मीटबॉल के साथ पनीर सूप

प्रसंस्कृत पनीर परिचित मीटबॉल सूप में एक मलाईदार स्वाद जोड़ता है। यदि वांछित है, तो खाना पकाने के अंत में अपने पसंदीदा मसाले जोड़ें।

• पकाने की विधि लेखक: इरीना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
• खाना पकाने का समय: 20 मिनट
• तैयारी का समय: 10 मिनट
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 30 मिनट

सामग्री

• पानी 1 Water एल
• आलू 2-3 टुकड़े
• प्याज 1 टुकड़ा
• गाजर 1 टुकड़ा
• कीमा बनाया हुआ मांस 200-250 ग्राम
• खट्टा क्रीम 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• नमक स्वादअनुसार
• ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
• वनस्पति तेल 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच
• प्रसंस्कृत पनीर 100 ग्राम

खाना पकाने की विधि

• एक सॉस पैन में पानी उबालें। आलू जोड़ें, छोटे टुकड़ों में काट लें, और 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना।

  पानी के बजाय, आप सब्जी या मांस शोरबा का उपयोग कर सकते हैं।

• प्याज को काट लें, गाजर को मध्यम grater पर पीस लें।

  एक बड़ा प्याज लें या दो छोटे।

• लगभग एक चौथाई प्याज लें और कीमा बनाया हुआ मांस, खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च में हिलाएं। एक अखरोट से मीटबॉल को छोटा करें।

  कीमा बनाया हुआ मांस को चिपके रहने के लिए, अपने हाथों को पानी से गीला करें।

• आलू के लिए मीटबॉल जोड़ें, नमक के साथ मौसम और एक और 7-8 मिनट के लिए पकाएं।

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• शेष प्याज को भूरा करें और गाजर को मक्खन के साथ 4-5 मिनट के लिए छोड़ दें।

• मीटबॉल सूप में वनस्पति फ्राइंग जोड़ें, और 2-3 मिनट के बाद पिघल पनीर जोड़ें और पूरी तरह से भंग करने के लिए हलचल करें।

  अपने सूप के लिए नरम प्रसंस्कृत पनीर चुनें।

• एक और मिनट के लिए कुक और स्टोव बंद करें।

5.02