0
दृश्य
सेब इस अमीर मलाई गोभी के सूप में एक मूल मिठास जोड़ते हैं। मक्खन में तले हुए प्याज इसे बहुत खुशबूदार बना देंगे।
प्याज को आधा छल्ले में काटें।
यदि आवश्यक हो, तो गोभी को बहुत छोटे पुष्पक्रम में काट लें।
सेब को छीलकर काट लें।
एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं और नरम होने तक प्याज को सॉस करें। यह बहुत ज्यादा भूरा मत करो।
प्याज में गोभी और सेब जोड़ें और एक और 5 मिनट के लिए भूनें।
टुकड़े टुकड़े स्टॉक क्यूब्स और दूध जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए।
सूप उबाल आने तक कम करें। 5 मिनट या जब तक सामग्री निविदा है तब तक पकाना।
चिकनी जब तक एक ब्लेंडर के साथ सूप प्यूरी।
यदि वांछित है, तो सेवा करने से पहले काली मिर्च और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
5.05