नारियल के गुच्छे में गाजर कैंडी

कॉन्यैक, वेनिला और लेमन जेस्ट के साथ ये मूल गाजर की मिठाइयाँ किसी भी तरह से सामान्य मिठाइयों से कम नहीं हैं। कोशिश करो।

• पकाने की विधि लेखक: इरिना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 8 सर्विंग्स
• खाना पकाने का समय: 90 मिनट
• तैयारी का समय: 10 मिनट
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 100 मिनट

सामग्री

• गाजर 500 ग्रा
• चीनी 500 ग्राम
• कॉन्यैक 1 चम्मच चम्मच
• वेनिला चीनी 10 ग्राम
• नींबू 1 टुकड़ा
• नारियल स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि

• गाजर को महीन पीस लें, सॉस पैन में एक मोटी तल के साथ डालें और चीनी के साथ मिलाएं।

• धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण भीगने न लगे। इसमें लगभग 40-50 मिनट या उससे अधिक समय लगेगा। कभी-कभी हिलाओ।

  यदि गाजर जले हैं और थोड़ा रस पैदा किया है, तो पानी के एक बड़े चम्मच जोड़ें।

• जब गाजर लगभग पकाया जाता है, कॉन्यैक, वेनिला चीनी और कसा हुआ नींबू उत्तेजकता जोड़ें। हलचल और कुछ मिनट के लिए उबाल।

• गाजर मिश्रण और आकार को छोटी गेंदों में ठंडा करें। द्रव्यमान को चिपकने से रोकने के लिए, अपने हाथों को पानी से गीला करें।

• मिठाई पर नारियल डुबोएं।

5.05