खट्टा क्रीम के साथ सरल मफिन

इस पेस्ट्री के लिए आटा बहुत आसानी से और जल्दी से गूंधा जाता है, और इसे सेंकना करने के लिए केवल 30 मिनट लगते हैं। खट्टा क्रीम कप केक नरम और कोमल निकलता है।

• पकाने की विधि लेखक: दरिया रोडियनोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 5 सर्विंग्स
• खाना पकाने का समय: 30 मिनट
• तैयारी का समय: 10 मिनट
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 40 मिनट

सामग्री

• अंडे 2 टुकड़े
• नमक 1 चुटकी
• चीनी 180-200 ग्राम
• खट्टा क्रीम 180 ग्राम
• वेनिला चीनी 1 पाउच
• मक्खन या नकली मक्खन 150 ग्राम
• आटा 200 ग्राम
• सोडा oda छोटा चम्मच चम्मच

खाना पकाने की विधि

• अंडे और नमक को हल्का चिकना होने तक सेकें।

• चीनी डालकर चलाएं।

• खट्टा क्रीम और व्हिस्क फिर से अच्छी तरह से जोड़ें।

• वेनिला चीनी और पिघला हुआ मक्खन जोड़ें। यह बहुत गर्म नहीं होना चाहिए।

• बेकिंग सोडा के साथ आटा निचोड़ें, मक्खन मिश्रण में जोड़ें और एक सजातीय आटा गूंध करें।

• आटा को मफिन टिन्स में विभाजित करें। यदि आपके पास एक धातु मोल्ड है, तो स्लॉट्स में पेपर मोल्ड डालें।

  आटा के साथ नए नए साँचे भरें बहुत ऊपर नहीं, लेकिन लगभग दो-तिहाई।

• लगभग 30 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें।

  टूथपिक के साथ तत्परता की जांच करें: यह मफिन के सूखे से बाहर आना चाहिए।

5.04