चिकन, ब्रोकोली और पनीर सॉस के साथ पास्ता पुलाव

अनेक वस्तुओं का संग्रह / by admin / December 31, 2020

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प्याज, लहसुन और मांस शोरबा सॉस पास्ता पुलाव को स्वादिष्ट बनाते हैं, जबकि दूध और मक्खन इसे एक स्वादिष्ट स्वाद देते हैं।

आधा पकने तक नमकीन पानी में पास्ता उबालें।
एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें और कीमा बनाया हुआ लहसुन हल्का भूनें।
ब्रोकोली फ्लोरेट्स डालें, थोड़ा नमक डालें और मध्यम आँच पर पकाएँ जब तक ब्रोकली नरम होने लगे। फिर गर्मी से निकालें और एक प्लेट में स्थानांतरित करें।
ओवन को 190 डिग्री तक गरम करें, बेकिंग डिश को 1 बड़ा चम्मच मक्खन के साथ चिकना करें।
एक और कड़ाही में, बटर को मक्खन में सुनहरा भूरा होने तक तलें।

प्याज में आटा और एक चुटकी नमक मिलाएं। सरगर्मी करते हुए, 2-3 मिनट के लिए आग पर रखें।
धीरे-धीरे चिकन स्टॉक जोड़ें और कुछ मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना।
दूध में डालो और एक उबाल लाने के लिए। लगातार हिलाते हुए, लगभग 6-7 मिनट तक, मोटी तक सॉस पकाएं।
गर्मी से निकालें, कसा हुआ चेडर डालें और हिलाएं।
कटा हुआ चिकन, पास्ता, ब्रोकोली और सॉस मिलाएं।
इस द्रव्यमान को तैयार पकवान में स्थानांतरित करें। कसा हुआ परमेसन और ब्रेड क्रम्ब्स के साथ छिड़के।
लगभग 30 मिनट के लिए पकवान सेंकना।

दूसरा पाठ्यक्रमअमेरिकी व्यंजन (यूएसए)

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