एक मलाईदार सॉस में चिकन के साथ पास्ता

टेबलवेयर के पहाड़ों के बारे में भूल जाओ। सबसे पहले आप चिकन को फ्राई करें, और फिर उसी कड़ाही में पास्ता को दूध, क्रीम और परमेसन से बनाई हुई नाज़ुक मलाईदार चटनी में पकाएँ।

• पकाने की विधि लेखक: दरिया रोडियनोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 3 सर्विंग्स
• खाना पकाने का समय: 20 मिनट
• तैयारी का समय: 20 मिनट
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 40 मिनट

सामग्री

• जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच चम्मच
• चिकन स्तन पट्टिका 2 टुकड़े
• नमक स्वादअनुसार
• ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
• लहसुन 2 लौंग
• दूध 1 Milk कप
• चिकन स्टॉक 1¹⁄₂ कप
• Fettuccine 220 जी
• भारी क्रीम ¹⁄₂ कप
• कसा हुआ परमेसन 1 कप
• स्वाद के लिए अजमोद

खाना पकाने की विधि

• मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में तेल गरम करें।

• चिकन को व्यवस्थित करें और प्रत्येक तरफ 8 मिनट के लिए पकाएं, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।

• पट्टिकाओं को एक प्लेट में स्थानांतरित करें।

• उसी पैन में कटा हुआ लहसुन, शोरबा, दूध, नमक और काली मिर्च जोड़ें।

• एक उबाल लाने के लिए, पास्ता जोड़ें और 3 मिनट के लिए हलचल करें। फिर अल डेंटे तक 8 और पकाएं।

• क्रीम में डालो, परमेसन डालें, हिलाएं और गाढ़ा होने तक थोड़ा और पकाएं।

• चिकन को बड़े टुकड़ों में काटें और पेस्ट में जोड़ें।

• सेवा करने से पहले जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

5.02