घर का दही दही आधारित क्रीम पनीर
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / December 31, 2020
घर का बना क्रीम पनीर खरीदे गए विकल्प के लिए एक योग्य विकल्प है, और यह सिर्फ कुछ सामग्रियों के साथ तैयार किया जाता है। नुस्खा बहुत सरल है - यहां तक कि एक नौसिखिया कुक भी इसे संभाल सकता है।
- पकाने की विधि लेखक: दरिया पोलुकारोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 10 सर्विंग्स
- खाना पकाने का समय: 12 मिनट
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 12 मिनट
सामग्री
- योजक के बिना दही 550 ग्राम
- 20% 370 ग्राम से वसा सामग्री के साथ खट्टा क्रीम
- स्वाद के लिए साग
- स्वाद के लिए लहसुन
- स्वाद के लिए साइट्रस ज़ेस्ट
- स्वाद के लिए मसाला
खाना पकाने की विधि
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दही और खट्टा क्रीम मिलाएं। आप इस स्तर पर जड़ी बूटियों, लहसुन, साइट्रस ज़ेस्ट और विभिन्न मसाले भी जोड़ सकते हैं।
कैसे बनाएं घर का बना दही
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एक कोलंडर या स्ट्रेनर लें और इसे चीज़क्लोथ की चार परतों के साथ कवर करें।
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वहाँ दही और खट्टा क्रीम मिश्रण डालो और चीज़क्लोथ के किनारों के साथ कवर करें। मिश्रण की सतह पर एक प्लेट रखो, और उस पर कोई भी वजन रखें।
इस स्थिति में, आप चार से 12 घंटे की अवधि के लिए पनीर को छोड़ सकते हैं, इस पर निर्भर करता है कि आप तैयार उत्पाद को कितना देखना चाहते हैं।
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एक एयरटाइट कंटेनर में घर का बना क्रीम पनीर स्टोर करें। उत्पाद की ताजगी की अवधि दही और खट्टा क्रीम के शेल्फ जीवन द्वारा निर्धारित की जाती है।
5.08