नींबू ग्लेज़ कपकेक

अनेक वस्तुओं का संग्रह / by admin / January 01, 2021

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हल्दी आटे को एक समृद्ध पीला रंग देती है। और नींबू का केक न केवल बहुत सुंदर निकला, बल्कि अविश्वसनीय रूप से सुगंधित, स्वादिष्ट और कोमल भी था।

गोरों को जर्म्स से अलग करें। एक मिक्सर के साथ आखिरी मारो, धीरे-धीरे चीनी जोड़ना। आपको एक सफेद द्रव्यमान प्राप्त करना चाहिए।
नरम मक्खन जोड़ें और मिक्सर के साथ मिलाएं।
बारीक कसा हुआ नींबू उत्तेजकता और वेनिला चीनी जोड़ें। आधा नींबू का रस और व्हिस्क फिर से डालें।
हल्दी और बेकिंग पाउडर के साथ आधा आटा निचोड़ें।
इस मिश्रण को अंडे में डालें और मिक्सचर को स्मूद होने तक मिक्स करें।
फिर बचे हुए आटे को भागों में मिलाएं।

अंडे की गुणवत्ता और आकार के आधार पर आपको कम आटे की आवश्यकता हो सकती है। आटा की स्थिरता पर ध्यान दें: यह काफी मोटा होना चाहिए।

प्रोटीन में नमक जोड़ें और शराबी सफेद फोम तक मिक्सर के साथ हराया।
इसे धीरे से आटे में डालें।
मक्खन के साथ एक बेकिंग डिश को चिकना करें और इसमें आटा जोड़ें।
४०-५५ मिनट के लिए १ C० डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें।

खाना पकाने शुरू करने के लगभग 35 मिनट बाद, समय-समय पर लकड़ी की छड़ी के साथ तत्परता की जांच करें। अगर यह केक से बाहर निकलता है, तो आप इसे बाहर निकाल सकते हैं।
आइसिंग के लिए, नींबू के दूसरे भाग और आइसिंग शुगर के रस को मिलाएं।
जबकि केक अभी भी गर्म है, इसे टुकड़े के साथ ब्रश करें।