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दृश्य
यह स्वादिष्ट आमलेट भी एक कड़ाही में जमे हुए पालक के साथ बनाया जा सकता है। आप इसे अपनी मनपसंद चटनी और ताज़ी रोटी के साथ परोस सकते हैं।
पनीर को मध्यम grater पर पीसें। प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें। पालक को मसल लें।
नमक और काली मिर्च के साथ अंडे मारो। फिर पनीर के साथ खट्टा क्रीम जोड़ें और फिर से हलचल करें।
मध्यम आँच पर एक कड़ाही में तेल गरम करें। प्याज को 4-5 मिनट तक भूनें।
स्कैलेट में पालक जोड़ें और कुछ और मिनटों के लिए खाना बनाना जारी रखें। यदि जमे हुए पालक का उपयोग करते हैं, तो नमी को वाष्पीकृत होने तक भूनें।
पालक और प्याज के ऊपर पीटा अंडे डालो। लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
स्टोव बंद करें, आमलेट को ढक्कन के साथ कवर करें और इसे 7-10 मिनट के लिए आराम दें।
5.03