टमाटर और तुलसी के साथ Bruschetta

एक पारंपरिक इतालवी नाश्ता एक पार्टी या एक बड़ी दावत के लिए एकदम सही है। टमाटर और तुलसी के साथ Bruschetta सबसे सरल सामग्री से जल्दी से तैयार किया जाता है।

• पकाने की विधि लेखक: अर्टिओम गोरबुनोव
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 5 सर्विंग्स
• खाना पकाने का समय: 15 मिनट
• तैयारी का समय: 5 मिनट
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 20 मिनट

सामग्री

• पके टमाटर 500 ग्रा
• लहसुन 2 लौंग
• तुलसी का ताजा स्वाद
• जैतून का तेल 70 मिली
• बाल्समिक सिरका 1 चम्मच चम्मच
• नमक 1 चम्मच चम्मच
• जमीन काली मिर्च ½ छोटा चम्मच चम्मच
• फ्रेंच baguette 1 टुकड़ा

खाना पकाने की विधि

• टमाटर पर क्रिस्-क्रॉस कटौती करें और त्वचा को हटाने के लिए उन पर उबलते पानी डालें।

• छिलके वाले टमाटर को क्यूब्स में काटें और कटा हुआ लहसुन और तुलसी, जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।

• बैगुलेट काटें और प्रत्येक टुकड़े को जैतून के तेल के साथ ब्रश करें। उन्हें बेकिंग शीट पर फैलाएं और लगभग 5 मिनट के लिए 220 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में सुखाएं।

• टमाटर को ब्राउन ब्रेड पर रखें और तुरंत परोसें।

  यदि दावत को लंबा माना जाता है, तो टमाटर और रोटी को अलग से परोसना बेहतर होता है ताकि बाद में भिगोया न जाए।

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