पॉटेड चिकन सूप
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 01, 2021
यह स्वादिष्ट और संतोषजनक चिकन सूप उन सामग्रियों से बनाया जाता है जो हमेशा हाथ में होते हैं। और इसे ओवन में बर्तन में खाना बनाना स्टोव की तुलना में और भी आसान है।
- पकाने की विधि लेखक: इरिना सखारोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 2 सर्विंग्स
- खाना पकाने का समय: 45 मिनट
- तैयारी का समय: 15 मिनट
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 60 मिनट
सामग्री
- आलू 300-400 ग्राम
- गाजर 100 ग्रा
- प्याज 1 टुकड़ा
- वनस्पति तेल 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच
- चिकन जांघों 2 टुकड़े
- नमक स्वादअनुसार
- ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
- पानी 500 मिली
- स्वाद के लिए साग
खाना पकाने की विधि
आलू और गाजर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
प्याज को काट लें और 3-4 मिनट के लिए तेल के साथ पैन में भूनें ताकि यह पारदर्शी हो जाए, लेकिन भूरा न हो।
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चिकन को बर्तन में रखें, सब्जियां, नमक और काली मिर्च जोड़ें।
कूल्हों के बजाय शिंस या पंखों का उपयोग किया जा सकता है।
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गर्म पानी में डालो ताकि यह बहुत ऊपर तक न पहुंचे। ढक्कन के साथ कवर करें।
बर्तनों के आकार के आधार पर आपको कम या ज्यादा पानी की आवश्यकता हो सकती है।
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180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में बर्तन रखें। सूप 40-45 मिनट में तैयार हो जाएगा। परोसने से पहले कटी हुई जड़ी बूटियों को ऊपर छिड़कें।
बर्तनों को एक बेकिंग डिश में रखा जा सकता है, ताकि अगर पानी निकलता है तो उसमें पानी इकट्ठा हो जाए।
5.03