
पहले पैनकेक के बाद, गर्मी को थोड़ा कम करना बेहतर होता है। बाद के पेनकेक्स पिछले वाले की तुलना में तेजी से पकेंगे।
5.05