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दृश्य
जीरा, मिर्च, अदरक और लहसुन पकवान में एक अद्भुत मसालेदार स्वाद जोड़ते हैं, जबकि दाल इस मलाईदार गाजर के सूप को अधिक भरने और पौष्टिक बनाते हैं।
गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
एक सूखी कड़ाही में जीरा और मिर्च को हल्का भूरा करें।
मक्खन, अदरक, लहसुन, दाल, गाजर, शोरबा, और दूध जोड़ें।
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एक उबाल लाने के लिए और लगभग 15 मिनट के लिए खाना बनाना।
एक ब्लेंडर के साथ सूप प्यूरी। नमक।
सेवा करने से पहले, दही के साथ सूप गार्निश करें, मिर्च और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
5.07