अदरक और मिर्च के साथ एक मसालेदार मलाईदार सॉस में चिकन
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / December 31, 2020
अदरक के साथ चिकन अविश्वसनीय रूप से सुगंधित, रसदार और निविदा निकला। यह व्यंजन किसी भी साइड डिश के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, लेकिन चावल के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से चला जाता है।
- पकाने की विधि लेखक: दरिया रोडियनोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 3 सर्विंग्स
- खाना पकाने का समय: 20 मिनट
- तैयारी का समय: 30 मिनट
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 50 मिनट
सामग्री
- त्वचा रहित चिकन स्तन 4 टुकड़े
- अदरक 1 टुकड़ा
- लहसुन 2 लौंग
- जमीन लाल मिर्च 1 चम्मच चम्मच
- जमीन धनिया 1 बड़ा चम्मच चम्मच
- चूना 1 टुकड़ा
- वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच। चम्मच
- प्याज 1 टुकड़ा
- मिर्च मिर्च 1 टुकड़ा
- हल्दी 1 चम्मच चम्मच
- भारी क्रीम 280 मिली
- नींबू ½ टुकड़े
- नमक स्वादअनुसार
खाना पकाने की विधि
स्तन को क्यूब्स में काटें।
अदरक और लहसुन को छील कर काट लें।
एक कटोरे में चिकन, अदरक, लहसुन, पिसी मिर्च, धनिया, नींबू का रस और 1 बड़ा चम्मच तेल डालें और हिलाएं।
मांस को 10-15 मिनट तक मैरीनेट करने के लिए छोड़ दें।
चिकन और मैरीनेड को पहले से गरम किए हुए कटोरे में रखें और 6-8 मिनट के लिए भूनें, कभी-कभी मुड़ें।
इस बीच, बचे हुए तेल को दूसरे पैन में गर्म करें और उसमें बारीक कटा प्याज और मिर्च डालकर 3-4 मिनट तक पकाएं।
हल्दी डालें और अच्छी तरह से हिलाएं। गर्मी कम करें, क्रीम जोड़ें और 2-3 मिनट के लिए उबाल लें।
फिर मैरीनेड चिकन जोड़ें और एक और 5 मिनट के लिए उबाल लें।
नमक के साथ पकवान और मौसम पर नींबू का रस डालो।
5.03